США / USA Mischief by The Bruery Dec, 17, 2021

Новый день, новое пиво, новая пивоварня, встречаем Mischief от американской пивоварни The Bruery. На официальном сайте обещают сложную и клевую комбинацию цитрусовых, дыни, груши. Более того, это пиво получило золотую медаль на “2016 Great American Beer Festival”. Прикольно. Состав: вода, хмель, солод, дрожжи.

Первое, открывайте аккуратно, даже это баночное пиво хорошо пениться, когда открывается.

В аромате я не чувствую особо аромат цитрусовых, но вот привкус сладкой груши прям очень хорошо, где-то на заднем плане еще немного сладкая дыня. Круто. Все это подкрепляет вкусная алкогольная, согревающая горчинка.

Шапка имеет среднезернистаю основу, белоснежный оттенок. Держится примерно с минуту, после чего остается небольшим колечком по краю бокала. Тело имеет желтый оттенок, Нефильтрованное. На дне присутствует небольшой осадок.

Во вкусе “Mischief” от The Bruery доминируют два вкуса. Это просто тонна сладости, и чуть меньше тонны :) – горечь. Где-то на выдохе в послевкусии, чувствует чистый алкоголь. И честно сказать больше особо добавить нечего. Сладость и горечь, вот что дает основу как в аромате так и во вкусе.

Все мои дегустации от пивоварни The Bruery можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.