Jan 12 2020
Оставил вишенку на торте пиво Ksiaz Czarny Specjal от Carlsberg Polska. Это пиво меня привлекло своими 9% алкоголя, красивой этикеткой, и новой, для меня новой ;), крышечкой. На официальном сайте очень много информации, так что вдаваться в подровбности не буду, а перейду сразу к дегустации.
Read More »Jan 12 2020
Еще одно пиво от пивоварни Browar Amber – Kozlak. Пиво на untappd имеет не плохие оценки (и на момент написания статьи была 3,41 – не плохо), так что должно быть вкусным. Вот вам ссылка на официальный сайт, что бы почитать про пивоварню и про их пиво. Состав: вода, светлый и темный ячменный солод, хмель.
Read More »Jan 12 2020
В эту поезку в Польшу у меня было действительно очень много пива. Выбор какое пиво описывать, а какое просто попить был сложным. Вот сегодняшнее пиво Bojan от пивоварни Browar Bojanowo я выбрал из-за красивой крышечки :). Так что перейдем к описанию, а вот тут можно почитать как сами пивовары описывают свое пиво.
Read More »Jan 12 2020
Еще одно пиво на сегодня – Pils от пивоварни Browar Tenczynek. Как всегда всю подробнейшую информацию, вы можете прочесть на официальном сайте. Стоит отметить, что данное пиво налито почти под завязку, что как по мне, довольно необычно. И второй момент, почему я решил его выделить и поделиться своими впечатлениями – это конечно же новая крышечка и куча, похожих на медалей, нарисованых элементов на дизайней этикетке. Ну а я перейду к описанию самого пива.
Read More »Jan 12 2020
Поездка в Польшу принесла мне кроме впечатлений, еще достаточно много пива и новых крышечек. Так как моя поездка короткая, все пиво описать и выложить не могу. Но самым интересным буду делиться. Начну с пива Harnas Jasne Pełne. Его его тут можно купить на каждом шагу, в каждом супермаркете, но для меня оно интересно с двух сторон – это новая крышечка, и еще я хочу попробовать пиво массового производства. Ну а как лписывают свое пиво сами пивовары, можно почитать на официальном сайте.
Расскрыть всю полноту аромата и оценить по достоинству вкус – я не могу, так как по какой-то магии, в моем номере отеля не оказалось хоть какой-нить чашки. Ну да ладно. Едиственное, что могу сказать, что аромат, через горлышко бутылки, показался мне довольно приятным и хмельным. И даже если учесть, что тут целых 6% алкоголя, аромат все равно не плохой.
А вот со вкусом беда. Если делать глоток, как я, через горлышко бутылки, то вкус можно поделить на две части. Первая, это относительно спокойная линия солода, чуть-чуть горчинки от хмеля. Но вот вторая – это алкоголь, он тут чувствуется очень хорошо. И если учесть, что привкус алкоголя остается во рту на долго, то этому пиву я ставлю -.
Sep 19 2019
Еще одно пшеничное пиво на сегодня – Edelmeister Weizenbier. Состав: вода, пшеничный солод. ячменный солод, хмель, дрожжи.
В отличие от аромат Limburgse Witte, тут более яркий, но не могу сказать, что в таким виде мне аромат нравится. Он дейсвительно более насыщенный, но в нем больше какой-то травянистости. А если дать пиву немного постоять, то “трава”, уходит и проявляется больше сладости.
Пена выглядит ненамного лучше, и таки держится хотя бы тоненьким колечком у меня в бокале. Цвет тела – чуть-чуть больше желтого, а так практически такое же.
Где-то на заднем плане, есть и сладость и пшеничка. Но вот этот вкус держится как-то очень мало. Основная часть – это какая водянистость, вперемешку с перепадами сладости (сахара) и кислинки. Пшеничная составляющая тут чувтствуется гараздо лучше. Но в целом Limburgse Witte мне нравится больше.
Sep 12 2019
Сегодня буду пробовать пиво из Польши – Jasne Pelne. С неделю назад, я уже пробовал пиво этой пивоварни. Тогда это был Lomza Niefiltrowane / Unfiltered. На официальном сайте можно почитать как сами пивовары видят свое пиво. На untappd оценка 3,03. Но то таке. Состав: Вода, ячменный солод, хмель.
Пена практичски сразу сходит. Имела крупнозернистую основу и белоснежное тело. Аромат чистый и солодовый. Может быть слегка отдает алкоголем, но совсем чуть-чуть. А если дать пиву немного постоять, то сладость в аромате выходит на первый план, и это не плохо.
Карбонизация хорошая. Если сделать полный и большой глоток, то почти на все его протяжении идет ровный привкус – немного сладости и немного горечи. Но вот в самом конце происходит какой-то странный скачок горечи и терпкости, который смазывает весь вкус.
Sep 7 2019
Давно (уже больше года назад) я не дегустировал пиво из Польши. Вот как-то совсем перестали вести бутылочные сорта в Харьков. А тут поездка в Киев и сразу 3 бутылки привез. И вот сегодня буду пробовать пиво Lomza Niefiltrowane / Unfiltered. На официальном сайте как-то совсем мало информации. Как-то даже не серъезно. Но то таке. Состав: вода, ячменный солод, пшеничгый солод, хмель, дрожжи.
Меня встречает отличная, вот реально классная пена, мелкозернистая, белоснежная и стойкая. Тут однозначно 5+. А вот с ароматом ребята напортачили. Дело в том, что тут нет того сладковатого, пшеничного привкуса. Но зато есть что-то похожее на зеленое яблоко или около того.
После зеленого яблока в аромате, я не ожил ничего особенного во вкусе, а тут нет, очень даже ничего. Немного сладости в начале и середине глотка, а в конце и послевкусии просыпаетяс горечь. Вот только это приятная горечь – ненавязчивая и спокойная. Карбонизация на нуле.
Ну что же, я не привык к такому нефильтрованному. Пиво не плохое, вот только аромат подвел и название нефильтрованнрое сюда не подходит.
Halne Pelne
ABV 6%Apr 18 2018
Сегодня передо мной пиво польской пивоваренной группы “Van Pur” – Halne Pelne. Статей, что вы получите, когда попробуете это пиво, предостаточно, вот к примеру официальный сайт. Стоит отметить, что состава пива нет ни на банке, ни на официальном сайте. Грустно. На том же официальном сайте если перейти на польскую версию на банке написано Halne Pelne, а если на любую другую, то Halne Classic. И как, в переводчике я не пытался, но получить из слова Pelne слово Classic у меня не получилось. Если кто-то расскажет в чем прикол, буду благодарен.
Read More »
Namyslow Pils
OG 12% ABV 6%Aug 28 2017
Наконец-то я добрался до этого пива :). Итак передо мной пиво из города Намыслов, Польша. Спасибо, Антону, за возможность попробовать это пиво. Итак, начну с того, что я прочел, наверное, с десяток статей об Namyslow Pils и почти в 100% довольно плохие отзывы. Постараюсь развеять все, что сказано и написано плохо об этом пиве. Состав: вода, jęczmień browamy (ячменный ячмень 🙂 именно так перевел мне гугл), ячменный солод, хмель. Read More »
Jan 2 2017
Итак, ну во-первых, всех с Новым годом, во-вторых открою Новый Год польским крафтом от Trzech Kumpli – Otwarcie sezone saison. Состав: вода, молодой солод, пшеничный солод, овсянка, хмель, дрожжи.
В аромате действительно есть что-то фруктовое – абрикоска ил персик, но могу сказать точно, что аромат тут слабоват. Не знаю, но мне еще пахнет жаренным семечками.
Честно сказать от вкуса я ожидал, чего-то большего. Могу выделить всего 2 вкуса – первой тебя накрывает кислинка, второй (немного слабее) – горечь. И как бы все.
Но самое зачетное тут – пена. Четкое 5. Стойкая, красивая, белоснежная. Но вот больше, к сожалению, этому пиву похвастаться нечем. Второй раз я это пиво не куплю
Pierwsza Pomoc (Pinta Browar)
IBU 33 OG 10,5% ABV 4,1%Nov 22 2016
Буквально с пару месяцев назад в Харькове (почти во всех пабах одновременно) начал появляться польских крафт. Я заехал в один из них и купил – Plerwsza Pomoc от Pinta Browar. С составом сложно, я когда-то изучал польский, но конечно же все позабыл. Пришлось воспользоваться переводчиком. Итак в состав входит солод, хмель, пивные дрожжи, и, как это не странно – разрыхлитель. Я честно проверил слово zakwaszający в нескольких переводчиках и все они дают перевод как разрыхлитель. Read More »
Jul 20 2015
Передо мной польское пиво – Zywiec. Вообще, честно признаюсь, польское пиво никогда не пил. Ну да, есть за мной такой грешок. Не поставляют к нам пиво из Польши. Хочу отметить бутылочку, на которой изображены перспектива завода и надпись browar w zywcu.
