044 Hefeweizen

Продовжую дегустувати пиво придбанного на фесті домашніх пивоварів. Сьогодні на дегустації буде пиво “044 Hefeweizen” від броварні Nivka.

Аромат мені здається не зовсім пшеничний. На першому місці з великим відривом йде присмак копченого сиру. Може і не погано, але він тут якийсь брудноватий. Але треба відзначити, що аромат сам по собі доволі стійкий. Піна мала середньозернисту основу, білий колір. Тримається не довго. Тіло насиченого жовтого кольору.

Смак пива “044 Hefeweizen”, на мій погляд, як пшеничного пива, сильно захований за кислим присмаком. Я маю на увазі, що пиво не збалансоване. На прикинці ковтка, додається ще гіркий присмак. І тільки у післясмаку смаки об’єднуються і стає смачно.

Усі мої дегустації від броварні Nivka можна побачити тут. Поки що, ані сторінки у ФБ ані офіційної сторінки нема. Єдине як можна зв’язатися – це інста.