Bog Spirit

Тут я днями зрозумів, що дуже мало дегустую пива “Beermaster Brewery”, при тому, що Сільпоха поруч, та ще й з точкою розливу. Сьогодні почну виправляти це неподобство. Переді мою пиво “Bog Spirit”. З опису на офіційній сторінці – це стаут, у смаку якого підсмажені зерна, темний шоколад, ніжна карамель і делікатні дубові ноти. Поїхали.

На перший ніс в ароматі чіткий присмак смаженного, може дещо пересмаженного насіння. Десь на задньому плані трохи лакриці. Пиво трохи постояло, і на перше місце виходить темний шоколад. Піна має коричневий відтінок, дрібнозернисту основу. Але нажаль, тримається не довго, сходить буквально за пару секунд. Тіло насиченного чорного кольору. Каламутне.

На перший погляд, пиво “Bog Spirit” я би описав, як пиво в якому не вистачає тіла. При умові, що тут 6.5% та стиль, хочеться більше щільності. А ще наприкинці ковтка прям випирає солодкий присмак. Трохи гіркоти, та трохи пересмаженного насіння. Не того я собі уявляв від цього пива. Смачно, але до нульового представника далеко.

А я нагадую, що усі мої дегустації від пивоварні “Beermaster Brewery” можна подивитися тут. А на офіційній сторінці у ФБ можна слікувати за життям броварні.