Оболонь Оксамитове

Есть такая маленькая история. Примерно, 6-7 назад, когда я только начинал вести этот блог, мне нравилось пиво “Оболонь Оксамитове”. Потом появилось Авторське от ППБ и Оксамитове пропало. Не знаю, связано это или нет, но факт есть факт. Но 6 лет назад я успел даже провести между ними батл. Было интересно. И вот на днях я узнал, что в Киеве есть сеть фирменных магазинов Оболонь и вот там продается Оксамитове. Заехал, купил, и вот сейчас буду пробовать. Спустя 6 месяцев поменялось только количество алкоголя с 5.3 до 5.5.

Как и 6 лет назад начну с пены. Она так же выглядит хорошо, имеет средне/мелкозернистую основу, карамельный оттенок. Даже спустя нескольких минут пена остается небольшим колечком по краю бокала. Тело насыщенного темно-коричневого цвета, прозрачное.

На первый нос в аромате много солода, карамельного солода. Чуть позже добавляется хмелевая горчинка. А вот если дать пиву немного постоять, то эти две составляющие выравниваются, вкус становится более мягким. А если подождать еще чуть-чуть, то аромат становится более горьким, но в стиле.

По вкусу, наверное, могу сказать так – пиво “Оболонь Оксамитове” в стиле, пускай не идеал, но вкусно. Этому бы пиву больше бы насыщенности с яркотью, было бы супер. А еще хочется больше выделить горечи. Но вцелом, мне кажется, пиво стоит вашего внимания.

А я напоминаю, что все мои дегустации от пивоварни “Оболонь” можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.