Англия / England

Double Hop Monster IPA

IBU 65 ABV 7,2%

Dec 9 2019

Double Hop Monster Ipa Beer

Еще одно пиво от пивоварни из Великобритании от Greene King – Double Hop Monster IPA. Два дня назад я пил их пиво Rocking Rudolph. Не скажу, что я остался тогда в восторге, но сегодняшнее пиво подкупило меня прикольным двухглавым монстром :). Если я правильно смог найти, то вот вам ссылка на их страничку в ФБ.

Read More »
Бельгия / Belgium

Witte lambic

ABV 5,5%

Oct 28 2019

Сегодня у меня будет еще один кислячок от пивоварни из Бельгии Brouwerij Mort Subite – Witte lambic. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный фруктозно-глюкозный сироп, натуральные ароматизаторы, дикие дрожжи, хмель, екстракт хмеля. И что понимается под натуральными ароматизаторами – не понятно.

Аромат через горлышко бутылки мне показался более нежным и чистым чем в бокале. В бокале добавляется еще аромат бражки, чуть более выражена пшеничка. Так же есть кисло-сладкий привкус. Ну в общем не плохо, если бы не этот аромат брожения.

Цвет тела- красивый желтый, с добавлением коричневых оттенков.

Хм, я больше чем был уверен, что пиво будет кислым, а тут нет. Я, конечно, может и привык, но то что у меня сейчас налито в бокале – не кислое совершенно. И даже наоборот, очень похоже, что сюда добавили, что-то из фруктов, потому как по вкусу, пиво напоминает жвачку. Может в какой-то степени, пиво себя не полностью расскрывает, так как в конце глотка чувствуется легкая волянистость. Но может я, конечно, и придераюсь. В послевкусии очень добавляет сладость.

Бельгия / Belgium

Embuscade

ABV 5,8%

Oct 18 2019

Сегодня у меня будет пиво из Бельгии. Встречаем Embuscade от Brasserie La Binchoise. Должно быть вкусное пиво, так как состав у него интересный (маленький момент, что на официальном сайте и на этикетке немного отличаются): вода, ячменный солод, хмель, дальше, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы лимон и черная смородина и вишенка на торте – кальвадос.

Аромат вкусный. Черная смородина, а точнее компот из черной сморожины преобладает на 99%. Вот если раздавать в руках свежесорванную ягоду черной смородины, вот будет аромат точно такой же. Прикольно.

Вкус мне показался должен быть чуть слаже, или наоборот, чуть больше терпкости. Есть немного алкоголя (не спиртовости, а именно алкоголя). Вкус черной смородины не такой яркий и явный как в аромате. Чесно сказать, сахара таки, тут много, так как губы у меня прям слипаются от сладости. В самом конце глотка просыпается горечь, но она довольно мягкая. Тут мне подсказывают, что таки есть привкус клубники и малины 🙂

Варка №1

OG 12% ABV 4%

Oct 4 2019

Сегодня была тяжелая пятница и мне захотелось чего-то простого и ненавязчивого. Как я уже писал, в последнее время таким пивом стало пиво от Бахмутской пивоварни, пиво которой я могу купить рядом с домом. Так вот, сегодня, когда я зашел к ним в гости, я увидел на кране новое пиво “Варка №1” из г.Бахмут от ПП “Донарт”. Но был один маленький минус, того клевого продавеца, о котором я писал вот тут Pilsner, не было, а была девушка, которая на мой вопрос, что это за пиво, сказала “ну это пиво с горчинкой”, ну или как-то так, ну идею вы поняли. Ну и ладно

В аромат “Варка №1” горох, прикольно, первый раз чувствую так явно горох. Вот как будто зашел в ряды с горохом 🙂

Вкус на какую-то секунду мне показлся таким же “гороховым” как и аромат, но нет, потом хмель, горечь и немного терпкости все таки выходят на первый план. Но вот последняя составляющая в виде терпкости, как-то уж совсем держится особняком. И хотя…. нет, таки горох во вкусе все таки берет свое.

Пена тут среднезернистая, белая. Цвет у “Варка №1”, конечно, до коньячного не дотягивает, но это пожалуй единственное, что привлекает меня в этом пиве.

з.ы. ну и последнее, той горечи, которую запомнила продавщица – я не заметил.

Англия / England

Sticky Toffee Pudding

IBU 30 ABV 5,0%

Oct 1 2019

Еще одно пиво от пивоварни – Sticky Toffee Pudding. Вот вам ссылочка на официальную страничку этого пива :). Первое пиво этой пивоварни, которое я пробовал Banana bread beer – было довольно не плохим, и от этого пива я ожидаю минимум того же.

Блин, вот вторео пиво этой пивоварни и второй раз зачет по аромату. Тут все гараздо инетересней – если открыть и сразу понюхать через горлышко бутылки, то пахнет “золотым ключиком” только в разы интенсивней. А вот если налить пиво в бокал и дать немного постоять, то пахнет каким-то ликером и это прикольно.

Цвет пива, это темный коричневый оттенок, может быть слегка с красноватым оттенком. Пена мелкозернистая.

Почему-то на мой взгляд, это пиво должно было быть сладким. Я крайне редко ем пироженные и тому подобное, но вот тут во вкусе всплывает именно вкус какого-то пироженного. Присутствует терпкость, чуть-чуть как алкоголя, но вцелом очень даже прикольно и необычно.

Бельгия / Belgium

Limburgse Witte

OG 12% ABV 5%

Sep 18 2019

Передо мной баночка бельгияского пива – Limburgse Witte. На баночке отпечатана “World Beer Awards Belgium Gold”. А если посмотреть на официальный сайт, то оказывается у этого пива много наград. Состав: вода, ячменный солод, пшеница, хмель, дрожжи.

Аромат у пива просто зачетный, он реально вкусный. Что-то между апельсином и сочным таким яблоком. Это вкусно, поверьте…. вкусно. Вот чет подумал, что как для Witbier мне бы хотелось чуть больше пшеничного аромата. Которого тут практически нет.

Пена к сожалению сходит уже секунд через 10-15. Белоснежная, но вот если бы она продержалась по-дольше, было бы круто.

Вкус очень напоминает вкус аромата. Тоже есть отчетливый привкус апельсина, может не такой выраженный, но он так же есть. Во вкусе больше выражается пшеничка, она очень хорошо встраивается во вкус “апельсина”. В самом конце, мне кажется, чуть-чуть присутствует водянистость.

Англия / England

Banana bread beer

Sep 15 2019

Сегодня будет еще одно пиво из Великобритании – Banana bread beer. По названию можно понять, что будет много банана, ну по крайней мере я на это надеюсь. Вот вам ссылочка на официальный сайт, что бы почитать, как ребята маркетологи представляют свое пиво. Состав: вода, ячменный солод, кукуруза, хмель дрожжи, банан измельченный, натуральный ароматизатор банан.

Аромат яркий, вкусный, ну и правда банановый. Причем его тут очень много. Получается вкусная смесь между сушенными бананами в пачке и хмельным привкусом. Пена мелкозернистая, с красивым желтоватым оттенком.

Вкус я тут, наверное, поделю на 2 части. Первая, это банановая составляющая, она тут ни с чем не смешана, не перебивается, и выглядит круто. Вторая – это привкус классического эля. Круто, вот только одно “но” – эти две волны как-то независимы друг от друга. Это вкусно, но хочется больше пересечений в этом вкусе.

З.ы. ладно, есть чуть-чуть водянистости.

Нидерлады / Netherlands

Monastere

ABV 6,5%

Sep 11 2019

Сегодня попробую еще одно пиво из Голландии. Пиво Monastere Biere Blonde от United Dutch Breweries. Вот ссылка на официальный сайт. Состав: вода, ячменный солод, сахар, экстракт хмеля, хмель, кориандр, корка апельсина.

Пена крупнозернистая, быстро сходит на нет. Аромат приятный, сладкий, не навязчивый. Если дать пиву немного постоять, то сладость уходит на второй план, а на ее место приходит горечь. Но это так же выглядит не плохо. Кориандр в составе не чувствуется. Так же по чуть-чуть просыпается алкоголь.

Карбонизация средняя. Тело влотное. Достаточно много сладкого, в перемешку с “приправвами”. Вот тут как раз, начинает чувствоваться кориандр. Во вкусе много фруктов, сладких фруктов. Что-то около персика. Интересно и вкусно. В общем в послевкусии алкоголь выходит на первый план и остается на долго во рту.

Украина / Ukraine

Mad Girl Malina

OG 15% ABV 3,5%

Aug 20 2019

Передо мной бутылочка Mad Girl Malina от пивоварни из Волчанска Mad Brewlads. Это далеко не первая их пиво, которое я буду пробовать. Вот Вам ссылка на все мои дегустации этой пивоварни. Как понятно из названия в составе будет малина, добавили сюда еще воду, солод и хмель.

Пена среднезернистая, сходит секунд через 20. Я почему-то думал (а может мне просто так хотелось), что даже пена тут будет окрашена в малиновый цвет. Но она тут обычного белого оттенка. Аромат действительно насыщенный, не нужно даже пытаться подносить нос к бокалу. У меня вся комната в этом аромате :). Кстати, вот пиво немного постояло у меня в бокале, и от пены ничего не осталось. Аромат конечно классный, но вот что-то кроме самой малины еще есть. Поясню, в аромате кроме свежесорванной малины, так же есть что-то типа малинового варенья.

Карбонизация на 0. Привкус как у остывшего чая с о-о-очень большим количеством малинового варенья. В самом конце чуть-чуть добавляется кислинки. А так больше ничего особенного. Если кушали когда-либо малину 🙂 и она вам нравится – понравится и это пиво. На мой взгляд с малиной ребята пивовары переборщили.

Бельгия / Belgium

Silly Rouge

ABV 8%

Jul 22 2019

Еще одно пиво из Бельгии от микропивоварни Brasserie de Silly. В этот раз пиво Silly Rouge. Про саму пивоварню и что они делают можно прочесть на официальном сайте. Состав: вода, ячменный солод, вишневый концентрат, хмель, дрожжи. И при всем при этом тут 8% алкоголя.

Как только вы откроете бутылочку этого пива, вот даю гарантию, что все вокруг вас наполнится ароматом вишни. И это не совсем такой аромат, который будет от компота с вишней. Тут есть еще, что-то типа вишневой косточки или ореха. Пена отличная, мелкозернистая, слегка с красноватым оттенком.

Не могу сказать, что это пиво прозрачное, но все же имеет красивый красный, или даже рубиновый оттенок.

Прикольно, очень прикольно… я за вкус :). Однозначно вишня, вот только тут она с какой-то сладостью, не могу понять пока с какой. Вообще, если я правильно помню, то вишня кислая (ну или около того), но тут однозначно, добавили еще что-то для сладости. Так же стоит отметить, что пока я думал, что же такого тут добавили, я не заметил, что выпил почти весь бокал. Мало того, что это пиво неплохо пьется, так и алкоголь, напомню в 8%, тут практически не чувствуется.

Итого, пиво хорошее, и стоит вашего внимания

Бельгия / Belgium

Green Killer

OG 16% ABV 6.5%

Jul 22 2019

Итак, сегодня будет Бельгиец из маленького городка Силли – Green Killer. На официальном сайте можно получить всю информацию о пиве. И не только.

Аромат у пиво действительно классный. Цветочно-фруктовая составляющая просто классная. Из фруктов, скорее всего, тут манго и мандарин. С пеной, ребята-маркетологи, тоже не обманули – она действительно стойкая, белоснежная и мелкозернистая.

По цвету пиво не скажу что прям как лимонный сок (темнее), но где-то около того. Вкус я могу поделить на две части. Первая – это что-то похожее на аромат. Я имею ввиду, цветы и фрукты. Примерно во второй половине глотка, пиво начинает приобретать яркую горькую составляющую. Но пусть горечь и вышла на первый план, но фрукт остается где-то очень рядом.

Украина / Ukraine

IPA Наживо

IBU 90 OG 14% ABV 5,8%

Jul 7 2019

Сегодня у меня довольно интересный образец. Все дело в том, что есть такие ребята как ресторан-пивоварня Наживо (Киев). Сварили значит эти ребята IPA и, наверное, подумали, а почему бы не пойти с этим пиво на Kyiv Beer Festival. Собственно говоря, мы там с ними и встретились. Вот только по уверению тех самых ребят, до того дня они ни разу не разливали свое пиво в бутылки. Пришлось брать (в хорошем смысле слова :)).

Аромат приятный, такая легкая смесь сосны и фруктовой составляющей. Что-то типа манго или что-то такого. Прикольно. Вот только через пару минут вот эта фруктовая сладость уходит, и проступает горечь. Цвет бледноват, я бы сказал очень даже бледноват. Пена шикарная – мелко/среднезернистая, со слегка кремовым оттенком.

Вот честно скажу, вот сколько ни делаю глотков, вот столько раз во вкусе мне отчетливо кажется привкус ореха (фундука или что-то такое). Хотел написать, что сладости нет, соврал бы… есть, но она как-то там далеко. Не, вкус прикольный, честно прикольный, вот только это не ипашка.

Украина / Ukraine

Baltic Porter

IBU 38 OG 15,5% ABV 5,8

May 31 2019

Сегодня передо мной еще одно пиво, которое я купил на kyiv beer festival, пиво с простым названием Baltic Porter, но с мега клевым названием Forest Fey :). Вообще, на этом фестивале было много пивоварен, которые я не встречал. А именно эту, честно признаясь, я выбрал просто по оригинальному названию.

Пена у Baltic Porter от Forest Fey прям таки не очень – имела красивый коричневый цвет, и даже среднюю, стремящуюся к мелкозернистой основу. Но вот к сожалению сошла буквально секунд через 20.

Цвет красивый черный, со слегка красно-рубиновым оттенком. Вот как насыщенный вишневый сок. Аромат стойкий, вкусный, насыщенный, приятный. Я бы сказал тут преобладает ириски с каким-то фруктом. Типа вишни. Вот только аромат не самой вишни а вишневого компота.

Карбонизация низкая, близкая к нулю. Присутствует легкая кислинка, горечь. Так же, пожалуй, есть и привкус алкоголя. Хотя тут его немного. всего 5.6, но на мой взгляд, он таки тут чувствуется. Тут есть еще что-то такое, вкусное, но пока понять не могу. Я еще раз перечитал на bjcp, что такое baltic porter и, наверное, остановлюсь на мнении, что в данном пиве все вкусы, которые должны быть – хорошо и гармонично склеены.

Baltik Porter

May 21 2019

И сразу второе пиво на сегодня – встречаем Baltik Porter от Penguin’s Brewery. С этой пивоварней я не встречался до kyiv beer festival. И по-этому я решил взять у них что-то интересное. И я даже не знаю, почему именно портера пал мой выбор… Ну что же тем интересней будет попробовать.

Пена примерно от среднезернистой до мелкозернистой. Имеет красивый шоколадно-кофейный оттенок. Но к сожалению держится не долго, секунд 40, не больше.

В аромате однозначно присутствует кофе, причем очень много. Есть что-то еще тяжелое. Честно сказать, мне столько попадалась фраза “копченая слива” (что при покупке пиво, что в комментах к этому пиву), что я пытаюсь ее тут найти, но не могу.

Цвет – красивый, черный, может быть только на цвет дает небольшой рубиновый оттенок.

Карбонизация практически на нуле и не сказал, что тело плотное. Но могу согласиться с одним из комментаторов, что все компоненты выравнены. Все как-то уравновешенно. Есть что-то хорошо жженое, есть терпкость, похожая на кофе, если взять пожевать само зерно. Где-то на выдохе есть немного кислинки, схожей на сливу. После пару глотков терпкость от зерна уходит, и как-то совсем легко пьется. Прикольно.

Россия / Russia

Майкопское Premium

OG 12% ABV 4.5%

May 19 2019

Сегодня передо мной пиво Майкопское Premium. Выбор на него пал просто потому. что сегодня не хочется ничего сверх, а просто попить пиво. Представьте, что вы приехали в абсолютно неизвестный город, и перед вами стоит выбор, либо купить пиво, которое вы пьете каждый день, либо купить Майкопское Premium.

Почему-то, во многих сортах российского пива, в аромате присутствует так сказать затхлый запах. Такое впечатление, что либо вода не качественная, либо они ее долго где-то держут. Вот пока писал эти две строчки, этот странный запах ушел. Теперь начинает просыпаться солодовая составляющая.

Пена довольно не плохая. Пусть даже держится сравнительно не долго. Но имела мелко-среднезернистую основу. Сейчас, конечно, от нее ничего не осталось, даже намека нет :).

Вкус могу поделить на две части – первая, это какая-то водянистая основа, которая длится до середины глотка. Вторая, ярко выраженная горечь, которая в lager (на мой взгляд) должа быть менее агрессивной. Ну и самое главное, на выдохе, вот этот привкус затхлой воды приходи теперь во вкусе. И это жуть как неприятно.

Итого, мне это пиво подогнали, только из-за того, что там для меня новая крышечка. Лично я вряд ли. его куплю просто так.

Украина / Ukraine

Нестримний гарбуз

IBU 30 OG 19,5% ABV 8,5%

Apr 22 2019

Решил открыть второе на сегодня пиво, им будет Нестримний гарбуз от DKitFamilyBrewery. Что самое интересное, вообще, я тыкву я не люблю ни в каком виде, но почему-то пиво с этим ингредиентом, мне нравится. Это второе пиво от DKitFamilyBrewer, которое я пробовал. Первым было IPA Idaho.

Честно сказать, аромат этого пива, вернул меня в детство – именно там я впервые услышал этот аромат. Сейчас я не могу вспомнить, что конкретно это было, но на данный момент – аромат зачет. Кстати, через какое-то время аромат начинает напоминать курагу Цвет у пива темно коричневый.

Вкус. Вот чес слово не люблю тыкву, и не могу знать какая она на вкус, но тут мне отдает курагой (так же как и в аромате). Достаточно много специй. Карбонизация хорошая, тело плотное. Есть много сладости, я так понимаю это от тыквы.

Украина / Ukraine

Frau Ribbentrop

Mar 29 2019

И вот уже 7е пиво от Театр пива “Правда” (“Pravda Beer Theatre”). Передо мной пиво Frau Ribbentrop сваренное в стиле бельгийское пшеничное. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный светлый, овсяные хлопья, гранулы хмеля сортов “Чинук” и “Каскад”, цедра апельсина, кориандр в зернах, дрожжи пивные верхнего брожения.

В аромате, мне кажется, выступает кориандр, вторым – цедра апельсина. Но самое главное, пшеничка тут далеко не самая первая. Само тело довольно светлое, а пена белоснежная.

Вкус очень мягкий и бархатистый. Карбонизация выше средней. Во вкусе так же проступает кориандр и немного горечи, видимо от цедры. Пшеничная составляющая для меня не сильно выражена.

Украина / Ukraine

Tabasco

Mar 24 2019

Уже четвертый представитель пивоварни Дідько, передо мной – пиво Tabasco с добавлением переца Tabasco :). На этикетке мне обещают экстрим от глотка этого пива, сравнимый с маршрутками в час пик и спорами с бабушками на лавочке. Что же, приступим…

Цвет как и положено молочному стауту – черный, реально черный, даже на свет от фонарика телефона – ничего не видно. По аромату – если нос не сильно окунать в бокал, то комплексно, весь аромат очень даже сбалансирован. Мягко, сливочно и вкусно. А вот если нос “окунуть” максимально в бокал, то четко можно проследить нотки жаренного солода.

Тело пива Tabasco среднее, карбонизация умеренная. Вкус мне тут понравился. Поясню, когда я прочел, что в этом пиве есть перец Tabasco, я думал, что я даже и глотка сделать не смогу. А тут получается как – делаешь глоток, пиво мягкое, сливочное, может где-то жженки добавляется. А вот когда допил пиво, перец начинает обжигать твои рецепторы, причем так не щадя. Я даже попробовал задержать пиво во рту, и нет, перца нет, он появляется только в послевкусии.

Что могу сказать, этот эксперимент был смелым, не могу сказать, что что-то подобное я смогу купить еще раз. Но этот пиво мне понравилось, я и вам его рекомендую.

Красный Ирландский Эль

OG 16% ABV 5,28%

Aug 4 2018

Сегодня я второй раз зашел в магазин Пивное Ремесло рядом с домом. Первый раз еще ьыл в апреле, и тогда я попробовал пиво Чешский пилзнер. Все так же не плохо :), кстати, теперь у них прям очереди из желающих купить пиво. Вот только в этот раз мне налили пиво (0,5 ПЭТ) меньше обычного. Прям бросается на глаз. Но то таке. Перейдем к самом дегустации. Read More »

Floral Hopped Wheat Ale

IBU 11 OG 1.060 ABV 5.5%

Aug 1 2018

Продолжаю дегустировать пиво от Хмелеон бровар. Вчера я пробовал Spice Beer, а вот сегодня передо мной пиво Floral Hopped Wheat Ale. Состав:вода питьевая, ячменный солод, пшеничный солод, цветки жасмина и липы, хмель (Galaxy, Simcoe, Mosaic, Citra), дрожжи пивные верхнего брожения. Read More »

Spice Beer (Ginger Ale)

IBU 8,5 OG 1,054 ABV 5%

Jul 31 2018

Итак, примерно с месяц назад (а может и больше) через фейсбук я нашел еще одну пивоварню под названием Хмелеон бровар. Спустя собственно месяц (не по их вине, а по моей) я получил 14 бутылок с их пивом. И сегодня я начинаю серию дегустаций с участием их пива. И сегодня передо мной пиво Spice Beer (Ginger Ale). Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, имбирь, корица, хмель, дрожжи. Read More »

Barbican

ABV 0%

Jul 4 2018

Передо мной сегодня пиво из далекой страны Объединённые Арабские Эмираты – Barbican со вкусом арбуза. Продается он на Сумском рынке в Харькове. Состав: газированная вода, сахар, солодовый концентрат, подкислитель: лимонная кислота (е330), натуральный идентичный арбузный вкус, регулятор кислотности: цитрат натрия (е331), цвет: карамель, антиоксидант: аскорбиновая кислота, хмель. Кстати, на официальном сайте нет моего пива, то есть со вкусом арбуза. Read More »

Trump

IBU 25 OG 16% ABV 7,2%

Jul 2 2018

Итак, я держу 4го представителя Театра пива “Правда” (“Pravda Beer Theatre”) – Trump. Почему-то среди моих знакомых, бытует мнение, что пиво от Правды сильно распиарено и оно не стоит внимания. Но лично для меня есть три факта, которые заставят меня как минимум обратить на это пиво внимание: Read More »

Шотландский Эль

May 26 2018

И третье пиво на сегодня – Шотландский Эль от Динской Пивоваренный Завод. Честно сказать, это пиво мне посоветовал продавец из beerhouse в Симферополе (я потом отдельно напишу про этого чувака).

Итак начну с аромата – неожиданно вкусно и круто. Немного сливы, немного (совсем чуть-чуть шоколада). Может, кстати, не совсем слива, а чернослив, но совсем легенький. Read More »

Blanche de Namur Apple

ABV 3,1%

Apr 28 2018

Итак, наконец-то, я добрался до последнего представителя линейки Blanche de Namur (не уверен как она называется), а именно Blanche de Namur Apple. Первые два – Blanche de Namur и Rosee Blanche de Namur. Если обратиться к официальному сайту, то там можно увидеть, что ребята-маркетологи не сильно заморачивались по поводу описания. По поводу состава очередной раз убедился, что доверять наклеенному переводу не стоит.

Если попробовать носом пиво сразу после того, как налил, то в аромате четко прослеживается пшеничка, с каким-то грязноватым оттенком. А вот если дать постоять, и потом попробовать, то аромат как у лимонада – вкусный, сладкий, свежий. Пена тут слабовата, ее как бы мало и быстро как-то уходит, имеет среднезернистую структуру.

Во вкусе нет явного преобладания пшенички. Тут как-то все вместе и приятная сладость, и кислинка, и где-то там на заднем плане пшеничная основа. Я вообще в сортах яблок не разбираюсь, но вот на губах у меня остается приятный сладкий привкус, который оставался у меня после укуса зеленого яблока. Такого как нарисовано на этикетке.

Abdij Averbode

OG 16% ABV 7,5%

Apr 18 2018

Итак, наверное с месяц назад, мне на глаза попалась бутылочка бельгийского крепкого эля от Brouwerij Huyghe – Abdij Averbode. Тогда я ее купил, но попробовать это пиво я решил только сегодня. Первое, на что я предлагаю вам обратить внимание – это официальный сайт, который, на мой взгляд, выполнен как минимум красиво. Состав: вода, ячменный солод, овес, Спельта, хмель, дрожжи (пер. с испанского). Стоит, наверное, пару слов сказать что такое Спельта. Спельта — один из самых древних известных человеку съедобных злаков, конкретнее — наполовину дикая разновидность обычной пшеницы. Read More »

Медовое светлое

OG 12,5% ABV 4,2%

Apr 11 2018

Был я тут недавно в Днепре и заехал в Пивотека Beer Bank. Вообще у меня остались негативные впечатления об этом магазине. Чуть позже я может быть все напишу об этом.Сегодня же я буду пробовать пиво из Черкасс – Медовое Светлое от Черкасская Бавария.

Сейчас налил пиво в бокал и решил сделать глоток. Дело в том, что при первом глотке, вот сразу, вспоминается земляника. Я #тристалет не ел землянику, а тут сделал глоток и сразу всплыло в памяти. Ну круто же. Пиво имеет такой кисло(чуть-чуть)-сладкий привкус. Но в его основе все-таки лежит какая-то землистость (не уверен, что правильно подобрал слово). Read More »

Kriek Ale Brew With Cherry Juice

Mar 22 2018

Настало время баночки Kriek Ale Brew With Cherry Juice из Эстонии. На самом деле это пиво очень давно у меня стояло на полке, и я все никак не решался его попробовать. Все дело в том, что пиво с добавлением чего будь-то яблок, вишни или другого фрукта, для меня сразу переводит в раздел “пиво для девушек” :). Поэтому, я дождался когда Оля снова сможет со мной попробовать пиво и собственно открыл его. Read More »

Пале Рояль

OG 14% ABV 5,9%

Feb 27 2018

Продолжаю дегустировать линейку пива от Одесской частной пивоварни. Сегодня решил перейти к более тяжелым сортам таким как Пале Рояль. Алкоголь тут 5,9% оборота. Стиль – Одесский крепкий лагер :). Если я правильно мог вычитать, то в Одессе есть сквер “Пале-Рояль” – это место где зажиточные одесситы могли бы гулять и совершать покупки, избегая шума городских базаров. Ну круто, что ребята не просто так называют свое, а вкладывают частичку своего города. Read More »

Harboe Gold

OG 12% ABV 5.9%

Feb 24 2018

Сегодня у меня представитель Германии – Harboe Gold. Вообще, я как-то мало покупаю немецкого пива. Я даже не знаю почему. Вот и решил сегодня открыть пиво из города Даргун. В состав пива входит: вода, ячменный солод, хмель. Read More »

Англия / England

Pedigree

OG 11,25% ABV 4,5%

Jun 23 2017

Сегодня буду пробовать пиво из Великобритании со странным названием Pedigree от Marstons brewery. Перейду сразу к делу, дело в том, что в половине статей расхваливают это пиво за великолепную пену, в другой половине – говорят, что пены мало. Так вот, я отношусь ко второй группе. Пены у меня практически не было и продержалась она совсем чуть-чуть. Read More »

Hoegaarden Radler

Dec 26 2015

Что-то мне захотелось что-то спокойного, легкого. Решил под это настроение открыть Hoegaarden Radler. Вот держу я эту бутылку в руках и читаю состав: вода, солод, пшеница, сахар, сок апельсиновый, грейпфрутовый, мандариновый, лимон, лайм, бузина, лимонная кислота натуральные ароматизаторы: юдзу (что это такое вообще), грейпфрута, огурца (что????), специи: кориандр, натуральная апельсиновая цедра, яблочный экстракт, подсластитель (Е950), хмель, двуокись углерода. Жуть, это вообще пить можно?

Решил разобрать, из чего это пиво сделано. Юдзу, именно юдзу, потому как по всему инету пишут Юзу, итак, на одном из сайтов написано, что это гибрид мандарина и ингчанской папеды. Ужос. Дальше, ароматизатор огурца, вообще зачем? Дальше Е950 – вот эта хр..нь, в 200 раз слаже сахара. Короче говоря, это пиво, наверное, с самым большим количеством ингредиентов.

Опять же, на нескольких сайтах нашел одну и ту же строчку, что чтобы прочувствовать весь вкус этого пива (куда же больше после Е950 и сока юзу) нужно пить из охлажденного бокала. И вот мой бокал простоял в холодильнике 10-15 минут, теперь он готов, пришло его время :).

Итак, сразу скажу, пены тут нет, секунды 3 и все. Цвет бледно желтый с красным оттенком. Пиво вообще не играет в бокале. Запах мне напомнил запах детства – вкус какой-то жвачки. Грейпфрут с какой-то сладостью.

Вкус как-то не дотягивает до горечи грейпфрута, так же нет, той сладости, которую я представлял себе после Юзу. Пиво (если можно назвать это пивом, после 20 ингредиентов) не плохое, легкая сладость в послевкусии, так что довольно таки не плохо.

Dingslebener Sanddorn-Weizen

Nov 4 2015

Свое долгое отсутствие, решил компенсировать интересным пивом из Германии – Sanddorn-Weizen от ТМ Dingslebener. Статей на русском или украинском языке, быстрым поиском я не нашел, по этому расскажу поподробнее. Данное пиво – это не совсем пиво, точнее как по составу это  пиво Dingslebener weissbier и облепиховый сок.

Алкоголь 4,7%

Плотность 11,4% Read More »

Lisopylka Hoppy Lager

Oct 7 2015

Есть такие ребята – пивоварня Lisopylka. Как бы статей в инете о них достаточно, по-этому перейду сразу к описанию

На официальном сайте есть фотография этого пива бокале. Скажем честно, хорошо они его обработали, в реале оно совсем не такое. Честно сказать цвет меня совсем не впечатлил. Желтизна, немного мутноватости и в принципе все. Но это пожалуй единственный минус в этом пиве. У пива отличная пена, стойкая. Состав: ячменный солод, хмель, дрожжи, вода. Read More »

Salitos tequila

May 28 2015

Ох, на улице уже часа 2 ночи, а жара не спадает, и вот на такой случай в моем холодильнике лежит дежурная бутылка пива – на этот раз оказалось Salitos tequila. В составе они конечно намешали много чего: аскорбиновую кислоту, лимонную, угольную (что это ваще такое). Еще какие-то приправы. В составе кроме всего прочего есть натуральный ароматизатор текила, ну похоже, что это пиво будет вкусным 😉 Read More »