Андорра / Andorra

Boris craft beer white ale

ABV 4

Jan 30 2020

Boris craft beer White Ale

Очередная контрабанда привезенная мне, на этот раз из Андорры. Пиво White Ale от пивоварни Boris Craft Beer. Вот ссылка на официальный сайт, что бы как всгда была возможность почитать, как же пивовары/маркетологи описывают свое пиво.

Read More »
Бельгия / Belgium

Herkenrode Cister by Brouwerij Cornelissen

IBU 30 OG 12 ABV 6.5

Jan 9 2020

Herkenrode Cister by Brouwerij Cornelissen

Сегодня буду пробовать еще одно пиво от пивоварни Brouwerij Cornelissen – Herkenrode Cister. Последнее пиво этой пивоварни Herkenrode Noctis мне понравилось, так что я решил открыть еще одно их пиво. На официальном сайте вы можете почитать, как сами пивовары описывают свое пиво, ну а я приступлю к своему описанию. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Read More »
Германия / Germany

Gralsburg Weizen от пивоварни Oettinger Brauerei

OG 11.5 ABV 4.9

Dec 18 2019

Gralsburg Weizen

Сегодня у меня будет пиво из Германии Gralsburg Weizen от пивоварни Oettinger Brauerei. На untappd оценки к этому пиву, собственно как и к самой пивоварне, мягко говоря не очень. Но то таке, главное, попробовать и иметь свое мнение. Вот тут можно посмотреть и почитать все мои дегустации от Oettinger Brauerei. Поехали, состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, эктракт хмеля, дрожжи.

Read More »
Германия / Germany

Hefe Weisse by Brauhaus Riegele brewery

ABV 5

Oct 17 2019

Hefe Weisse by Brauhaus Riegele brewery

Передо мной пиво из Германии от пивоварни Brauhaus Riegele – Hefe Weisse. В составе: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Вот ссылочка на официальный сайт.

Read More »
Польша / Poland

Edelmeister Weizenbier beer by Van Pur

IBU 18 ABV 5,2%

Sep 19 2019

Edelmeister Weizenbier

Еще одно пшеничное пиво на сегодня – Edelmeister Weizenbier от пивоварни Van Pur из Польши. Кстати, Van Pur является крупнейшей независимой польской пивоваренной компанией, предлагающей пиво и безалкогольные солодовые напитки. Состав: вода, пшеничный солод. ячменный солод, хмель, дрожжи.

Read More »
Бельгия / Belgium

Limburgse Witte beer by Brouwerij Cornelissen

OG 12 ABV 5

Sep 18 2019

Limburgse Witte beer by Brouwerij Cornelissen

Передо мной баночка бельгияского пива – Limburgse Witte. На баночке отпечатана “World Beer Awards Belgium Gold”. А если посмотреть на официальный сайт, то оказывается у этого пива много наград. Состав: вода, ячменный солод, пшеница, хмель, дрожжи.

Read More »
Украина / Ukraine

Якорь Пшеничное от пивоварни Якорь

OG 12 ABV 4,7

Sep 17 2019

Якорь Пшеничное

И второе пиво на сегодня – Якорь пшеничное. Про саму пивоварню и пиво, которое они варят, можно почитать на официальном сайте. Вот одна из моих дегустаций от пивоварни Якорь – Крымский IPA. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель, цедра апельсина, цедра помело, кориандр дрожжи. Хороший такой состав :).

Read More »
Украина / Ukraine

Пшеничне світле от Каховська броварня

OG 11 ABV 4,1

Sep 16 2019

Пшеничне світле от Каховська броварня

Побывав в Киеве, я привез много разного украинского пива. Одними из них стали три сорта от Каховской пивоварни. Первый из сорт Каховське пиво світле я попробовал недельки две назад, и вот сегодня буду пробовать пиво – Пшеничне світле от Каховська броварня. Хочу сразу отметить, что цвета на этикетке подобраны просто ужасно.

Read More »
Украина / Ukraine

White IPA от пивоварни M.O.B. Brew

IBU 40 OG 18,5 ABV 6,5

Sep 10 2019

White IPA от пивоварни M.O.B. Brew

Еще одна новинка привезенная из Киева – White IPA от M.O.B. Brew. Продавец хорошо отзывался об этих ребятах, так что уезжать из Киева без их бутылочки пива было нельзя. Состав: пшеница, солод, хмель, вода, дрожжи. На untapp к этому пиву нет еще ниодной оценки.

Read More »
Украина / Ukraine

S’Wheat от пивоварни Varvar Brew

IBU 20 OG 15 ABV 8,3

Sep 6 2019

S'Wheat от пивоварни Varvar Brew

Сегодня передо мной еще одни представитель от пивоварни Varvar – S’Wheat. С пивоварней varvar я знаком уже с 2015 года, когда первый раз попробовал их пиво. Тогда было пиво Varvar india pale ale. Но то таке. Сегодня же передо мной уже 6 представитель этой пивоарни – S’Wheat. Так же как и D’Rye, пиво S’Wheat залито воском. Выглядит все равно круто. Состав: вода, солод ячменный и пшеничный, хмель, дрожжи, культуры Lactobacillus, Brettanomyces.

Read More »
Германия / Germany

Sternburg Hefeweizen by Sternburg Brauerei GmbH

IBU 11,2 ABV 4,8

Aug 28 2019

Sternburg Hefeweizen

Передо мной баночка немецкого пива – Sternburg Hefeweizen от Sternburg Brauerei GmbH. Я даже уже и не помню откуда она у меня появилась, но это и не важно. Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля.

Read More »
Украина / Ukraine

Пшеничне от пивоварни Hott’s

IBU 13 OG 12 ABV 4,5%

May 22 2019

Пшеничне от пивоварни Hott's

Совсем недавно я побывал на kyivbeerfestival. Там я прикупил много новых для себя сортов, а так же открыл немало новых для себя пивоварен. Сегодня я попробую одно из таких сортов – пиво Пшеничне от пивоварни Hott’s. На самой этикетке, ряда не поленились, и написали сайт. Перейдите, там есть достаточно, много информации по пиву и по пивоварне. Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный пшеничный светлый, солод карамель хмель Perle, цедра апельсина, перец черный, кориандр.

Read More »
Бельгия / Belgium

Mongozo Buckwheat White

ABV 4,8%

Apr 15 2019

Передо мной пиво, Mongozo Buckwheat White, из Бельгии. Вот тут, вы можете почитать, как сами пивовары видят свои пиво. Состав: гречка, солод, рис, хмель, апельсиновая цедра и трав, в том числе кориандра.

Аромат вкусный, стойкий, для меня тут нет апельсиновый цедры, но есть достаточно много лимона, так же хорошо прослеживается кориандр. Цвет мне показался бледноватым, опять же схож на лимонный сок.

Вкус приятный, сбалансированный. Карбонизация слабая, тело водянистое. Но мне кажется как-то не раскрывает себя полностью. Мне кажется ближе к концу глотка немного проявляется апельсиновая корка, причем довольно неплохо. Так же в самом конце пытается пробиться горечь, но не может.

American Wheat

IBU 25 OG 13% ABV 5.3%

Apr 11 2019

Продолжаю пополнять коллекцию вкусов от Театр пива “Правда” (“Pravda Beer Theatre”). Сегодня уже восьмой их представитель American Wheat. Вот тут вы можете почитать, как представляют сами пивовары свое пиво. Кстати, стоит отметить, что это пиво получило серебряную медаль на Brussels Beer Challenge 2017. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный светлый, овсяные хлопья, гранулы хмеля сортов “мозаик”, “Ситра” и “Эквинокс”, мука пшеничная, дрожжи пивные верхнего брожения.

Пена среднезернистая и медленно сходит на нет. Аромат очень насыщенный и стойкий. Для меня тут отчетливо проявляется ананас, вот когда нарезаешь дольками и сразу берешь одну из них, вот тут в аромате это есть. Еще есть, что-то вроде апельсина, или что-то похожее на него, и главное, аромат очень даже сладкий.

По цвету реально напоминает цвет ананаса… желтее, но все таки ананас. Во вкусе есть немного водянистости. Карбонизация хорошая. Нужно отметить, что на сколько в аромате много тропических фруктов, настолько во вкусе я их практически не чувствую. Нет, они конечно тут есть, но не так выражены. Безусловно, так же, есть пшеничка, немного горечи. И главное – это неплохой баланс.

Weizen/Weissbier

IBU 13 OG 1,053 ABV 5,7%

Aug 9 2018

Передо мной уже 4й представитель Хмелеон бровар. Вот предыдущие дегустации Spice Beer (Ginger Ale)Floral Hopped Wheat AleWitbier. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи. Read More »

Witbier

IBU 14 OG 1.047 ABV 4,5%

Aug 5 2018

Продолжаю дегустировать пива от Хмелеон бровар, сегодня передо мной пиво Witbier. Состав: вода питьевая, ячменный солод, пшеничный солод, овсяные хлопья, цедра сладких апельсинов, кориандр, хмель, дрожжи пивные верхнего брожения. Read More »

Fürst Chlodwig Weizen

OG 11,8% ABV 5,2%

Jul 16 2018

Решил открыть еще одно пиво на сегодня, так как привкус, да и вообще общее впечатление от Крым безалкогольного у меня остались не очень. Так вот, открыл баночку Fürst Chlodwig Weizen. Fürst Chlodwig Pilsener я пробовал пару дней назад, и, в принципе, остался доволен. Read More »

AlePshen

IBU 16% OG 12,4% ABV 5,4%

Jun 4 2018

Продолжаю открывать географию пивоварен. Сегодня передо мной пиво AlePshen от пивоварни Neon (Киев). Это пшеничное пиво с содержанием пшеницы в 30%. Можно много почитать про это пиво на их официальной страничке в фб.

Если, к примеру, обратиться к Википедии, на тему пшеничного пива, то там сказано, что пшеничное пиво Read More »

Erdinger Urweisse

OG 11,9% ABV 4,9%

May 29 2018

Сегодня передо мной пиво из Германии Erdinger Urweisse от Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH. Очень уж долго это пиво стояло у меня в холодильнике. Кроме нового вкуса это еще и новая крышечка. Честно сказать, я перепробовал несколько переводчиков, что бы перевести текст с официального сайта, но ничего внятного почему-то у меня не выходит. Короче, что бы вы долго не искали – вот вам ссылкаRead More »

Alf hopfen

Jan 29 2018

Сегодня попробую еще одно пиво купленное на 10й точке сети BeerMarket – Alf hopfen. На официальном сайте сети написано, что это пиво варится на пивзаводе в Фастове. Я, конечно, не уверен, но по запросу в гугле, я не нашел больше одной пивоварни в Фастове. И это пивоварня Zibert. Но на официальном сайте нет ни слова про пиво Alf hopfen. То есть, либо я не угадал с пивоварней, либо …. ну то таке Read More »

Харьковское Пшеничное

OG 12% ABV 3,4%

Oct 3 2017

И вот пришло время четвертого представителя от Pivobar – Харьковское Пшеничное.

Пена. Действительно, из всех сортов от Pivobar, тут самая клевая пена. Пускай она и не держится даже и 30 секунд, но выглядит красиво.

Кислинка. Легкой, как обещают нам маркетологи на сайте ее не назовешь. Вообще весь вкус Харьковское Пшеничное можно поделить на две составляющие – это как раз кислинка, и характерный для любого пшеничного пива, привкус пшеничного солода. И если учесть, что кислинка остается на долгое время в послевкусии, то как раз кислинка преобладает в этом пиве.

Аромат мне тут понравился, он реально насыщенный и стойкий, в отличии от других сортов Pivobar’a. Классный пшеничный аромат, который остается на долгое время в бокале.

И на счет света могу сказать, что вот насколько хороший аромат и вкус, но со светом пива я бы поигрался. Тут мне хотелось бы больше насыщенности.

Итого, Харьковское Пшеничное оказалось, самым достойным представителем от линейки Pivobar’a. И на сколко я равнодушен к пшеничным сортам пива, настолько тут оно мне понравилось.

La Bella Lola

OG 11% ABV 4%

Mar 4 2017

Итак, ко мне попало еще один представитель Испании – La Bella Lola. Это еще один представитель компании Barselona Beer Company. Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель дрожжи. Read More »

Zibert Weiss

OG 12.5% ABV 5%

Jan 17 2017

Сегодня буду пробовать пиво из Фастоав – Zibert Weiss. Это пиво довольно давно появилось на прилавках магазинов, но только сегодня я решил его попробовать.

Пиво имеет красивый желто-пшеничный цвет. Тут ребята пивовары постарались. Пены тут нет, а так хотелось бы. Она пробыла примерно секунд 5 и все. Zibert Weiss слегка играет в бокале. Если “попробовать” пиво носом как бы издалека, то в пиве отчетливо есть что-то сладкое, не приторное и вкусное. А вот если нос окунуть в бокал – то запах становится очень насыщенным, чуть горьковатым и как бы “хуже”.

Вкус у Zibert Weiss, мне показался довольно слабеньким. Есть довольно неплохой привкус пшеничного пиво, но скажем так – я пробовал и сильнее. Как бы ничего более сказать не могу. Пиво может и, наверное, не плохое, но меня оно не впечатлило.

Бердичівське Пшеничне

OG 12% ABV 4,5%

Nov 1 2016

Третий представитель пивоварни из Бердичева – Бердичівське Пшеничне. Первые два Бердичівське Преміум и Бердичівське Класичне я пробовал этой весной. На Вики написано, что этой пивоварни достаточно много разных сортов пива, но в Харькове можно найти, наверное, 3. максимум 4 сорта. И то в крупных супермаркетах. Итак, что мы имеем  – стеклянная бутылочка 0,5. С маленьким фирменным знаком на ней. Красивая желтая этикетка. Состав: вода питьевая, солод ячменный, пшеница, сахар, хмель гранулированный. Read More »

Бельгия / Belgium

Blanche de Charleroi

ABV 5%

Oct 12 2016

Blanche de Charleroi – пиво верхнего брожения из Бельгии. На Вики пишут, что это насыщенное, вкусное пиво, вот только написано что разливается в бутылку в 25 cl. у меня же бутылка 0,33. Где подвох? Ладно, идем на официальный сайт и что мы видим, всего одну страничку с контактной информацией, грустно :). С составом такая же беда, на этикетке написан только ячменный солод и пшеница. Первое пиво на моей памяти, где ребята в составе не указывают воду. Read More »

Бельгия / Belgium

Bourgogne des Flandres

ABV 5%

Oct 1 2016

Bourgogne des Flandres – это пиво привезено к нам из Бельгии. Состав: вода, ячменный солод, кукуруза, сахар, пшеница, ячмень жареный, хмель, ароматизаторы, антиоксидант Е300. Первое е300 – это аскорбинка, а вот какие ароматизаторы – не сказано.
Read More »

Keten Brug Blanche

OG 11,5% ABV 4,5%

Sep 29 2016

Вот и пришло время третей бутылочки из города Фастова ДП ПАТ “Оболонь” – Keten Brug Blanche. Состав: вода, солод, гранулы хмеля, кориандр, пектин. Пектин (или е440). Если не вдаваться в подробности, то пектин это просто добавка, которая к пиву ну никак не должна относиться.

Пенка тут хорошая, пусть и держится секунд 40, не больше, но красивая густая и однородная. Аромат яркий, немного с горчинкой. Пиво постояло немного в бокале, и вот в аромате чувствуется запах какого-то яйца, или что-то типа булочки сладкой.

Цвет немного темнее обычного пшеничного. Вкус действительно отдает пшеничным пивом, но очень сильная вязкость. Которая при маленьких глотках не дает сполна насладиться пивом. Сладость есть, но я привык к более сладкому вкусу у пшеничного пива.

Hefeweizen Ostin Hopstin

IBU 13 ABV 5%

Sep 20 2016

Второе на сегодня пиво – это Hefeweizen от Brewerman Ukrainian Craft Brewery. Можете не искать какую-либо информацию по этой пивоварне, ее практически нет. Пока ребята не создадут хотя бы страничку в ФБ ничего хорошего не будет. Первое с чего начну – это этикетка. Я обычно не делаю описание этикеток, но тут как-то цепляет. Обычно на крафте использует какие картинки в стиле Сальвадора Дали :), тут же все просто, лаконично. Добавить бы описание на украинском или хотя бы русском, было бы совсем круто. По этикетке оценка 5. Read More »

Россия / Russia

Липецк Австрийский рецепт белое

OG 12 ABV 4,2

Sep 6 2016

Сегодня еще одно пиво из г.Липецк – Австрийский рецепт белое. Для полного описания решил обратиться к официальному сайту, но там нет информации чего нам ждать, когда открываете данное пиво. Ну как-то странно. Состав: вода, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный светлый, мальтозная патока, хмелепродукты. Read More »