Русский военный корабль, иди на#уй!

Слава Україні! Героям Слава!

Слава Нації! смерть ворогам!

Україна - понад усе.

Слава Україні! Слава ЗСУ

Czech Pilsner

Алкоголь (ABV): 4.2 – 5.0%

Гіркота (IBU): 30 - 45

Щільність (OG): Початкова 11.0 - 12.5 Кінцева 2.0 - 3.0

Czech Pilsner – це класичний стиль світлого лагера, який виник у чеському місті Пльзень у 1842 році. Він вирізняється золотистим кольором, хрусткою хмільною гіркотою та чистим солодовим профілем.

Колір: прозоре золотаве (SRM 3.5–6.0)

Смак: поєднання хлібної солодовості та пряної, трав’янистої хмільної гіркоти

Хміль: жатецький (Saaz) – надає характерний аромат і м’яку гірчинку

– запеченою свининою
– ковбасками
– м’якими сирами
– пряними стравами азійської кухні

Історія Чеського Пілснера почалася в місті Пльзень (Pilsen) в 1842 році. До цього часу пиво в Богемії (сучасна Чехія) часто було мутним, нестабільної якості та швидко псувалося. Незадоволені якістю місцевого пива, жителі Пльзеня вирішили зробити радикальний крок — вони публічно вилили бочки з неякісним пивом перед міською ратушею і вирішили збудувати нову пивоварню.

Міська рада запросила баварського пивовара Йозефа Гролла, який привіз із собою нові техніки пивоваріння, включаючи метод низового бродіння (лагерний метод). Гролл поєднав:

  • М’яку воду з Пльзеня
  • Світлий солод
  • Місцевий жатецький (Saaz) хміль
  • Баварські дріжджі низового бродіння

5 жовтня 1842 року було зварено перше пиво нового типу — прозоре, золотисте, з виразною хмельовою гіркотою. Так народився Pilsner Urquell (“Пльзеньське першоджерело”), який став прототипом усіх пілснерів світу.