Holba Serak 11

Починаю сьогоднішню дегустацію з пивом “Serak 11” від “Holba” з Чехії. На офіційній сторінці обіцяють легку гіркоту та медовий відтінок тіла. Що ж зараз спробуємо.

На перший ніс в ароматі присутній доволі сильний, але в той самий час стриманий, гіркий присмак. Але він тримається не довго, може за пів хвилини в ароматі залишається лише легкий солодкий присмак. Ніс треба занурити майже до самого пива, щоб знову відчути насиченність в ароматі.

Піни майже не було, мала крупнозернисту основу, білий, але з жовтим відтінком, колір. Тримається секунд 10. Тіло насиченного жовтого, навіть ближче до коричневого відтінку. Прозоре.

Смак пива “Serak 11” від Holba можна оцінити як гойдалки. На початку ковтка йде солодкий присмак, десь в середині додається сильна гірка складова, а наприкинці знову трохи солодкого присмаку. А на посілясмак додається ще терпкість. Ну таке.

А я нагадую, що усі мої дегустації від можна подивитися тут. А на офіційній сторінці, чи на сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.