Bak

Продовжую дегустувати пиво від угорської броварні “Dreher Sorgyarak”. Другим пивом на сьогодні буде “Bak”, пиво зварене у стилі bock на має 7.3% алкоголю.

Знаєте, коли був совок, були цукерки “рачок”. Я їх не любив, але чомусь у нас вони були )). Так от аромат пива зараз дуже схожий на них. Десь на другому плані йде карамельний присмак. Якщо дати пиву постояти, то аромат слабкішим не стає, але в ньому додається більше гіркого присмаку. Але якщо занурити ніс майже до самого пива, то аромату стає меньше і на перше місце виходить алкоголь. О, а от зараз, коли пиво, постояло вже пару хвилин, в арматі 100% аромат казінаків. Прикольно.

Піна мала середньозернисту основу, коричнево-червоний відтінок. Тримається не довго, може за пів хвилини від неї залишається невеличке кільце по краю бокала. Тіло темного відтінку.

У смаку пива “Bak” спочатку йде терпкість, зовсім трохи гіркоти, а після середини додається кислинка. Зробив вже декілька ковтків, і можу сказати, що як для пива у стилі bock воно якесь пустовате. Навіть при тому, що тут 7.3% алкголю, немає того зігріваючего ефекта. Десь напочатку щось більш-меньше є, але якесь воно слабеньке. Пиво на один раз.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Dreher Sorgyarak” можна побачити тут. А на офіційній сторінці, можнна слідкувати за життім броварні.