Fake Brett IPA від 2085 Brewery

Сегодня буду пробовать пиво “Fake Brett IPA” от 2085 Brewery. На официальном сайте ребята решили, что если я купить через них это пиво не могу, то нужно закрыть вообще описание этого пива. А вот на untappd небольшое описание осталось. Можете почитать, обещают много интересного. Ладно, то все таке, гоу пробовать. Состав: вода, ячменный солод,пшеничный солод, овсяные хлопья, хмель, дрожжи.

На первый нос чувствуется привкус жвачки “Турбо”. Фруктово-сладко-кислый аромат. Если дать пиву постоять, то на первое место выходит горечь, много горечи. Она прямо забивает фруктовую составляющую. И чем дольше пиво стоит в бокале, тем меньше становится фруктов, а больше травянисто-горького привкуса.

Шапка имела среднезернистую основу, белый цвет. Держится может пол минуты. Потом от нее остается только небольшое колечко по краю бокала. Цвет тела напоминает цвет чуть темнее чем фреш апельсинового сока.

Вкус мне напоминает привкус неспелого апельсина – доминирует специфичкеский кисло-сладкий привкус. Вот только чем больше делаю глотков, тем больше вкус, скажем так, смазывается. Не, пиво “Fake Brett IPA” вкусное, но на первом глотке оно было вкуснее.

Ну а я напоминаю, что все мои дегустации от пивоварни 2085 можно посмотреть тут. А на официальной страничке или странице в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.