Україна / Ukraine Jimmy от Mr. Oysters Brewing Experience Jul, 11, 2018
Untappd info
Lager - IPL
-
Алкоголь
4.5%
-
Горечь
25
-
Плотность
12%
-
Стиль
Lager - IPL
Сегодня буду пробовать второе пиво от Mr. Oysters Brewing Experience – это будет India Pale Lager под названием Jimmy. Первая встреча с этой пивоварней у меня была с пивом Maverick.

Начнем. Если попробовать пиво через горлышко бутылки, вот только-только его открыв, четко, прям реально четко прослеживается вкус хлеба. То ли ржаного, то ли обычного черного, но реально прикольно и вкусно. Пена отличная, стойкая, пусть и среднезернистая, но прям стойкая :), со слегка желтоватым оттенком.
Цвет пива напоминает цвет обычного темного хлеба.
Вкус мне показался довольно агрессивным, а точнее его горечь. Дело в том, что как только я открыл пиво, налил его в бокал, и попробовал – в мои рецепторы на языке сразу же ударила горечь, но так же быстро сошла на нет. И не скажу что прям водичка, но пиво теряет во вкусе. Но если же дать пиву немного постоять, то горечь как бы “сглаживается” с телом и пиво “Jimmy” становится довольно сбалансированным.
з.ы. все мои дегустации от пивоварни Oysters Brewing Experience можно посмотреть/полистать тут.