Granero від El Drinko

Передо мной еще 1 представитель пивоварни El Drinko из Киева, пиво Granero. Первое, в переводе с испансокого слово “Granero” означает “Сарай”. Чем сарай такой особенный для испансов/мексикансов ен понятно, искать не хочу. Второе, есть хорошая небольшая статья в ФБ, где пивовары расписали про это пиво, вот Вам ссылочка (пост от 4 декабря 2021 года). Ну а я пошел дегустировать.

Начну, пожалуй, с пены. Ведь она тут отличная – стойкая, медкозернистая со слегка окрашенным в желто-коричневый оттенок цветом. Тело имеет темный оттенок, а если посмотреть на свет отдает чуть красным цветом. Тело мутное.

А вот с ароматом интересно. Из описания должна быть карамель, цветы и цедра. Из всего этого я чувствую только карамель. Что бы понять, что за карамель – это если открыть какую-нить “колу”, “байкал” или что-то такое на основе жженого сахара. Вот аромат будет похож. Никакой цедры, и тем более цветов на первый нос я не почувствовал. А вот если дать пиву немного постоять, то просыпается небольшая, но вкусная горчинка. Прикольно. Но цветов все равно нет.

А вот вкус пива Granero от El Drinko мне показался слабоват. Мне кажется, он не раскрывается на 100%. Во вкусе есть вкусная солодовая сладость. Немного горечи + в послевкусии проступает невнятная кислинка, которая портит финал. Но стоит отметить, что ни в аромате, ни во вкусе не чувствуется алкоголь. Молодцы.

Все мои дегустации от пивоварни El Drinko можно посмотреть тут. А на страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.