Второй маленький посто будет про пиво St. Pierre Brune от Brouwerij Palm. Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмель, хмелепродукты, корица, корень солодки. Если я правильно понял – этот корень солодки в основном заваривают и пьют в виде чая. Что-то типа такого. Это первое пиво с этим ингридиентом.

Read More »

Передо мной уже седьмой представитель пивоварни Brouwerij De Brabandere из Бельгии пиво Petrus Red. На официальном сайте можно найти много всего интересного, так что как именно представляют пивовары свое пиво, можно найти там. А для себя кстати, я нашел что сюда добавили натуральную вишню. Состав: вода, ячменный солод, натуральный сок вишни (10%), сахар, хмель, ароматизаторы.

Read More »

Передо мной датская ипашка Todd – The Axe Man. На официальном сайте не плохо написано по этому пиву, что в составе, какой аромат и вкус. Состав: вода, ячменный солод (Golden Promise), хмель (Herkules, Citra, Mosaic), дрожжи.

Read More »

Передо мной пиво из Америки Bourbon Barrel Dark Apparition by Jackie O’s Brewery. Из названия понятно, что ребята выдерживали (1 год) свое пиво в бочках из-под бурбона. Пиво сварено в стиле русского императорского стаута. Всю самую необходимую информацию по пиву – какой солод, с чем пить и т.д. можно найти на официальном сайте, там все прекрасно расписано. А я перейду к дегустации.

Read More »

И вторым пивом на сегодня становится 3 Monts Triple Grande Reserve из Brasserie de Saint Sylvestre Франции. В этом пиве целых 9.5 оборотов. Всю воду, по пивоварне и истории можно прочесть на официальном сайте. А я перейду к дегустации.

Read More »

Сегодня мне попалось на глаза пиво Київське Міцне от Оболони. Дело в том, что это пиво можно найти только в АТБехе (что, кстати, подтверждают чекины на untappd). Итак, что мы знаем про это пиво – нем 7.2% алкоголя, ребята пивовары добавили два вида хмеля, несколько раз об этом упоминают, но почему-то не говорят какие именно. Но то таке, нужно пробовать. Состав: вода, солод ячменный светлый, ячмень, хмель.

Read More »

Наступило время третьего представителя пивоварни Browar Rockmill из Польши – 2nd Anniversary. За основу ребята взяли имперский стаут, который выдержали 9 месяцев в бочках из-под бурбона. А потом еще добавили кофе. В итоге у них получился 14%, как они сами говорят, хорошо сбалансированный “монстр”. Состав: вода, ячменный солод, овсяные хлопья, пшеничные хлопья, хмель, жрожжи.

Read More »

Сегодня будет кратенький обзор по пиву Petrus Blond от Brouwerij De Brabandere из Бельгии. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Read More »

Сегодня буду пробовать пиво от пивоварни Saugatuck Brewing Company из штата Мичиган – Bourbon Barrel Aged Raspberry Chocolate Stout. Из названия понятно (ну и на официальном сайте они так же подтвердили), это пиво 12 месяцев выдерживалось в бочках из-под бурбона. Добавили еще ванильку и карамель. Жаль, конечно, я не смог найти из-под какого конкретно бурбона была бочка. но все равно молодцы. Состава, как это ни странно, я не нашел. Но то таке.

Read More »

Сегодня будет кратенькое описание пива, и не из-за того, что мне лень, а потому что свет блин выключили. Так что быстренько – пиво Cuvee du Chateau от Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи, ароматизатор.

Read More »