McEwan’s Export by Eagle Brewery

Решил открыть бутылочку одного из самых популярных сортов шотланского Эля – McEwan’s Export. На просторах инета, довольно много написано об этом пиве и пивоварне. История началась в 1856 году. Открыл пивоварню William McEwan. На протяжении своего существования пивоварня была спонсором множества спортивных соревнований и футбольных команд. в нулевых прошлого тысячелетия пошли продажи и перепродажи этой пивоварни. Последняя продажа была в мае 2017 компании Marstons. Но это все лирика и история. По описанию большинства дегустаторов – это одно из лучших сортов пива. На этикетке, к сожалению, я не нашел состава.

Итак, цвет – McEwan’s Export имеет красивый, темно-медного оттенка.  Пена не то что бы сразу ушла, но продержалась, примерно, секунд 15, максимум. Пиво слабо играет.

Аромат очень слабый, есть оттенок кофе или около того. А вообще прикольно получилось, как только я набрал полные легкие аромата пива – я сразу представил себе бар, с красивыми деревянными столами. Пишут, что бы раскрыть полный аромат этого пива, нужно подождать (ну или не прятать в холодильник, как я) пока пиво нагреется до 16 градусов.

Вкус, довольно сдержанный, есть немного горечи, но она какая-то мягко-терпкая. Практически отсутствует сладость. На официальном сайте пишут, что это пиво хорошо для утоления жажды в жаркую погоду. На дворе у меня +7, наверное, не получится раскрыть все его вкусовые качества ;). Отличное послевкусие.

з.ы. а все мои дегустации от пивоварни можно посмотреть тут.