Західні береги

Переді мною ще одне пиво, яке я отримав від пані Олени з Франківська. По-перше, чому корка замотана скотчем – справа у тому, що вона купувала мені пиво і собі. І її пляшка трішки протекла у її сумці. І вона хвилювалась, що б моє в дорозі до Києва не протекло також. І друге, пиво наливають прямо на барі, і пиво у моїй пляшці було налито прям під “зав’язку”. Щедрий бармен. Дякую і бармену і Олені за пиво. Повернемось до пива, сьогодні на дегустації пиво “Західні береги” від Цитадель.

В ароматі може трохи не стиглі, але все ж таки смачні цитрусові. І навіть якщо дати пиву постояти, то аромат не сходить. А чому кажу трохи не стиглі, тому, що в ароматі присутній трохи кислуватий (як від нестиглого апельсину) присмак. А також гіркота корки цього самого апельсину.

Піна має добру, середньозернисту основу. Та має білий, але з жовтим відтінком, колір. Тримається довго. Тіло світло-жовтого кольору, трохи каламутне.

А от у смаку пива “Західні береги” від Цитадель добре проявляється нестиглий апельсин. На початку ковтка відчувається трохи солодкого присмаку, який відразу перебивається гіркотою від корки того самого апельсину. Наприкинці ковтка додається кислинка. Як на мене, вийшло не погано, але нестиглі апельчини (а може то просто сорти такі) я не люблю. Прибрати би цю кислинку, і буде норм.

А я нагадую, що усі мої дегустації від “Citadel” можна подивитися тут. А на сторінці в інсті можна слідкувати за життям броварні.