Hyter Sprites Hoppy Hog Family Brewery

Сегодня буду пробовать пиво Hyter Sprites от Hoppy Hog Family Brewery, которое на момент написания статьи, на untappd имела оценку 3,96 – круто. На этикетке я не вижу состава, есть только небольшое описание, что они использовали. Ссылочка на официальную страничку можно найти тут.

Итак, первое, что хочется отметить – это цвет пива Hyter Sprites. Он напоминает гречаный мед. Вот один в один (специально полез в гугл, что бы сравнить).

Дальше аромат – тут тоже зачетно, очень напоминает лаваду (в описании они как раз добавили), что-то еле заметное, ненавязчивое и сладкое, возможно пришедшее от меда. А в целом, как будто вышел в какое-то поле, ну или в горы, где есть только чистый луговой запах. Может быть еще отдает хлебным квасом, а может я и придираюсь.

Когда я прочел, что в пиво добавили мед, я был уверен, что вкус будет сладким. А тут (по крайней мере в той бутылке, которая у меня), все очень даже сдержанно. Чувствуется небольшая кисловатость на первом плане, ее медленно к середине глотка догоняет сладость, и в самом конце догоняет слабая горечь. Алкоголя в 6,5 не чувствуется вообще.