Бердичівське Віденське

Сьогоднішню дегустацію почну з пива “Бердичівське Віденське”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво. Це світлий лагер на 4.2% алкоголю, або як написано на етикетці 4.2% +- 0.5% :).

В ароматі з великим відривом йде солодка складова, але сказати що вона якась насичена – ні. Десь там далеко позаду йде якась невиразна гіркота. Яка по суті майже не тримається. Піна мала середньозернисту основу, білий колір. Сходить буквально за секуд десять. Тіло насиченного жовтого кольору, злегка каламутне.

У смаку пива “Бердичівське Віденське”, так само як і в ароматі, багато солодкого присмаку. В якийсь момент смак нагадав якусь цукерку, яка ще “наприкінці”, гірчить. Типу “рачок” чи щось таке. А ще по “мануалах” пишуть, що у цьому стилі солодка складова має бути не випираючою та ніякого карамельного присмаку. А тут якось все навпаки. Загалом не погано… але з солодкістю явно перебір.

А я нагадую, що усі мої дегустації від “Бердичівський пивоварний завод” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи на сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.