Толока від броварні Правда

Як я вже казав, повернувшись зі Львова, у меня тепер є багато пива від броварні Правда. Тому сьогодні першим пивом буде пиво Толока. Це Belgian Pale Ale з 53 алкоголю.

В ароматі на перший ніс відчуваються фрукти, але трохи недозрілі. Аромат дещо солодкий, дещо терпкий. І чим довше пиво стоїть у бокалі, тим більше стає саме фруктової складової. Але мені здається, десь там на задньому плані, присутній ще алкоголь.

Піна мала середньозернисту основу. Білий колір. Тримається може секунд 20, після чого від неї залишаються острівці на поверхні. Тіло світло-жовтого кольору, злегка каламутне.

На мій погляд, у смаку пива Толока, добре відчувається алкоголь. Також є солодкі фрукти. Але все ж таки на всьому протязі ковтка присутній алкоголь. Карбонізація нижче середнього. О, ця комбінація алкоголю з фруктоами, чимось нагадала мені щось накшталт лонгера, чи чогось такого. Як висновок – не погано, але алкоголь треба ховати.

А я нагадую, що усі мої дегустації від Театр пива “Правда” можна подивитися тут. А на офіційному сайті або на сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.