Postrizinske Tmave by Pivovar Nymburk

Примерно год назад (ну ладно, чуть меньше) я был в Ровно, там в одном из магазинов я увидел пиво от пивоварни “Pivovar Nymburk”. Тогда я видел это пиво только в Ровно – ни в Киеве, Харькове, Днепре его не было. И вот сегодня в супермаркете возле дома появилось пиво этой пивоварни. Так что вторым пивом на сегодня становится Postrizinske Tmave от Pivovar Nymburk. Состав: вода питьевая, ячменный солод, хмель и продукты из хмеля.

Шапка продержалась секунд 10-15 не больше. Имела среднезернистую основу и коричневый оттенок. Тело имеет красивый черный цвет, который на свет практически не просвечивается. Где-то на самом донышке можно увидеть коричнево-красный оттенок. Красиво.

Пока писал эти пару строчек сверху, не обратил внимание, какой аромат имело пиво сразу после того как налил. Но вот сейчас откровенно пахнет семечками. Я люблю такой запах, но для пива это как-то странно. Перепрочел описание стиля и про семечки ничего там не сказано. Так что будем считать это какой-то ошибкой. А если пиву дать еще немного постоять, то проявляется уже вкусный аромат черного хлеба.

Во вкусе Postrizinske Tmave от Pivovar Nymburk чувствуется солод. Горечь умеренная. Полное отсутствие сладости. Вот сколько делаю глотков, столько где-то на заднем плане проскакивает кофейный привкус. Очень похоже на вкус шоколадно-кофейного мороженного.

Все мои дегустации от пивоварни Pivovar Nymburk из Чехии можно посмотреть и почитать тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.