Boris craft beer white ale

Очередная контрабанда привезенная мне, на этот раз из Андорры. Пиво White Ale от пивоварни Boris Craft Beer. Вот ссылка на официальный сайт, что бы как всгда была возможность почитать, как же пивовары/маркетологи описывают свое пиво.

Состав: вода из Адорры :), ячменный солод, пшеница, хмель, сахар, дрожжи. В аромате прослеживается что-то типа манго, мандаринки и еще что-то сладкого (поъожее на сахарную вату). На заднем фоне есть немного горчинки.

Пена зачет – мелкозернистая, слегка-слегка так окрашена в желтый цвет. Само тело – это насыщенный желтый, я бы даже сказал, что ближе к вареному домашнему желтку.

А вот со вкусом сложнее, дело в том, что есть небольшой перепад во вкусе. Первой приходит сладость, потом на ее место приходит кислинка, а в самом конце добавляется такая… плотная горечь. Пшеничной составляющей, если она и есть, то я ее все равно не улавливаю.

з.ы. Все мои дегустации пива от пивоварни Boris Craft Beer можно посмотреть/прочесть тут.