Dingslebener Sanddorn-Weizen

Nov 4 2015

Свое долгое отсутствие, решил компенсировать интересным пивом из Германии – Sanddorn-Weizen от ТМ Dingslebener. Статей на русском или украинском языке, быстрым поиском я не нашел, по этому расскажу поподробнее. Данное пиво – это не совсем пиво, точнее как по составу это  пиво Dingslebener weissbier и облепиховый сок.

Алкоголь 4,7%

Плотность 11,4%

Начнем со цвета – честно сказать, вот с первого раза я не мог представить себе как выглядит облепиха, по-этому цвет напомнил персиковый сок. Или даже нет – мультифрукт, только концентрированный. В состав облепихового сока входит не только облепиха, как вы могли подумать, но и апельсиновый сок, угольная кислота и еще 3 строчки компонентов. Я это к чему, что в цвет еще входит апельсин, так что он становится ярко, насыщенно желто-оранжевым.

Запах, когда только открыл, мне очень понравился, такой был простой и сладенький, но когда налил в бокал, он как-то странно стал раскрываться. Что бы понять, что я имею ввиду – я дал понюхать это пиво в бокале Оле, и она сразу сказала что пахнет печенкой, и правда, стали проявляться какие-то странные привкусы.

Вкус, тут очень просто – сладость настолько перебивает пиво, что его там и не чувствуется, вот представьте что вы пьете чай, с 5 ложками сахара. Вот вкус будет такой же. Все, добавить больше нечего.

Ну что же могу сделать вывод – может пиво и на любителя. Но в составе есть угольная кислота и камедь розового дерева. Во-первых, это не пиво, когда его пытаются улучшить какими-то добавками и стабилизаторами, а, во-вторых, это просто вредно. Второй раз я это пиво не куплю