Польша / Poland

Bojan Toporek

OG 14% ABV 6%

Jan 12 2020

В эту поезку в Польшу у меня было действительно очень много пива. Выбор какое пиво описывать, а какое просто попить был сложным. Вот сегодняшнее пиво Bojan от пивоварни Browar Bojanowo я выбрал из-за красивой крышечки :). Так что перейдем к описанию, а вот тут можно почитать как сами пивовары описывают свое пиво.

Read More »
Украина / Ukraine

Ватра

IBU 21 OG 12% ABV 4.8%

Dec 1 2019

Ватра Beer

Еще одно пиво от Театр пива “Правда” (“Pravda Beer Theatre”) – Ватра. Про саму пивоварню написано очень много статей, так что вот вам просто ссылка на официальный сайт. И если я правильно помню, что последним пивом, которая я дегустировал этой пивоварни было American Wheat. Состав: вода, солод ячменный пивоваренный светлый, кукурузные хлопья, гранулы хмеля сортов Сапфир, Норден Бревер, дрожжи верхнего брожения.

Read More »
Польша / Poland

Lomza Niefiltrowane / Unfiltered

ABV 5,7%

Sep 7 2019

Давно (уже больше года назад) я не дегустировал пиво из Польши. Вот как-то совсем перестали вести бутылочные сорта в Харьков. А тут поездка в Киев и сразу 3 бутылки привез. И вот сегодня буду пробовать пиво Lomza Niefiltrowane / Unfiltered. На официальном сайте как-то совсем мало информации. Как-то даже не серъезно. Но то таке. Состав: вода, ячменный солод, пшеничгый солод, хмель, дрожжи.

Меня встречает отличная, вот реально классная пена, мелкозернистая, белоснежная и стойкая. Тут однозначно 5+. А вот с ароматом ребята напортачили. Дело в том, что тут нет того сладковатого, пшеничного привкуса. Но зато есть что-то похожее на зеленое яблоко или около того.

После зеленого яблока в аромате, я не ожил ничего особенного во вкусе, а тут нет, очень даже ничего. Немного сладости в начале и середине глотка, а в конце и послевкусии просыпаетяс горечь. Вот только это приятная горечь – ненавязчивая и спокойная. Карбонизация на нуле.

Ну что же, я не привык к такому нефильтрованному. Пиво не плохое, вот только аромат подвел и название нефильтрованнрое сюда не подходит.

Россия / Russia

Немецкое

OG 13% ABV 5%

May 30 2019

Итак, второе пиво на сегодня… встречаем пиво Немецкое от частной пивоварни Искусство Варить город Ульяновск (Россия). Досталось мне это пиво исключительно из-за новой крышечки. Его можно было выпить и раньше, но я решил поделить с вами своими впечатлениями.

Кстати, факт, в большинстве российского пива, крышечка закручивающееся (из личного опыта 🙂 )

Пена тут очень даже не плохая, мелкозернистая переходящая в среднезернистую. Имеет красивый белый оттенок. В аромате четко прослеживается привкус яблок, зеленых или даже моченых. Если я не ошибаюсь, то это признак дефекта – Ацетальдегид. Очень похоже на это.

Со цветом ребята-маркетологи (вот тут можно прочесть о пиве с официального сайта.) не обманули – есть таки карамельный оттенок.

Но вкус прям таки не очень, я бы сказал очень даже не очень. Ваш глоток, в самом начале, будет пуст, в смысле много водянистости. Дальше идет не выразительный привкус нефильтрованного пива и в самом конце снова проступает привкус этих яблок. Вообщем, мой совет, если вам как и мне понадобится крышечка, купите ее отдельно от этого пива.

Белый Эль Трехгорное

Jun 21 2018

Итак, передо мной еще одно пиво из России, от ЗАО “Московская пивоваренная компания” – Трехгороное Белый Эль. Вот тут можно почитать, как на официальном сайте представляют свое пиво пивовары. Стоит отметить, что это, пожалуй, единственное пиво, на этикетке которого написано, какой именно хмель используется в пиве (я сейчас не говорю про крафтовые сорта, потому как там это must have). Сам состав выглядит так: вода, пивоваренный солод (ячменный светлый, пшеничный) хмелепродукты (хмель гранулированный каскад и калабус), пивные дрожжи. Read More »

Erdinger Urweisse

OG 11,9% ABV 4,9%

May 29 2018

Сегодня передо мной пиво из Германии Erdinger Urweisse от Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH. Очень уж долго это пиво стояло у меня в холодильнике. Кроме нового вкуса это еще и новая крышечка. Честно сказать, я перепробовал несколько переводчиков, что бы перевести текст с официального сайта, но ничего внятного почему-то у меня не выходит. Короче, что бы вы долго не искали – вот вам ссылкаRead More »

Чешское нефильтрованное

May 26 2018

Второе пиво на сегодня – Чешское нефильтрованное от Тихорецкой пивоваренной завод. Как это ни странно, но на официальном сайте, я не смог найти состав пива.

Аромат пива сладковатый и плотный, но вкусно. Пена была гораздо слабее чем у Евпаторийское Солодовое. быстро сходит на нет, и имеет среднезернистую основу.

Если честно, пиво немного постояло у меня в бокале перед тем как я начал писать. Так вот когда я сделал первый глоток было вкусно, насыщенно. Но вот пиво постояло минут так 7-8 и Чешское нефильтрованное из Тихорецка превращается в водянистое пиво. Я понимаю, что для кого-то 7 минут – это много, но все же, так сильно и вкус и аромат в пиве у меня не сходил.

Для чистоты вкуса я налил себе еще один бокал этого пива. В итоге в пиве мы имеем – в пиве примерно на одном уровне есть горечь и сладость. Они идут вместе на всем протяжении глотка, в послевкусии проступает немного кислинки. Итого, пиво не плохое, но как-то быстро сходит на нет.

Евпаторийское Солодовое

OG 12% ABV 4,5%

May 25 2018

Сегодня я буду пробовать пиво из Евпатории – Евпаторийское Солодовое. Я уже давно слышал/читал информацию, что в Евпатории то открывался, то закрылся пивзавод. И вот в Симферополе в одном из магазинов я увидел пиво из Евпатории и сразу его купил. Состава пива я не нашел ни в инете, ни в магазине. Read More »

Чешское

OG 13% ABV 4,7%

May 24 2018

Второе пиво на сегодня, пиво от той же пивоварни, пивоваренной компании “Канцлеръ” – Чешское. Мои впечатления по первому пиву, можно прочесть тут. Состав: вода специально подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи.

Честно сказать, по этому пиву, могу сказать следующее – в нем практически нет аромата. Может быть где-то там в аромате пробивается алкоголь, и не более того. Цвет бледный, ему явно не хватает насыщенности. Вкуса тоже не хватает, я имею ввиду насыщенности. На данный момент – оно просто никакое. Есть немного терпкости, есть немного горечи. Но они, как сказала бы моя учительница младших классов, какие-то несуразные.

В общем пиво Чешское от пивоваренной компании “Канцлеръ” оказалось довольно скучным и не интересным.

Altmüller Blanche

OG 11,5% ABV 4,5%

Feb 20 2018

Сегодня у меня, как я считал :), новинка от Полтавского пивзавода Altmüller Blanche, но потом я полазил по инету и у видел, что Altmüller Blanche уже почти пол года на рынке Украины. Еще один момент, на который я бы хотел с акцентировать внимание – это сокращение которое пишут в чеках – AlMul. Очень уж много усилий мне понадобилось, что бы найти как правильно это пиво называется. Итак, передо мной Altmüller Blanche налитое в 1л ПЭТ. Ни на этике (черт возьми какая этикетка – просто наклейка в палец шириной), ни на точке разлива, нет информации о крепости и плотности этого пива. Read More »

La Belge

Feb 4 2018

Сегодня буду дегустировать пиво La Belge из Бельгии. Состав: вода, солод ячменя, хмель, дрожжи, сахар. Не буду долго расписывать, что это за пивоварня, так как лучше всего они рассказывают о себе сами вот тут https://brasserielabinchoise.be/

Пена. Она тут зачетная – белоснежная и долго играющая. Более того, это одно из немногих сортов пива в стекле, пена у которого великолепно оседает на стенках моего бокала. Пиво La Belge имеет сдержанный и приятный аромат. На официальном сайте они пишут, что избегают добавления ароматных хмелей. Но есть одно маленькое но – дело в том, что в пиве 5,9% алкоголя, и вот в аромате алкоголь все таки присутствует. Read More »

Alf hopfen

Jan 29 2018

Сегодня попробую еще одно пиво купленное на 10й точке сети BeerMarket – Alf hopfen. На официальном сайте сети написано, что это пиво варится на пивзаводе в Фастове. Я, конечно, не уверен, но по запросу в гугле, я не нашел больше одной пивоварни в Фастове. И это пивоварня Zibert. Но на официальном сайте нет ни слова про пиво Alf hopfen. То есть, либо я не угадал с пивоварней, либо …. ну то таке Read More »

Ягер Хмільне

OG 12% ABV 4,2%

Oct 20 2017

Чисто случайно узнал, что в Ивано-Франковске есть небольшая мини-пивоварня Ягер. Которая существует с 2000-х. (Кстати, примерно в то время, я стал собирать пивные крышки :)). Передо мной первый сорт этой пивоварни – Хмільне (Хмельное). Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель горький и ароматный (зачет :)), дрожжи пивоваренные. Read More »

Бланш де Мазай

IBU 35 OG 14% ABV 5,9%

Oct 7 2017

Сегодня буду пробовать пиво от Волковской пивоварни – Бланш де Мазай. Из названия пива можно понять, что тип этого пива Бланш. Пивовары использовали в нем 1 сорт хмеля – Мозаик. Вообще почитав немного и о пиве и о хмеле понял, что большинству дегустаторов это пиво понравилось. Выделяют хороший аромат и настоящий вкус пшеничного пива. Вообще сорт хмеля Мозаик придает аромату оттенки цитрусовых, тропических фруктов, мяты и черники. Read More »

Варница нефильтрованное

Aug 4 2017

Передо мной еще один представитель из пгт Кардымово Смоленской области – Варница нефильтрованное. Это, пожалуй, первое пиво, на этикетке которой, нет состава. За это они получают минус 1 в карму. Зато они заморочились и сделали под это пиво классную и оригинальную бутылку. Скорее всего на фото этого не видно. так что расскажу. На верхней части бутылки с одной стороны, есть штамп в виде логотипа Read More »

Ninja (Пробка)

Dec 12 2016

Сегодня чисто случайно заскочил в “пиво банк” и мне на глаза попался новый сорт пива – Ninja. Представление этого пива 25 ноября. На официальном сайте “Пробки” ребята отлично расписал, тот набор вкусов, который мы должны получить от этого пива, а вот за состав они как-то забыли. Read More »

Pierwsza Pomoc (Pinta Browar)

IBU 33 OG 10,5% ABV 4,1%

Nov 22 2016

Буквально с пару месяцев назад в Харькове (почти во всех пабах одновременно) начал появляться польских крафт. Я заехал в один из них и купил – Plerwsza Pomoc от Pinta Browar. С составом сложно, я когда-то изучал польский, но конечно же все позабыл. Пришлось воспользоваться переводчиком. Итак в состав входит солод, хмель, пивные дрожжи, и, как это не странно – разрыхлитель. Я честно проверил слово zakwaszający в нескольких переводчиках и все они дают перевод как разрыхлитель. Read More »

Tiger Baby

OG 12,9% ABV 5%

Oct 5 2016

Долго я решался купить эту бутылочку пива. Лично для меня, есть три основные фактора, которые заставят или не заставят меня купить это пиво

  1. Красивая, красочная, вызывающая этикетка, которая должна выделять ее среди прочих сортов пива на полке. Тут же, как я понимаю, какая-то знаменательная для Дании гора или ущелье. Сама этикетка как выгоревшая
  2. Конечно же крышечка, тут же она белая. На которой выбита да конечной реализации (17/08/17)
  3. Цена. Как бы 140 грн (примерно 5 с небольшим баксов) за 0,3 как-то дофига.

Read More »

Damm Lemon

OG 11% ABV 3,2%

Sep 27 2016

Прошло 2 года с последней бутылочки из Испании. И вот на полках одного из супермаркетов Харькова, я нашел бутылочку Damm Lemon. Пиво прибыло к нам из Барселоны. Состав: вода, ячменный солод, кукуруза, рис, хмель, сироп глюкозы, лимонная кислота, натуральный ароматизатор цитрусовых, стабилизаторы е445 и е414, аскорбиновая кислота. Read More »

Варница Немецкое

Sep 9 2016

Еще одно пиво из Смоленской области от все той же ООО “Варница” пиво Немецкое нефильтрованное. Вообще как по мне какое-то странное название Немецкое. Вот смотрите в предыдущем сорте Варницы – пиве жигулевское, я сказал что там запаха нет, простите, я погорячился, запаха нет в этом пиве. Нужно отметить, что от времени, когда это пиво сделали и до момента когда оно попало ко мне в руки прошло всего пару недель, меньше месяца. Read More »

Провiнцiйне Свiтле

Aug 22 2016

Передо мной второй сорт от пивоварни Vivat Провiнцiя – “Провiнцiйне Свiтле”. На каждую бутылку, ребята вешают что-то типа бумажных “брелков”, на которых пишут что это за сорт, состав и т.д. К сожалению, в процессе транспортировки, этикетка с этого пива потерялась. Так что сказать что там за состав, алкоголь и плотность – я не смогу. Для этого обратимся к сайту пивоварни. Тут они написали что алкоголя в этом пиве 5%, плотность – 12%. И назвали они его “Світле пиво, типу Pils”. Ну что же приступим

Пены, так же и у своего брата “Провiнцiйне медове” практически нет. Цвет тут чуть темнее обычного песка на пляже. Ближе к яичному желтку, но не домашнему, а обычному.

Запаха, тут тоже практически нет. Если уже сильно уткнуться носом в бокал, можно поймать тонкий аромат хмеля, чистый и без примесей. На вкус оказалось как-то просто – немного горечи и вязкость во рту. Пиво практически не играет в бокале. И очень смахивает на квас, вот только после этого пива, остается какая-то не очень приятная горечь. Получилось, что это пиво совсем плохое, нет…. 1-е, что нужно отметить, так это хорошо спрятанные 5% алкоголя, и второе, что данная горечь, все таки, на любителя, а именно любителя Pils.

Что могу сказать, если буду где-то рядом с местом где продают это пиво, то обязательно куплю его еще раз, только для того, что бы постараться опровергнуть всего минусы, описанные выше.

Провiнцiйне медове

OG 13.5% ABV 6%

Aug 21 2016

Вчера мне довелось побывать в одном из ресторанов в Полтавской области, где варят собственное пиво – Vivat Провiнцiя. О самом ресторане я напишу в другой статье, а сегодня я вам расскажу о своих впечатления об их пиве. Итак, везде пишут, что они выпускает 4 вида пива, но на самом деле 3. Сегодня расскажу об “Провiнцiйне медове”. Состав: вода подготовленная, солод ячменный, солод карамельный, мед натуральный, хмель, дрожжи Read More »

kaiserdom Hefe-Weißbier

Aug 18 2016

Конечно же, перед тем как попробовать это пиво – я прочел статей 5 по дегустации этого пива. Почти все они говорят, что мягко говоря, пиво не очень. Итак, сегодня решил открыть единственного немца, который остался у меня в закромах – kaiserdom Hefe-Weißbier. В Харькове это немецкое пиво можно найти только в одном магазине, и то винном :).

Итак, открыв официальный сайт пивоварни, нам обещали пену, ну прям супер. Но вот что имеем по факту – это слабую, быстро уходящую пену. Налил, и она ушла через пару секунд. Пошли дальше, цвет пены. Обещали золотистый цвет, по факту, песочный, но не такой как на пляже, а такой какой привозят в песочницы.

Запах, вот с чем могу согласится, так это с запахом, который обещали. Тут явно есть что-то от банана. Вкус у этого пива мне показался каким-то пустоватым. Есть немного какой-то кислинки. Вот чего ему не хватает, так это сладости. Вот пресноватое оно какое-то.

Что могу сказать, лично я, второй раз я это пиво не куплю.

Hoptuin IPA Wille

Aug 6 2016

Наконец-то я добрался до дегустации Hoptuin IPA Wille от Mad Brewlads. Очень много, прям очень много статей рассказывающие об этой пивоварне из Волчанска. До этого пива я уже пробовал 5 сортов этой пивоварни Philosopher, Dekkera River Wild IPA, Bete des Flanders, Cherry Charivari, Fam. sour ale. За это пиво нужно сказать спасибо моей Оле, которая вчера заказывала в офис еду, и заказала мне это пиво.

IBU 60
ABV 7%
og: 1.065
srm 5

Начнем со цвета, в данном случае тут можно сказать, что желтее чем это пиво я еще не видел :). Пена отличная мелкопузырчатая. Теперь на счет горечи, на этикетке написано, что IBU 60, но …. во вкусе кажется гораздо больше. Пробовали когда-нить шкуру от дольки грейпфрута, так вот вкус у него именно такой. А так четко чувствуется горечь и немного кислинки, сказать что там есть что-то еще – не могу.

Но с учетом, что кроме горечи я не могу выделить во вкусе больше ничего, но пиво отлично пьется, и займет достойное место в моем списке дегустаций. И да отдельное +1 за так хорошо спрятанные 7% алкоголя.

How I meet …. ale

Jul 25 2016

Сегодня буду дегустировать 4-е пиво от cinema brewery. Первые два сорта пошли на ура на фестивале мини и домашних пивоварен. Об этом событии стоит написать в отдельной статье. Там же я прикупил у этих ребят две литровые бутылочки. Первая из которых, так же отлично пошла вчера, а вот вторую и четвертую по счету, я открыл сегодня. И так, передо мной How I meet …. ale ))). Название и этикетку ребята взяли с одноименного 🙂 сериала “How I met your mother”, который выходил пару лет назад. Read More »

Варим сусло

Jul 15 2016

Хотел написать статью про новое, опять же для меня пиво – Варим сусло от «Завод Трехсосенский» Россия. Но дело в том, что купленно оно давненько, стояло у меня в затемненном месте, без доступа света, срок годности еще не вышел, но(!!!)…. когда я сегодня достал его холодильника обнаружил, что в бутылочке плавает столько “мусора”, что пить мне его перехотелось. Дальше больше, покрутив его на свет лампы я обнаружил что там плавает сгусток чего-то не понятного примерно размеров как кулачок моего полуторагодовалого сына. Ужос. Read More »

Веселих свєт

IBU 20 OG 14,5% ABV 7,1%

May 8 2016

Сегодня буду пробовать пиво “Веселих свєт” от Театр пива “Правда” (“Pravda Beer Theatre”). Бутылочку этого пива мне подарили на ДР (спс Тане и Саше) по-этому сказать сколько оно стоит не могу :). Я достаточно много пробовал их новинок, но к сожалению, смог добрать только до одного описания. Это был “Пиво Львівських Сурмачів“. Состав: вода, сок яблочный, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель tradition, дрожжи. Read More »

Ципа під травов

Apr 26 2016

Сегодня буду дегустировать Гуцульске пиво – Ципа під травов. На сайте пивоварни достаточно хорошо написано, что я получи попробовав это пиво. Ну что же, попробуем. Состав:солод светлый, солод карамельный, хмель, вода, дрожжи.

Плотность – 12%

IBU – 45

Алкоголь – 5%

Цвет пива очень напоминает квас – темно-желтого цвета. Запах необычный, есть что-то типа “елочки”, плотненький. Пена отличная, стойкая, слегка с желтым оттенком.

Горькота в 45, чувствует при первых секундах глотка, а дальше спокойно уходит. А дальше как-то пусто, хочется больше насыщенности, и скажем так, что бы больше играло на языке. Карамели тут не чувствуется вообще. Если бы не надпись на этикетке, я бы не понял, что она тут есть. Мне кажется, что тут горечь как-то лишняя, добавить, может быть, больше трав.

Ну что же, второй раз в бутылке я вряд ли куплю, а вот если попаду на саму пивоварню, то обязательно куплю и сравню.

Одесская Частная Пивоварня Kolsch

Jan 17 2016

Итак, начну с того, что уже минут 20 как пытаюсь что-то найти об этом пиве, но ничего нет. Ну как бы вообще нет, даже фотографий. Странно… ну что же. Пиво продается (по крайней мере я в такой его купил) в таре 1 литр. Состав: вода подготовленная питьевая (я бы удивился если бы они написали вода техническая:)), солод пивоваренный, хмель, дрожжи.

Плотность – 11,3%

Алкоголь – 3%

Это нефильтрованное пиво, с темно-грязно-золотистым цветом. Пиво само по себе очень кислое, конечно, видали и кислее 🙂 , но пить его просто так, так же невозможно :). Запах насыщенный, есть какая-то болотистость, но и есть какая-то приятная примесь. Честно сказать, что бы допить это пиво :(, я открыл пачечку сулугуни. Неплохой микс получился :).

Итого, что могу сказать, второй раз я это пиво точно не куплю, либо замиксуйте его с чем-нить, либо добавьте крепости.

SUMMERLY (Leipzig Gose)

Jan 9 2016

“Кислое, Пряное, Соленое… Летнее!” © – это цитата из одной статьи. Это пиво полностью отвечает этим 4 словам. На самом деле это пиво у меня стоит очень давно. И, наверное, его нужно было выпить еще тогда, когда купил. Но я открыл его зимой и вот, что я прочувствовал.

Пиво имеет хорошую стойкую белоснежную пену. Само пиво бледно-желтого цвета, я бы сказал как лимонный сок, который еще чем-то разбавили.

В запахе есть какая-то примесь. Приятная примесь легкая и ненавязчивая. А вот вкус…. пиво ну очень соленое и кислое, выпить я его не смог. Я понимаю, что это пиво сварено именно таким, какое оно у меня в бокале. Но реально, ребят, оно же ну очень кислое. Зима на дворе, а его же пить не возможно.

И да, кстати, хотел уточнить – как опять же пишут, есть еще способ употребления этого пива – добавить в него ягодный сироп. Ну во-первых, если добавлять в пиво что-то еще – для меня это не уже не пиво. А во-вторых, если оно такое кислое, ну добавьте не в летний период при производстве сами какой-то сироп. Ну нет у меня под рукой что туда добавлять.

Brugse Zot Blond

Jan 5 2016

Что-то залежалась у меня эта бутылочка пива. Brugse Zot Blond лежал у меня несколько месяцев.

Алкоголь 6%

Плотность 14%

Пена тут шикарная, стойкая, слегка с желтым оттенком. Цвет опять же с желтым оттенком. Красивое. Самое интересное тут вкус – хорошая горчинка, вместе с умеренной кислинкой. Есть хорошая хмелевая составляющая. Но вот как по мне в пиве есть какая-то терпкость и вкус как-то быстро уходит. Кстати, запах, как мы смогли определить с Олей – напоминает клубничное варенье :).

Hoegaarden Radler

Dec 26 2015

Что-то мне захотелось что-то спокойного, легкого. Решил под это настроение открыть Hoegaarden Radler. Вот держу я эту бутылку в руках и читаю состав: вода, солод, пшеница, сахар, сок апельсиновый, грейпфрутовый, мандариновый, лимон, лайм, бузина, лимонная кислота натуральные ароматизаторы: юдзу (что это такое вообще), грейпфрута, огурца (что????), специи: кориандр, натуральная апельсиновая цедра, яблочный экстракт, подсластитель (Е950), хмель, двуокись углерода. Жуть, это вообще пить можно?

Решил разобрать, из чего это пиво сделано. Юдзу, именно юдзу, потому как по всему инету пишут Юзу, итак, на одном из сайтов написано, что это гибрид мандарина и ингчанской папеды. Ужос. Дальше, ароматизатор огурца, вообще зачем? Дальше Е950 – вот эта хр..нь, в 200 раз слаже сахара. Короче говоря, это пиво, наверное, с самым большим количеством ингредиентов.

Опять же, на нескольких сайтах нашел одну и ту же строчку, что чтобы прочувствовать весь вкус этого пива (куда же больше после Е950 и сока юзу) нужно пить из охлажденного бокала. И вот мой бокал простоял в холодильнике 10-15 минут, теперь он готов, пришло его время :).

Итак, сразу скажу, пены тут нет, секунды 3 и все. Цвет бледно желтый с красным оттенком. Пиво вообще не играет в бокале. Запах мне напомнил запах детства – вкус какой-то жвачки. Грейпфрут с какой-то сладостью.

Вкус как-то не дотягивает до горечи грейпфрута, так же нет, той сладости, которую я представлял себе после Юзу. Пиво (если можно назвать это пивом, после 20 ингредиентов) не плохое, легкая сладость в послевкусии, так что довольно таки не плохо.

Fam. sour ale

Dec 16 2015

Решил открыть еще одно пиво от Mad Brewlads Craft Co – Fam. sour ale. ABV:5.0% IBUs:23 OG: 1.046 SRM:4

Цвет я бы сказал бледноват, вот как песок на пляже… Слабо играет в бокале, но пена просто отличная.

Запах у этого пива хороший. Вот только открыл и налил в бокал – в запахе сразу почувствовалось аромат спелого, может в какой-то степени, переспелого персика. Вкус действительно не такой кислый как предыдущие сорта этой линейки. Но скулы сводит. В таком пиве хочется больше горечи. Еще обещали нотки меда, которые тут я не нашел

Cherry Charivari

Dec 7 2015

Продолжаю пробовать еще одно пиво линейки Mad Brewlads Craft Co – Cherry Charivari.

OG: 1.046

IBUs: 20

ABV: 5.2%

SRM:5

Начну, наверное, с первого что нас тут встречает – это просто шикарная пена, за нее отдельную 5. Цвет пены – приятно розово-малиновый. Запах. Тут мне обещали “цветочный хмелевой аромат”, ну не знаю, хмель – да есть, а вот цветов, я тут что-то не чувствую. Цвет самого пива на твердую пять. Вишневый, может слегка осветленный цвет просто замечательный. Хм… в правом верхнем углу на этикетке нарисована вишенка (большая такая), так вот пиво именно такого цвета 🙂 Read More »

Lisopylka Oktoberfest Lager

Dec 3 2015

Наконец-то я дошел до третьей “новинки” от Lisopylka – Oktoberfest Lager. Хмель: Nugget, Triskel

Алкоголь 4,7%

Плотность 14%

IBU 26.3

Пена отличная – светлая и стойкая. Запах спокойный, умеренный, но не выражен. Цвет желтый, с какой-то темной насыщенностью.

Во вкусе, ан мой взгляд, все отлично сбалансировано. Нет, какой-то горечи, которая не дает тебе сделать полный глоток, нет кислинки, которая не дает допить тебе пиво до конца. Присутствует легкая ненавязчивая сладость. Ну что могу сказать – хорошее пиво, будет возможность, попробуйте

Cerna Hora Velen

Dec 2 2015

А вот и обещанный чех. Передо мной Cerna Hora. Почти на всех форумах пишут, что это одно из лучших сортов пива в Чехии. Ну что же, наступил и мой черед попробовать его.

Алкоголь 4,8%

Плотность 11%

Перед тем как налить в бокал, я перерыл с 10-к статей об этом пиве, кстати, на официальном сайте, так же есть описание и на русском. Так вот все как один твердят, что это пиво имеет богатую пену, ну-у-у… видели, скажем так, и побогаче. Да, пена есть, но продержаться ей хотя бы 2 минуты, не хватило каких-то секунд 100 🙂 Read More »

Aventinus Eisbock

OG 25.5% ABV 12%

Nov 30 2015

Aventinus Eisbock

Aventinus Eisbock

Передо мной немецкое пиво «Aventinus Eisbock» от семейной пивоварни «Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn». Есть несколько прекрасных статей об этом пиве, наступил и мой черед рассказать о своих вкусовых ощущениях.

Итак цвет. Мы с Олей придумали несколько вариантов, с чем у нас ассоциируется цвет этого пива. Были варианты – растворимый кофе с большой концентрацией воды, была и кока-кола, был и просто темно-коричневый оттенок. Лично я остановился на растворимом кофе. Пена ушла, к сожалению, секунд через 10. Цвет пены приятно коричневого оттенка. Read More »

Philosopher

Nov 10 2015

Компания Mad Brewlads Craft Co – представило, уже конечно давненько, но только сегодня я его открыл, пиво -Philosopher. Хорошее пиво,что бы скрасить этот понедельник :). Начну, с того, что в этом пиве 8,5 алкоголя, но на мой взгляд алкоголь тут хорошо скрыт. Но вот Оля сказала, что спирт спиртом :). Пены тут практически нет, ну как бы она была, но ушла очень уж быстро. Цвет темно-темно коричневый.

Но самое интересное тут конечно же вкус. Какого-то там описания на самой этикетке нет, так же быстрым поиском информации по этому пиву – тоже нет. Но, пиве реально сладкое, приятно сладкое, присутствует кислинка, но она хорошо дополняет сладость.

Как-то статья вышла  маленькая, но пиво действительно хорошее. Могу выделить всего 1 минус – хотелось бы что бы это пиво играло на языке. А так пьешь почти как воду. И да, будет возможность куплю его еще раз

Dingslebener Sanddorn-Weizen

Nov 4 2015

Свое долгое отсутствие, решил компенсировать интересным пивом из Германии – Sanddorn-Weizen от ТМ Dingslebener. Статей на русском или украинском языке, быстрым поиском я не нашел, по этому расскажу поподробнее. Данное пиво – это не совсем пиво, точнее как по составу это  пиво Dingslebener weissbier и облепиховый сок.

Алкоголь 4,7%

Плотность 11,4% Read More »

Пиво Львівських Сурмачів

OG 14.5% ABV 6,5%

Oct 16 2015

Передо мной еще одна новинка от Театр пива «Правда» («Pravda Beer Theatre») – Пиво Львівських Сурмачів. Очередная новинка от прославившихся пивоваров. Состав: вода, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, дрожжи, имбирь сушенный и хмель. Хм… сушенный имбирь, будет интересно. Read More »