La Trappe Quadrupel by Bierbrouwerij De Koningshoeven

Второе пиво на сегодняшний вечер – “La Trappe Quadrupel” от Bierbrouwerij De Koningshoeven из Нидерландов. Это бельгийский квадрюпель с 10% алкоголя. Состав: вода, ячменный солод, глюкозный сироп, хмель дрожжи.

Погнали аромат. Какой же он тут насыщенный и вкусный. Даже спустя нескольких минут проведенных в бокале, пиво не теряет своей насыщенности. В основе лежит карамельный привкус, дальше за ним идет сладкий сливовый привкус. И закрепляет все это ненавязчивый, но вкусный аромат хмеля. Если дать пиву постоять, то алкоголь таки берет верх над карамелью и сливой.

Шапка держится все время пока пиво находится у меня в бокале. Имеет мелкозернистую основу, с карамельным оттенком.

Такс-с-с, вкус прям отличный, но лично я могу выделить тут два вкуса (не сильно ругайте меня) – это карамельная основа, ее тут очень много, и фруктовая составляющая. Да, алкоголь тут тоже есть, но пивовары прям постарались и хорошо вписали в общий вкус. Пиво “La Trappe Quadrupel” однозначно стоит попробовать.

А я напоминаю, что все мои дегустации от ” Bierbrouwerij De Koningshoeven” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.