Otter

Ну і другим пивом на сьогодні буде “Otter” від Ремесло. Це сауер з 7.0% алкголю. Склад: вода, солод пшеничний, сік вишневий, сік червоної та чорної смородини, хміль, дріжджі.

Аромат, на перший ніс, нагадав мені сік червоної смородини, і напевно навіть не самої смородини – ми в дитинстві колись робили желе з неї, так от аромат стояв саме такий. Пиво трохи постояло, і зараз мені здається, що в ароматі стає більше вже чорної смородини. Алкоголь не відчувається зовсім. А от піни, на жаль, практично не має. Мала рожевий відтінок та середньозернисту основу. Тіло коричневого-червоного відтінку, каламутне.

Смак пива “Otter” точно повторює аромат. Тут також є ягоди, які заповнюють смак майже на 100%. Також є солодка складова, і я не знаю де як, але в моєму дитинстві ці ягоди були не такими солодкими як смак цьгго пива. Вишня, яка у складі. також не можу бути такою солодкою. У післясмаку додається трохи кислинки. Як на мене, вийшло доволі не погано, але як для imperial sour – кислинки мені замало. Але все ж таки пиво варто спробувати.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Remeslo Brewery можна подивитися тут. А на офіційній сторінці чи на сторінці у ФБ можно слідкувати за життям броварні.