Last Dekkera River Wild IPA от Mad Brew Nov, 22, 2015

Untappd info

American Wild Ale

Mad Brew

Global raiting 2.98

  • Алкоголь

    ABV

    5.5%

  • Единица Горькости

    IBU

    60

  • Стиль

    Style

    American Wild Ale

Попробую еще одну новинку от Mad Brewlads Craft Co  (опять же, как я понял пиво выпущено с пару месяцев назад, но только сейчас я смог до него дойти) – это пиво Dekkera River Wild IPA. Итак, есть отличная статья на ФБ, что стоит ожидать от этого пива. Посмотреть можно тут.

Dekkera River Wild IPA от Mad Brew

Итак, цвет пива мне напомнил цвет варенной сгущенки. Пиво в бокале не играет, но имеет отличную стойкую пену. Запах показался мне каким-то легким и свежим.

Вкус пива “Dekkera River Wild IPA”, как мне и обещали в магазине, где я купил это пиво – очень кислое. Конечно же, я пробовал и хуже, по кисловатости, пиво. Но оно не ушло далеко. Но сама кислотность в этом пиве, какая-то легкая и спокойная. Есть легкая горчинка. Как по мне этому пиву не хватает какой-то задористости, может где-то агрессивности.

Послевкусие не плохое, но и что бы сказать “Ах” – нет. Итого, пиво прям таки на любителя. Второй раз – вряд ли куплю.

з.ы. Все мои дегустации от Mad Brewlads пивоварни можно посмотреть/полистать тут. И вот ссылочка на untappd.