Inferno от Red Cat Brewery

Сегодня буду пробовать пиво совместной варки Red Cat и Дiдько – Inferno. По всем статьям, которые я находил, все дегустаторы просто в восторге от этого пива. Аромат и вкус людям очень нравятся. Кстати, данное пиво я купил в Пивотеке Beer Bank в Днепре. И еще одно кстати, в большинстве отзывов, Пивотека Beer Bank – одно из самых крутых, по количеству разнообразного пива в Днепре. На момент написания статьи было 4 точки где можно купить пиво. На трассе от Харькова в южные части Украины, самым удобным является точка на пр. Слобожанский (бывш. им. Газеты Правда), 70. Отдельный вопрос с сотрудницей, но я думаю они решили этот вопрос. Но перейдем к самому пиву. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи, чернослив, шафран.

Итак пена у пива Inferno, зачет, реально зачет. Мелкозернистая основа. Цвет… это наверное смесь черного с белым, моооожет быть с коричневым оттенком. Аромат плотный, стойкий, но честно сказать мне пахнет резиной (видимо во всех сортах где есть чернослив. мне пахнет резиной). Слегка отдает сладостью.

Вкус. Слегка терпковато, немного горечи, практически нет сладости. Где-то на втором-третьем глотке начинает чувствоваться чернослив. В послевкусии остается горечь, которая обволакивает весь рот. Я не уверен, как должен пахнуть и чувствоваться шафран, но мне кажется, что после чернослива, любая приправа будет уходит на второй, и даже третий план.

з.ы. все мои дегустации от “Red Cat Brewery” можно посмотреть/почитать тут. А на страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.