Україна / Ukraine Elderberry Sour від Flasker May, 29, 2022

Вторым пивом на сегодня будет “Elderberry Sour” от Flasker. Начну с того, что в составе, кроме всего прочего, есть бузина. Так вот, я никогда не пробовал бузину как ягоду. Более того, вычитал что их там десятка три видов. Прикольно.

Какой же тут яркий аромат. Нет ни солода, ни хмеля, ни горечи, один привкус ягоды. Я так понимаю, так пахент бузина. Может они конечно переборщили с бузиной, потому как реально больше ничего нет. Но как по мне получилось не плохо. Если дать пиву постоять, то сюда добавляется косточковый привкус.

Шапка имела мелкозернистую основу. Сходит буквально за пару секунд. Но за такой красивый и необычный цвет я ему ставлю 5. Вишнево-красный-бузиновый (я прогуглил как выглядит бузина) оттенок. Прям очень нравится. Цвет тела такой же насыщенный как и аромат. Темно-красного цвета, мутное.

На первом месте, во вкусе пива “Elderberry Sour”, кисло-терпкий привкус. На заднем плане есть чуть-чуть сладости. Карбонизация на нуле. В послевкусии , так же как и в аромате, добавляется косточковый привкус. Алкоголя не чувствуется. Четно сказать на пиво это не похоже, ну это мое субьективное мнение. Больше на компот из бузины.

Все мои дегустации от Flasker можно посмотреть тут. А на официальной страничке можно следить за последними новостями.