Германия / Germany

ZIH

OG 11% ABV 4.5%

Jan 28 2020

Примерно 85 лет назад, пиво начали разливать в новую тару – жестяную банку. Что, как и для чего это было сделано, можно прочесть на 100500 ссылка в инете, вот, к примеру, на википедии. Ну а я открую баночку немецкого пива ZIH от компании Privatbrauerei Eibau. На официальном сайте, я почему-то не вижу этого пива, а на untappd только русскоязычные комметарии. Такое впечатление, что пиво сварили исключительно под наш рынок. Состав: вода, ячменный солод, хмель.

Read More »
Германия / Germany

DAB Dark Beer

OG 11,5% ABV 4.9%

Jan 2 2020

Начну год с пива от немецкой пивоварни Dortmunder Actien-Brauerei DAB Dark Beer. Я уже даже не поню откуда, но крышечки этого пива у меня есть. А сегодня, к сожалению, у меня банка. Всю необходимую информацию по пивоварне вы можете прочесть на официальной сайте.

Первое, что стоит отметить в DAB Dark Beer – это отличная красивая пена. Мелкозернистая, слегка коричневая основа, выглядит зачетно. А вот аромат показался мне каким-то уж простым. Я бы сказал через-чур простым. Слегка травянистость… хотя… если дать немного постоять, поболтать в бокале и начинает просыпаться кофе.

Цвет это что-то похожее на немного разбавленный кофе.

Вкус мне показался слегка разбавленным. То есть как, я почему-то думал, что пиво будет поядренней. А вообще довольно вкусно – немного горечи, немного кофе, хотя кофе тут достаточно. Еще немного кислинки и терпкости.

Германия / Germany

Gralsburg Weizen

OG 11.5 ABV 4.9%

Dec 18 2019

Сегодня у меня будет пиво из Германии Gralsburg Weizen от пивоварни Oettinger Brauerei. На untappd оценки к этому пиву, собственно как и к самой пивоварне, мягко говоря не очень. Но то таке, главное, попробовать и иметь свое мнение. Поехали, состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, эктракт хмеля, дрожжи.

Read More »
Германия / Germany

Barbarossa Premium Lager

OG 11,3% ABV 5%

Nov 22 2019

Barbarossa Premium Lager Beer

Сегодня у меня будет пиво из Германии – Barbarossa Premium Lager от пивоварни Privatbrauerei Eichbaum. Данное пиво, в последнее время, можно купить в любом магазине/супермаркете/ларьке. Прям таки завезли так завезли. В составе: вода, солод ячменный, экстракт хмеля.

Read More »
Германия / Germany

Patronus Weissbier

OG 12,3 ABV 5,3%

Nov 14 2019

Patronus Premium Weissbier Beer

Сегодня пердо мной немецкое пиво Patronus от пивоварни Privatbrauerei Eichbaum. Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, экстракт хмеля, дрожжи. Хочется сразу перейти к описанию, так как пиво уже налито у меня в бокале и аромат тут классный.

А если быть более точным, то аромат тут вкусный, выровненый, пшеничный, сладкий. Он не бросается, но и не слабый + сюда же, отличная мелкозернистая пена, вот так и хочется сделать глоток.

На цвет как чай не сильно заваренный.

А вот со вкусом ребята подкачали. Слабая, очень слабая карбонизация. “Пузыриков” практически нет. После такого вкусного и насыщенного аромата, хотелось как-то больше вкусов, а тут даже очень все просто. Даже проскакивает водянистость. Во вкусе есть сладость, очень похожая на кармельку (ну или около того), но вот не могу ее толком разобрать. В самом конце глотка немного терпкости.

Германия / Germany

Indra

ABV 6,8%

Oct 19 2019

Еще один представитель из Германии от пивоварни Radeberger Gruppe – Indra. В составе: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Итак пена зачет. Вот реально зачет – мелкозернистая, с кремовым оттенком, держится отличной шапкой.

В аромате есть что-то сладкое, чуть горькое, может еще есть что-то кислого. Но главное, что это все идет одним поездом, без перепадов. Если дать пиву немного постоять в бокале, мне кажется начинает проявляться фруктовая составляющая. Что-то типа сливы и чего-то еще горького.

Однозначно преобладает горечь, но она опять же таки не явная и спокойная. Не так много сладости, как было сперва в аромате. Сразу после горечи, идет привкус сливы или что-то такого. А вообще вкус довольно сдержанный, спокойный, на мой взгляд не совсем похож IPA, но все равно вкусно.

Германия / Germany

Hefe Weisse

Oct 17 2019

Передо мной пиво из Германии от пивоварни Brauhaus Riegele – Hefe Weisse. В составе: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Вот ссылочка на официальный сайт.

Если понюхать пиво сразу после открытия, не наливая его еще в бокал – тут прям много, очень много свежего хлеба, это вкусно. Совсем чуть-чуть присутствует сладость. Вообще, если я правильно помню, то в немецких Hefeweizen (есть еще американские) должен быть такой компонент как гвоздика, но я тут его тут чувствую. Основной тон задает именно пшеница. Кстати, может быть, мне тут хотелось бы видеть более сильный аромат, но все равно отлично.

Шапка отличная – стойкая, белоснежная, мелкозернистая. И реально долго держится в бокале. По цвету – это солома, может слегка желтее.

Во вкусе так же основным компонентом является пшеничный привкус. Везде в описании пишут, что должен быть банановый привкус. Я его тут не особо чувствую (вот только сегодня ел бананы и они у нас пахнут не так), но таки пусть будут. Если дать пиву немного постоять, то со следующими глотками в послевкуси просыпается небольшая горечь, которая как я понимаю приходит с приправ.

Ну и в итоге – это вкусное, ароматное пиво, с аромат и вкусом пшеницы с добавлением приправ

Германия / Germany

BraufactuM The Brale

IBU 30 ABV 5%

Sep 30 2019

Сегодня буду пробовать пиво из Германии – BraufactuM The Brale. Состав: вода, ячменный солод (Pilsner, Karamellmalz), хмель (Mosaic, East Kent, Golding, Magnum).

Как только налил в бокал, вот сразу запахлом чем-то кисло-сладким. Это вкусно. Если дать пиву немного постоять, то мне кажется тут проступают слегка подвяленные фрукты, ореха или что-то такого.

Цвет тела просто классный – коньячный, может слегка с рубиновым цветом. Пена тоже ничего, с коричневым, может быть желтым оттенком, с мелкозернистой основой.

Вкус примерно схож с ароматом. Есть вяленные фрукты, есть терпкость, причем чем больше делаю глотков, тем больше эта самая терпкость обвалакивает. Сладости практически нет, я бы сказал вообще нет. Но где-то на заднем плане глотка, таки есть еще что-то, что на секунду дает пиву необычный оттенок, а потом сразу пропадает.

Германия / Germany

Breitenlesauer Hell

ABV 4,8%

Sep 22 2019

В честь открытия октоберфеста 2019, сегодня буду пробовать пиво из Германии – Breitenlesauer Hell. На официальном сайте, почему-то нет этого пива. Не знаю с чем это связано, но я взял это пиво из-за новой крышечки :).

В аромате, для меня, есть что-то такое неприятное, а точнее концовочка моего глотка. Она слишком, как бы, горькая по сравнению с остальными запахами. А так, если бы не горечь – аромат вкусный, солодовый, немного сладости. И вот если бы чуть-чуть более стойким был, вообще круто было бы.

Пена тут великолепная, придраться не к чему.

А вот во вкусе таки есть перепады, причем их тут несколько. В самом начале – горечь, а потом проявляется какая-то водянистость. Странно, но таки это есть. Карбонизация практически на нуле. Сейчас (после первого бокала), вкус кажется более выровненым, но все же это пиво не мое.

Германия / Germany

Sternburg Hefeweizen

IBU 11,2% ABV 4,8%

Aug 28 2019

Передо мной баночка немецкого пива – Sternburg Hefeweizen. Я даже уже и не помню откуда она у меня появилась, но это и не важно. Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля.

Аромат тут сильный, но какой-то грязный и не вкусный. Есть немного что-то похожего на цитрусовые, но они явно перебиваются чем-то тяжелым и грязным. Пена тут отличная – мелкозернистая, стойкая (реально стойкая) и совсем чуть-чуть с желтого оттенка.

Вот хочется, прям хочется этому пиву раскрыться. Но, во-первых, мне кажется ему просто не хватает сил, а, во-вторых, тут явно есть еще что-то во вкусе не свойственное пшеничному пиву. Во вкусе, а особенно в послевкусии, есть что-то немного терпкое, немного горькое. Да и вообще он, я имею ввиду, вкус, не выровнен.

Таке… На мой взгляд, не стоит траты денег.

Germania Premium Pilsner

IBU 10.7 ABV 4.8%

Mar 2 2019

Сегодня я буду пробовать пиво из Германии – Germania Premium Pilsner. В составе вода, ячменный солод, экстракт хмеля.

Цвет пива красивый, золотистый. Хотел написать, что цвет примерно, как у напитка Дюшес, но потом залез в гугл и понял, что цвет дюшеса на всех картинках разный :). Кстати, цена этого пива, меньше евро (в переводе с гривен), то есть, честно сказать, от такого пива особо я ничего не ждал. Но стоит отметить, что когда я налил пиво в бокал, то пена выглядела довольно не плохо – имела средне/мелко зернистую основу, с белоснежным цветом. Конечно, она продержалась не больше минуты, но все равно намного лучше, чем некоторые сорта и за большие деньги.

В аромате нет ничего особенного – есть немного сладости, есть немного травянистости, может где-то там далеко есть еще немного алкоголя. Но аромат стойкий и это неплохо.

Во вкусе, для меня четко прослеживается, две составляющие – это горчинка (она не агрессивная), которая набирает обороты с самого начала глотка, и кислинка которая догоняет горечь в самом конце глотка. Как бы все.

Fürst Chlodwig Weizen

OG 11,8% ABV 5,2%

Jul 16 2018

Решил открыть еще одно пиво на сегодня, так как привкус, да и вообще общее впечатление от Крым безалкогольного у меня остались не очень. Так вот, открыл баночку Fürst Chlodwig Weizen. Fürst Chlodwig Pilsener я пробовал пару дней назад, и, в принципе, остался доволен. Read More »

Fürst Chlodwig Pilsener

OG 10,7% ABV 4,8%

Jul 9 2018

Передо мной баночка немецкого пива под названием Fürst Chlodwig Pilsener. Купил я ее в МЕТРО, я честно сказать уже и не помню по какой цене. Читать комментарии других дегустаторов – я не хочу. А просто хочется насладиться вкусом пива. Прямо на банке (напечатано) есть вся информация по этому пиву включая и украинский. Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля Read More »

Cannabis

ABV 8%

Jul 7 2018

Итак, презентовали мне тут пиво с клевым названием Cannabis из Испании. Точнее купленным в Испании, а само пиво производится в Германии. Честно сказать, как по мне, официальный сайт мягко говоря не очень. Че-то я не смог найти там нужную информацию по этому пиву. По-этому я обратился к интернетам. Там большинство ребят-дегустаторов пишут не сильно хорошие отзывы – кто-то пишет прямо, не тратьте свое время, кто-то наоборот пишет обязательно стоит попробовать. Но больше всего мне понравился один из комментариев – как такое может быть, что канабис запрещен почти во всех странах мира, а пиво с ним – нет. Так вот ответ – канабиса в этом пиве попросту нет. Read More »

Erdinger Urweisse

OG 11,9% ABV 4,9%

May 29 2018

Сегодня передо мной пиво из Германии Erdinger Urweisse от Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH. Очень уж долго это пиво стояло у меня в холодильнике. Кроме нового вкуса это еще и новая крышечка. Честно сказать, я перепробовал несколько переводчиков, что бы перевести текст с официального сайта, но ничего внятного почему-то у меня не выходит. Короче, что бы вы долго не искали – вот вам ссылкаRead More »

Crew Republic Easy

Apr 22 2018

Итак, передо мной пиво из Германии с простым названием Easy от компании Crew Republic. Я долго решался попробовать это пиво, то цена не устраивала, то в принципе было много другого. Свою бутылку я купил примерно месяц назад. О своей пивоварне ребята пивовары хорошо расписали на своем сайте, вот тут можно прочесть всю инфу. Easy сварено с использованием хмелей Tradition, Citra, Cascade, Comet, Amarillo и солодов Pilsener, Münchner, Karamellmalz. Read More »

Argus Premium Beer

ABV 4,7%

Apr 15 2018

Презентовали мне тут ко Дню Рождения парочку интересных сортов пива. Сегодня буду пробовать первый из них, пиво – Argus Premium Beer. Собрать информацию по этому пиву у меня, почему-то, заняло достаточно много времени. Итак, мое пиво сделано в Германии для сети супермаркетов Lidl в Италии. Что самое интерсное, ну если я правильно смог нагуглить, то пиво которое я держу в руках имеет 4,7% алкоголя, а вот к примеру, такое же пиво в Польше уже будет 5,0%. Ну то таке. Состав: вода, ячменный солод, кукуруза, хмель. Read More »

Harboe Gold

OG 12% ABV 5.9%

Feb 24 2018

Сегодня у меня представитель Германии – Harboe Gold. Вообще, я как-то мало покупаю немецкого пива. Я даже не знаю почему. Вот и решил сегодня открыть пиво из города Даргун. В состав пива входит: вода, ячменный солод, хмель. Read More »

Kulmbaher Lager Hell

ABV 4,9%

Jun 4 2017

Сегодня расскажу о своих впечатлениях о пиве Lager Hell от Kulmbaher. На официальном сайте я, почему-то, не смог найти описания этого пива, да и сам сайт сделан довольно плохо, как минимум минус им за отсутствия перевода хотя бы на английский. Состав: вода, солод, хмель, экстракты хмеля. Read More »

Augustiner Bräu Lagerbier Hell

ABV 5,2%

Mar 1 2017

Недельку назад презентовали мне пиво из Германии – Augustiner Bräu Lagerbier Hell. На этикетке нарисовано 16 золотых медалей, но вот не могу разобрать где получены эти медали. На просторах инета довольно двоякие рецензии. Пришло и мне в нем разобраться.

Итак, пена. Пена пропала примерно секунд через 15. Показалась белой шапочкой и быстро ушла. Цвет мне показался очень светлым, это даже не желток с магазинного яйца. Пиво очень слабо играет в бокале.

А вот аромат тут хороший, без всяких примесей. Чистый, спокойный. На многих сайтах пишут про слегка сладковатый аромат солода. Нуууу…. может быть. Да не, аромат отличный.

Во вкусе нет ничего такого, я имею ввиду ни агрессивной горечи, пряностей или сильно выраженного одного компонента. Этому пиву и не надо. Это мягкое, спокойное пиво.

Veltins Pilsner

OG 11,8% ABV 4,8%

Nov 23 2016

Итак, Veltins Pilsner – пиво попало к нам из Германии и продается почти во всех крупных супермаркетах Харькова. Перед нами красивая вытянутая бутылка с вертикальной надписью Veltins. Состав: вода подготовленная, ячменный солод, хмель. Read More »

kaiserdom Hefe-Weißbier

Aug 18 2016

Конечно же, перед тем как попробовать это пиво – я прочел статей 5 по дегустации этого пива. Почти все они говорят, что мягко говоря, пиво не очень. Итак, сегодня решил открыть единственного немца, который остался у меня в закромах – kaiserdom Hefe-Weißbier. В Харькове это немецкое пиво можно найти только в одном магазине, и то винном :).

Итак, открыв официальный сайт пивоварни, нам обещали пену, ну прям супер. Но вот что имеем по факту – это слабую, быстро уходящую пену. Налил, и она ушла через пару секунд. Пошли дальше, цвет пены. Обещали золотистый цвет, по факту, песочный, но не такой как на пляже, а такой какой привозят в песочницы.

Запах, вот с чем могу согласится, так это с запахом, который обещали. Тут явно есть что-то от банана. Вкус у этого пива мне показался каким-то пустоватым. Есть немного какой-то кислинки. Вот чего ему не хватает, так это сладости. Вот пресноватое оно какое-то.

Что могу сказать, лично я, второй раз я это пиво не куплю.

Pale Ale (Maisel & Friends)

IBU 32 OG 12,3% ABV 5,2%

Aug 11 2016

Передо мной немецкое пиво – Pale Ale от Maisel & Friends. Хочу отметить, что в это м пиве меня привлекла этикетка, а уже потом я обнаружил, что на ней новая крышечка. Вся информация на этикетке на немецком, на официальном сайте тоже все на немецком. Ну что же буду полагаться исключительно на свои органы чувств. Read More »

Eku Export

Aug 7 2016

Сегодня буду пробовать уже 14 по счету немецкое пиво – на этот раз передо мной стоит Eku Export. В Харькове есть сеть винных магазинов, кроме вина, как не странно, они продают еще и пиво, сортов может 10 – 12. Но у них я нашел две интересные бутылочки, первую из которых, я буду пробовать сегодня. Это пиво можно найти только у них. Состав: вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля.

Алкоголь 5,4%
Плотность 12%

Цвет пива мне напомнил пшеницу, такую золотистую, играющую на солнце. Цвет пены белоснежный. Но как-то быстро ушла. Запах какой-то простой, я бы сказал, через-чур простой и очень слабый.

Вкус. очень даже не плохой. После пены и запаха, я не ожидал от него ничего эдакого, но вкус пива меня приятно удивил. В этом пиве есть легкая сладость, потом наступает терпкость, затем совсем чуть-чуть кислинки, а уже потом горечь. Но эта горечь оказалась сдержанной и не вызывающей. В общем, могу сказать, что это хорошее пиво, вкусное и вам стоит его попробовать.

Aventinus Eisbock

OG 25.5% ABV 12%

Nov 30 2015

Aventinus Eisbock

Aventinus Eisbock

Передо мной немецкое пиво «Aventinus Eisbock» от семейной пивоварни «Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn». Есть несколько прекрасных статей об этом пиве, наступил и мой черед рассказать о своих вкусовых ощущениях.

Итак цвет. Мы с Олей придумали несколько вариантов, с чем у нас ассоциируется цвет этого пива. Были варианты – растворимый кофе с большой концентрацией воды, была и кока-кола, был и просто темно-коричневый оттенок. Лично я остановился на растворимом кофе. Пена ушла, к сожалению, секунд через 10. Цвет пены приятно коричневого оттенка. Read More »

Dingslebener Sanddorn-Weizen

Nov 4 2015

Свое долгое отсутствие, решил компенсировать интересным пивом из Германии – Sanddorn-Weizen от ТМ Dingslebener. Статей на русском или украинском языке, быстрым поиском я не нашел, по этому расскажу поподробнее. Данное пиво – это не совсем пиво, точнее как по составу это  пиво Dingslebener weissbier и облепиховый сок.

Алкоголь 4,7%

Плотность 11,4% Read More »

Salitos tequila

May 28 2015

Ох, на улице уже часа 2 ночи, а жара не спадает, и вот на такой случай в моем холодильнике лежит дежурная бутылка пива – на этот раз оказалось Salitos tequila. В составе они конечно намешали много чего: аскорбиновую кислоту, лимонную, угольную (что это ваще такое). Еще какие-то приправы. В составе кроме всего прочего есть натуральный ароматизатор текила, ну похоже, что это пиво будет вкусным 😉 Read More »

Англия / England

Henninger lager bier

May 20 2015

Сегодня буду дегустировать немецкое пиво Henninger lager bier. Бутылочка тут не маленькая 660 мл. Состав – вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля. Read More »

Schneider Weisse tap7

Jan 2 2015

Это одно из немногих сортов пива, цвет которого невозможно увидеть сквозь бутылку на цвет. Такое пиво мне всегда интересно попробовать 🙂

Запах обычного нефильтрованного. В запахе есть что-то сладкое, и чувствуется пшеница. Read More »

Koestritzer

Dec 24 2014

Недавно попробовал новое для себя немецкое пиво Koestritzer Schwarzbier

Как я уже отмечал, мне нравится, что производители стараются сделать не только вкусное и запоминающееся пиво, они стараются выделить его внешне. На этот раз, пусть форма самой бутылки и не отличается, но на ней присутствует надпись Koestritzer. Этикетка наклеена неправильно, было бы не плохо, ели бы они клеили его правильно. Состав: вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля. Read More »

Huber Weisses Original

Dec 4 2014

Сегодня представляю вам новое немецкое пиво, найденное на полках одно маленького, но неплохого магазинчика, Huber Weisses Original. Срок годности у него до 05,05,15.

Состав: Пшеничный солод, ячменный солод, дрожжи, хмель, экстракт хмеля Read More »

Schofferhofer grapefruit

Nov 1 2014

Решил сегодня попробовать немецкое пиво Schofferhofer со вкусом грейпфрута.

Из описания следует, что пиво светлое нефильтрованное. Состав – вода, пшеничный солод, хмель, дрожжи, сок грейпфрута сахар, лимон, апельсиновый сок, Е120 (!!!). E120 — Кошениль, карминовая кислота, кармин. В инете пишут, что добавляют для придания цвета. Опасен для кожи :(, беда-а-а-а. Read More »

Franziskaner Weissbier

Oct 15 2014

Сегодня пока готовится пицца, решил попробовать немецкое пиво Franziskaner Weissbier. На момент покупки его цена была 1.47 у.е. за 0,33.

Алкоголь 5,1%

Плотность 11,8%. Read More »

Schneider weisse tap4

Oct 2 2014

Сегодня у меня на пробу опять Schneider weisse только на этот раз tap4

Алкоголь 6,2%

Плотность 13,80% Read More »

Schneider Weisse TAP6 Unser Aventinus

OG 18,5% ABV 8,2%

Oct 2 2014

Сегодня на полках близкого ко мне супермаркета появилось два новых сорта пива. Ну как новых, Schneider Weisse на полках я уже видели даже пробовал. В тот раз было tap1, tap2, tap5. Сегодня же на пробу будет tap6.

Все упоминания об этом пиве в инете идут на немецком языке. Прочесть что-то и понять происхождение, лично, я не могу :(. По примерному описанию и добрым людям, которые смогли перевести этикетку, я понял, что пиво 8,2 оборота (немало). Read More »

Maisel’s Weisse. Alkoholfrei

Sep 22 2014

Сегодня я попробую продегустировать безалкогольное пиво Maisel’s Weisse. Я честно сказать всего второй раз буду пробовать безалкогольное пиво.

Начну, наверное, с запаха, потому что как-то своеобразный – не знаю, может это мне так пахнет, или может все безалкогольное пиво так пахнет, либо только это – но оно мне пахнет сардельками 🙂 Вот разрешьте сардельку пополам и вы получите такой запах Read More »

Германия / Germany

Schneider weisse tap5

ABV 8,2%

Aug 8 2014

Сегодня дегустирую новое немецкое пиво Schneider weisse tap5. Сразу скажу спасибо добрым людям, которые перевели и наклеили бумажку с описанием этого пива с немецкого. Состав стандартный – солод, хмель, вода, дрожжи. Мне понравилось, что в описании состава в пункте хмель есть уточнение, что хмель сортов Hallertau Traditional и Saphire. В просторах интернета пишут, что это тонко-ароматный сорт хмеля, придают пиву чистый, тонкий хмельной аромат. Ну вот честно сказать, как по мне намешано много всего лишнего – хмеля, пшеницы и еще чего-то. Read More »