Continental Lager

Вирішив розбавити трохи немецько-українські дегустації. Сьогодні буду дегустувати французське пиво “Continental Lager” від нової для мене броварні “Brasserie Champigneulles”. Обіцяють фрукти (лагер та фрукти… дивно), солодовий присмак, та “легку та солодку гіркоту”. Прикольно. Склад: вода, ячмінний солод, кукурудза, екстракт хмелю, хміль.

Фруктів в ароматі точно немає. Тут на першому місці гіркота. І я не можу сказати, що вона рівна та чиста. Та і тримається вона не довго – може за пів хвилини (добре, трохи більше), від аромату майже нічого не залишається. Піна мала білий колір та крупнозернисту основу. Тримається пару секунд, після чого від неї нічого не залишається.

А от смак пива “Continental Lager” від “Brasserie Champigneulles”, на мій погляд, виявився доволі засолодким. Причому, це добре відчувається на початку ковтка. А от наприкинці, пробивається стримана гіркота, яка не може навіть наблизитись до рівня солодкості. Як на мене, лагер має бути меньш солодким, та більш рівним у смаку. Ну таке, спробував і забув.

Усі мої дегустації від броварні “Brasserie Champigneulles” можна подивитись тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.