Christmas Ale от Andrii’s Craft Brewery

Ну что же, пришло его время – Christmas Ale от Andrii’s Craft Brewery. Пусть сам Christmas уже давно прошел, но только сейчас я решил его открыть. Первое, на что стоит обратить внимание, так это на то, что на самой бутылке нет, ни даты изготовления, ни состава. Не, как-то не серьезно.

Пока наливал в бокал, обратил внимание, что на дне этого пива. есть хороший такой осадок. Цвет пива Christmas Ale от Andrii’s Craft Brewery напоминает квас, причем такой темный, насыщенный. У пива нет пены вААще. Пиво слегка играет в бокале.

Пока написал эти пару строчек, пиво постояло в бокале. Так вот, когда только открыл в аромате было, что-то интересное, мне показалась гвоздика, какие-то еще приправки :). Но вот сейчас отдает спирт спиртом :(

На счет вкуса могу сказать так, что если бы я был сейчас на улице, где минус так 10, то я бы пошел за второй :). Дело в том, что, во-первых, комбинация вкуса и алкоголя, как-то хорошо сбалансированы, а, во-вторых, пусть я и сказал раньше, что в аромате есть только алкоголь, но если “окунуть” нос полностью в это пиво и сделать глоток – получается очень даже не плохо.

з.ы. все мои дегустации от “Andrii’s Brew” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.