Моцний Джеджалик

Передімною останній представник Броварні Ягер з останнього замовлення, пиво Моцний Джеджалик. До речі, Джеджалик – це перший псевдонім Івана Франко. Це стаут з 6.5% алкоголя. З усього пива, що у склі – корки однотонні, без малюнку. Склад: вода, солод ячмінний світлий, солод пшеничний, вівсяні пластівці, солод карамельний та паленний, лактоза, цукор, хміль.

Аромат яскравий, сильний та стійкий. На перший ніс в ароматі гіркий шоколад, може десь трохи кави, але дуже мало. А от якщо дати пиву постояти, то аромат стає більш рівним. Але все ж таки той палений солод ну занадто виразний.

Піна була слабенькою. Мала коричневий відтінок та тримається може пару секунд. Зараз від неї лишилося невеличке кільце по краю бокала. Тіло чисте, темного кольору, з червоним відтінком.

Пиво “Моцний Джеджалик” виявилося доволі м’яким. Ні, авжеж тут відчувається і палений солод, і смак пересмаженної кави з чорним шоколадом, але смак дійсно м’який. Десь с другою половини ковтка, смак насичується присмаком молочного шоколаду. І от лише зараз смак відповідає стилю.

А я нагадую, що усі мої дегустації від пивоварні Ягер можна подивитися тут. А на офіційному сайті або сторінці у ФБ можна слідкувати за життям пивоварні.