Special Imperial Stout “Coconut” от Ale Point Brewery

Примерно пару дней назад в поисках зеленого пива на День Патрика, я зашел в одну из разливаек и увидел там пиво Special Imperial Stout “Coconat” от Ale Point Brewery. Которое собсетвенно сегодня и буду дегустировать. Там стояло еще много разных сортов этой пивоварни, но именно это пиво привлекло своей этикеткой :). Ребята пивовары отлично расписали на страничке в ФБ, как они пришли к тому что бы создать это пиво, сколько кокоса положили и т.д. Вот вам ссылка, почитайте, хорошо написано. Состав: вода, солод, кокосовая стружка, хмель, дрожжи.

Не знаю как для кого, но в аромате ни кокоса, ни тем более ванили, я не почувствовал. Но зато тут есть просто офигенный аромат молочного шоколада. Если дать пиву немного постоять, то добавляется еще аромат кофе. Прям захотелось кофе с шоколадкой. Ну и кстати, ну где-то там на заднем плане таки есть кокос.

Цвет тела черный, я вижу свое отражение в бокале :). Пена имела среднезернистую основу. Продержалась долго. Сейчас есть небольшое колечко по краю бокала.

Во вкусе Special Imperial Stout “Coconat” вообще не скажешь что пиве 9.5 оборота. Пьет небольшими глотками, но легко. Написано, что тут привкус шоколадного чизкейка, но мало того что я не ем сладкое (просто не люблю), тем более шоколадное. Присутствует сладкий привкус, что-то около какой-то выпечки. Но еще раз скажу, если тут действительно есть 9,5 оборота, и они так хорошо спрятаны – это зачет.

з.ы. Все мои дегустации от Ale Point Brewery можно посмотреть/полистать тут. А на официальном страничке можно следить за обновлениями в жизни пивоварни.