Очередная контрабанда привезенная мне, на этот раз из Андорры. Пиво White Ale от пивоварни Boris Craft Beer. Вот ссылка на официальный сайт, что бы как всгда была возможность почитать, как же пивовары/маркетологи описывают свое пиво.

Сегодня буду пробовать еще одно пиво от пивоварни Brouwerij Cornelissen – Herkenrode Cister. Последнее пиво этой пивоварни Herkenrode Noctis мне понравилось, так что я решил открыть еще одно их пиво. На официальном сайте вы можете почитать, как сами пивовары описывают свое пиво, ну а я приступлю к своему описанию. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Сегодня у меня будет пиво из Германии Gralsburg Weizen от пивоварни Oettinger Brauerei. На untappd оценки к этому пиву, собственно как и к самой пивоварне, мягко говоря не очень. Но то таке, главное, попробовать и иметь свое мнение. Вот тут можно посмотреть и почитать все мои дегустации от Oettinger Brauerei. Поехали, состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, эктракт хмеля, дрожжи.

Передо мной пиво из Германии от пивоварни Brauhaus Riegele – Hefe Weisse. В составе: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Вот ссылочка на официальный сайт.

Еще одно пшеничное пиво на сегодня – Edelmeister Weizenbier от пивоварни Van Pur из Польши. Кстати, Van Pur является крупнейшей независимой польской пивоваренной компанией, предлагающей пиво и безалкогольные солодовые напитки. Состав: вода, пшеничный солод. ячменный солод, хмель, дрожжи.

Передо мной баночка бельгияского пива – Limburgse Witte. На баночке отпечатана “World Beer Awards Belgium Gold”. А если посмотреть на официальный сайт, то оказывается у этого пива много наград. Состав: вода, ячменный солод, пшеница, хмель, дрожжи.

И второе пиво на сегодня – Якорь пшеничное. Про саму пивоварню и пиво, которое они варят, можно почитать на официальном сайте. Вот одна из моих дегустаций от пивоварни Якорь – Крымский IPA. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель, цедра апельсина, цедра помело, кориандр дрожжи. Хороший такой состав :).

Побывав в Киеве, я привез много разного украинского пива. Одними из них стали три сорта от Каховской пивоварни. Первый из сорт Каховське пиво світле я попробовал недельки две назад, и вот сегодня буду пробовать пиво – Пшеничне світле от Каховська броварня. Хочу сразу отметить, что цвета на этикетке подобраны просто ужасно.

Сегодня передо мной еще одни представитель от пивоварни Varvar – S’Wheat. С пивоварней varvar я знаком уже с 2015 года, когда первый раз попробовал их пиво. Тогда было пиво Varvar india pale ale. Но то таке. Сегодня же передо мной уже 6 представитель этой пивоарни – S’Wheat. Так же как и D’Rye, пиво S’Wheat залито воском. Выглядит все равно круто. Состав: вода, солод ячменный и пшеничный, хмель, дрожжи, культуры Lactobacillus, Brettanomyces.

Передо мной баночка немецкого пива – Sternburg Hefeweizen от Sternburg Brauerei GmbH. Я даже уже и не помню откуда она у меня появилась, но это и не важно. Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля.

Передо мной пиво, Mongozo Buckwheat White, из Бельгии. Вот тут, вы можете почитать, как сами пивовары видят свои пиво. Состав: гречка, солод, рис, хмель, апельсиновая цедра и трав, в том числе кориандра.

Аромат вкусный, стойкий, для меня тут нет апельсиновый цедры, но есть достаточно много лимона, так же хорошо прослеживается кориандр. Цвет мне показался бледноватым, опять же схож на лимонный сок.

Вкус приятный, сбалансированный. Карбонизация слабая, тело водянистое. Но мне кажется как-то не раскрывает себя полностью. Мне кажется ближе к концу глотка немного проявляется апельсиновая корка, причем довольно неплохо. Так же в самом конце пытается пробиться горечь, но не может.

Сегодня буду пробовать пиво из Фастоав – Zibert Weiss. Это пиво довольно давно появилось на прилавках магазинов, но только сегодня я решил его попробовать.

Пиво имеет красивый желто-пшеничный цвет. Тут ребята пивовары постарались. Пены тут нет, а так хотелось бы. Она пробыла примерно секунд 5 и все. Zibert Weiss слегка играет в бокале. Если “попробовать” пиво носом как бы издалека, то в пиве отчетливо есть что-то сладкое, не приторное и вкусное. А вот если нос окунуть в бокал – то запах становится очень насыщенным, чуть горьковатым и как бы “хуже”.

Вкус у Zibert Weiss, мне показался довольно слабеньким. Есть довольно неплохой привкус пшеничного пиво, но скажем так – я пробовал и сильнее. Как бы ничего более сказать не могу. Пиво может и, наверное, не плохое, но меня оно не впечатлило.

Bourgogne des Flandres – это пиво привезено к нам из Бельгии. Состав: вода, ячменный солод, кукуруза, сахар, пшеница, ячмень жареный, хмель, ароматизаторы, антиоксидант Е300. Первое е300 – это аскорбинка, а вот какие ароматизаторы – не сказано.
Read More »

Сегодня еще одно пиво из г.Липецк – Австрийский рецепт белое. Для полного описания решил обратиться к официальному сайту, но там нет информации чего нам ждать, когда открываете данное пиво. Ну как-то странно. Состав: вода, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный светлый, мальтозная патока, хмелепродукты. Read More »