Україна / Ukraine Cervene от пивоварни Bierwelle Jul, 16, 2019
Untappd info
Lager - Red
-
Алкоголь
3.8%
-
Горечь
14
-
Плотность
12%
-
Стиль
Lager - Red
Вчера я пробовал пиво Cerne от Bierwelle и вот сегодня как и обещал хочу еще одно пиво этой пивоварни – Cervene. Кстати, вот тут – официальный сайт, можно почитать, как свое пиво описывают пивовары. Ладно, то таке. Состав: вода, солод карамельный, хмель, дрожжи.
У пива Cervene однозначно пена выглядит лучше. Держится около минуты. Но так же имеет среднее/крупнозернистую основу. Аромат обычного лагера, единственное могу отметить слегка травянистый аромат + есть немного сладости.

Со вкусом немного поинтересней, но, к сожалению, пока далеко от идеала. Вкус пива можно поделить (вообще это не одно такое пиво) на две части. Первая – довольно вкусная, слегка сладковатая часть. С низкой карбонизацией. В которой отчетливо чувствуется барбариска, прикольно. А вот вторая часть – это непонятная терпкость, которая приходит в самом конце. И что-то мне кажется, что это от не совсем качественной воды.
Этому пиву явно не хватает ровности во вкусе.
Тут можно посмотреть/почитать все мои дегустации от пивоварни Bierwelle.