Щось Особливе

На честь свого 50-річчя, Чернігівська броварні випустила лімітовану серію “Чернігвське Щось Особливе”, сьогодні і буду його дегустувати. Склад: вода, солод, крупа кукурудзяна, ячмінь, хміль (трьох видів), цукор.

В ароматі хмільова основа, але сказати що вона чиста – ні. Якщо дати пиву постояти то просипається солодкий присмак. А також треба відзначити, що аромат насиченний. Піна має білий колір, середньозернисту основу. Сходить може за пів хвилини і залишається невеличким острівком по центру бокала. Тіло насиченного жовтого кольрру, прозоре.

Перше, що хочеться відмітити в пиві “Щось Особливе” – це дуже солодкий старт. Десь з середини додається гіркота, яка на мій погляд йде окремою хвилею. Але, на жаль, тримається не довго, ближче до кінця ковтка, вона пропадає і залишається просто солодка водичка. Як на мене, на своє 50-річчя можна було зварити щось більш виразне.

А я нагадую, що усі мої дегустації від AB InBev Efes Ukraine можна подивитися тут. А на офіційному сайті чи на сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.