США / USA Barrel-Aged Doppelbock by Lakefront Brewery Aug, 13, 2022

И вторым пивом на сегодня будет Barrel-Aged Doppelbock от Lakefront Brewery. И даже у таких гигантов на официальном сайте нет описания своего же пива. Каким-то образом они продают пиво, а описания к нему нет. Это как? А еще наклейка с переводом наклеена так, что не прочитать то что написано хотя бы на бутылке. Ну короче, просто гоу пробовать.

Какой же тут класный аромат. Он яркий, фруктовый, алкоголь если и чувствуется, то он хорошо гармонирует с фруктами. А тут, на минуточку, 10.3%. Хм, когда я был по-моложе, был такой ликер/вино (я уже не помню что именно) с ароматом даже не сливы, а насыщенных сухофруктов. Вот тут такой же аромат, только алкоголь лучше спрятан :). Прикольно. И если дать пиву постоять, то аромат не теряет своей интенсивности.

Шапка имела крупно/мелкозернистую основу. Сходит очень быстро – пару секунд и от нее вообще ничего не остается. Тело чистое, коричневого цвета.

Вкус пива “Barrel-Aged Doppelbock” более сдержанный чем аромат, но остается на уровне. Тут отличная комбинация сладости и сливовой кислинки. И все это хорошо подталкивается алкоголем. Кстати, а сладость похожа на фруктовую нугу. Единственный минус, на мой взгляд, это сильный уж привкус алкоголя.

А я напоминаю, что все мои дегустации от “Lakefront Brewery Inc” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.