Childhood

Другим пивом стає “Childhood” від Bobr Brew. Це також подвійна іпашка, але з трохи більшим вмістом алкоголю – 8.0%.

В ароматі приємний, насичений, карамельний присмак. На задньому плані пробивається доволі сильна, але в той же час стримана гіркота (ну як для подвійної іпахи). Навіть після декількох хвилин у бокалі, аромат також не збирається сходити.

Піна має середньозернисту основу, з жовто-карамельним відтінком колір. Тіло насиченого коричневого кольору, злегка каламутне.

Смак пива “Childhood” нагадує карамельку (цукерку). Багато солодкого присмаку, дещо починає гірчити (так… від хмелю, але мені здається, що він занадто солодкого присмаку). Алкоголь, якщо і відчувається, то він все одно добре захований за гірким, хмільовим присмаком. Загалом вийшла приємна іпашка. Варто спробувати.

Усі мої дегустації можна подивитися тут. А на сторінці у інсті можна слідкувати за життям броварні.