Altruism beer by White Pony Microbrewery

Сегодня расскажу о своих впечатлениях о пиве Altruism от пивоварни White Pony. То, как пивовары описывают свое пиво, можно прочесть тут. Да, и кстати, на момент написания статьи, сайт был просто убогий. Надеюсь они его улучшат, но то таке.

Пена у Altruism зачетная – белая, может где-то с кремовым оттенком. Мелкозернистая, вот реально мелко-мелко. Но единственное, что меня тут расстроило – это то, что я немного взболтал пиво и когда наливал, то в на пене стали проявлять небольшие точечки с осадка. Я надеюсь, что это были они.

В аромате проявляется фруктовость, очень даже сладкая, где-то даже переспелый фрукт, немного чувствуется алкоголь. Но это приятный алкоголь. Если дать пиву немного постоять. то отчетливо проявляется переспелый персик.

Во вкусе есть немного терпокости, но только в самом начале. Дальше на первый план выходит горечи с фруктовой сладостью. Карбонизация практически нет, есть небольшое пощипывание на языке. В итоге могу сказать, это вкусно, приятно, насыщенно. А все мои дегустации от пивоварни можно посмотреть/прочитать тут.