American Pale Ale Citra від SD Brewery

Спустя больше двух лет мне снова попалось пиво от пивоварни “SD Brewery”. Сегодня я буду дегустировать их пиво “American Pale Ale Citra”. Состав: вода подготовленная, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные. Официальный сайт у ребят до мих пор не работает, а последний пост в ФБ был больше года назад. Так что узнать что-то интересное по пиву я не могу.

Если попробовать носом пробку сразу как открыл, то мне пахло какой-то фруктовой жвачкой. Вкусно. А вот если налить в бокал, то аромат становится более плотным. В нем просыпается привкус корки апельсина и немного грейфрута. При 6,5 алкголя, этот самый алкголь практически не чувствуется.

Шапка со среднезернистой основой, с красивым желтым оттенком. Держится на удивление долго. Тело мутное, коричневого цвета. Напоминает квас.

А вот вкус “American Pale Ale Citra” от SD Brewery меня не впечатлил. На всем протяжении глотка, а потом и в послевкусии? хорошо чувствуется корка даже не апельсина, а лимона. Это вроде бы и вкусно с одной стороны, но вот с другой этот привкус какой-то грязный. Ну таке.

Все мои дегустации от “SD Brewery” можно посмотреть тут. А на официальной страничке (если она у них таки заработает) или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.