Kuchlbauer Weisse by Weissbierbrauer Kuchlbauer

Передо мной второе на сегодня пиво – Kuchlbauer Weisse от Weissbierbrauer Kuchlbauer. Честно сказать, не хочу копаться, искать что-нмть инетересное про это пиво, тем более что на официальном сайте написано… ну короче вода, а не описание. Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Если налить пиво в бокал и сразу попробовать носом, то чувствуется “трава”. А вот если дать пиву немного постоять, то вот тут как раз просыпается пшеничка, немного банана, короче говоря не плохо. Но вот быстро как-то сходит на нет. Посмле. примерно. минуты, от аромат ничего не остается.

Пена имела средне/мелкозернистую основу, красивый белоснежно-желтый оттенок. Шапка стойкая и даже после нескольких минут, остается на стенках бокала. Тело золотистое, не прозрасное.

Во вкусе пива “Kuchlbauer Weisse” однозначно чувствуется пшеничка, немного кислинки на заднем плане. В первой половине, наверное, так же как и во второй, чувствует водянистость. Основной вкус, достигает своего пика в середине глотка. Потом от него ничего не остается. Более того, если в первой половине глотка, вкус еще ровный, то ближе к послевкусию, приходит горечь. Она, кстати, похоже, на вкус лимонной корочки. Вроде ничего, но и в то же время мешается. Не знаю, пиво на 1 раз.

Все мои дегустации от пивоварни Weissbierbrauer Kuchlbauer можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следиить за жизнью пивоварни.