Ципа під травов от «Ципа»

Сегодня буду дегустировать Гуцульске пиво – Ципа під травов. На сайте пивоварни достаточно хорошо написано, что я получи попробовав это пиво. Ну что же, попробуем. Состав:солод светлый, солод карамельный, хмель, вода, дрожжи.

Цвет пива “Ципа під травов” от «Ципа» очень напоминает квас – темно-желтого цвета. Аромат необычный, есть что-то типа “елочки”, плотненький. Пена отличная, стойкая, слегка с желтым оттенком.

Горькота в 45, чувствует при первых секундах глотка, а дальше спокойно уходит. А дальше как-то пусто, хочется больше насыщенности, и скажем так, что бы больше играло на языке. Карамели тут не чувствуется вообще. Если бы не надпись на этикетке, я бы не понял, что она тут есть. Мне кажется, что тут горечь как-то лишняя, добавить, может быть, больше трав.

Ну что же, второй раз в бутылке я вряд ли куплю, а вот если попаду на саму пивоварню, то обязательно куплю и сравню.

з.ы. все мои дегустации от “Гуцульська крафтова броварня «Ципа»” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.