Pilsator Hefeweizen

Переді мною пиво Pilsator Hefeweizen, яке я привіз ще з Одеси. Пиво зварено у стилі Hefeweizen та має 5.4% алкоголю. На офіційній сторінці та на сторінці бреду “Pilsator” немає згадування за це пиво. Склад: вода, ячмінний солод, пшеничний солод, хміль, дрріжджі.

В ароматі смачний присмак бананів. Якщо дати пиву постояти, то до бананів додається аромат білого хліба. Смачно. А от якщо дати пиву постояти, то на перше місце виходить якісь фрукти. Може вже переспілі, але все одно поки норм. Прикольно те, що пиво вже довгий час стоїть у мене в бокалі і аромат не збирається сходити.

Піна має середньозернисту основу, білий колір. Сходить доволі швидко, та залишається невеличким кільцем по краю бокала. Тіло жовтого кольору, каламутне.

Смак пива “Pilsator Hefeweizen”, як кажуть деякі дегустатори, а я з ними згоден, доволі приторний. Так, тут є і трохи килинки, і трохи гіркоти на задньому плані, але в основі лежить сильний солодкий смак. Особливо він відчувається наприкінці ковтка, та у післясмаку. До речі, після декількох ковтків, кислинки і гіркоти вже не відчувається лише солодка складова. Загалом вийшло не погано, меньше б солодкого присмаку і буде норм.

А я нагадую, що усі мої дегустаціх від Frankfurter Brauhaus можна почитати тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.