Peppermint Stout від Mad Brew

Цікаво, що за 8 років, скільки я веду цей блог – це лише друге пиво якому я поставив тег м’ята. Чомусь в Україні ця складова не популярна в пивоварів. Але саме для цього пива пивовари додали вишню та спеції. Круто.

В ароматі просто класне поєднання м’яти та вишні. Сюди ж додається щось гірке на задньому плані. Коротше кажучи супер. Але… так аромат гідний, але де в ароматі складові стаута? Хоча вишня з м’ятою добре поєднані, але вони затьмарюють усе інше.

Піна має дрібнозернисту шапку. Красивий коричневий відтінок. Тримається довго, та ще залишається на стінках бокала. Тіло темно червоного, майже чорного, кольору.

Смак майже на 100% дублює аромат. На першому місці також йде присмак вишні. Я би сказав смак домашнього компоту. Далі йде щось на кшталт вишневої кісточки, яка залишається у післясмаку. І от все добре, але й у смаку, за цими складовими, не розібрати що переді мною стаут. До речі варто відзначити, що в пиві “Peppermint Stout” від Mad Brew цілих 8.4 алкоголю, але ані в ароматі, ані у смаку алкоголь майже не відчувається.

А я нагадую, що усі мої дегустації від пивоварні можна подивитися тут. А от ані офіційного сайту, ані хоча б сторінку у ФБ у них нема. Тому залишу посилання на магазин, де їхнє пиво можна купити.