Lausitzer Hauselbier Schwarzbier

Переді мною пиво “Lausitzer Hauselbier Schwarzbier” яке я привіз з Одеси. Це німецький темний лагер на 4.5% алкоголю. Але головне, що треба знати перед початком – дуже багато інфи на банці написано російською мовою. Короче кажучи фу.

В ароматі на першому місці солодовий присмак, а от якщо дати пиву трохи постояти, і занурити ніс майже до самого пива, то пробивається трав’янистий смак. Вийшло не погано, але на мій погляд, цьому пиву не вистачає чіткості. Піна виглядає на 5. Тримається довго. Має коричневий відтінок та дрібнозернисту основу. Тіло чорного, прозоре.

У смаку “Lausitzer Hauselbier Schwarzbier”, так само як і в ароматі, присутній солодкий солодовий присмак. Але навідміну від армату солодкого присмаку тут стає набагато більше. Зробив ще пару ковтків… справа у тому, що цьому пиву не вистачає тіла. Ні, воно звісно не водянисте, але якось пустовато. Але треба зауважити, що напочатку дійсно пусто. Десь з середини додається солодкий присмак, а наприкінці ковтка, додається терпкість. І чим більше зараз роблю ковтків, тим більше терпкості відчуваю у роті.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Privatbrauerei Eibau” можна подивитися тут. А на офіційному сайті чи сторінці у ФБ можна слідкувати за життям пивоварні.