Hopfenweisse Tap5 by Schneider Weisse G. Schneider & Sohn

Сегодня дегустирую новое немецкое пиво Hopfenweisse Tap5 от Schneider Weisse G. Schneider & Sohn. Сразу скажу спасибо добрым людям, которые перевели и наклеили бумажку с описанием этого пива с немецкого. Состав стандартный – солод, хмель, вода, дрожжи. Мне понравилось, что в описании состава в пункте хмель есть уточнение, что хмель сортов Hallertau Traditional и Saphire. В просторах интернета пишут, что это тонко-ароматный сорт хмеля, придают пиву чистый, тонкий хмелевой аромат. Ну вот честно сказать, как по мне намешано много всего лишнего – хмеля, пшеницы и еще чего-то.

Бутылка – стандартная, темного цвета, вытянутая в горлышке. Этикетка – ну как… на мой взгляд этикетка должны быть настолько классной и вызывающей, что бы она сразу бросалась в глаза, так вот эта этикетка нисколько не бросается в глаза. Белая основа, дальше на ней неправильной острой формы фигура, на ней маленький логотип красного цвета, чуть выше ленточка на которой написана дата 1872. Еще есть надпись G. Schneider & Sohn и солидный бородатый мужик :).

Крышечка – поделена на два цвета зеленого и синего цвета примерно 2/3 соответственно. На синем фоне написано заглавными буквами schneider weisse в две строки, на зеленом фоне, так же в две строчки, но только первые заглавные – Meine Hopfenweisse и чуть ниже 5 в синем ромбе.

Во вкусе у пива Hopfenweisse Tap5 от Schneider Weisse G. Schneider & Sohn, как по мне, перебор с пшеничным привкусом. Крепость пива, а это по описанию не меньше 8,2%, практически не чувствуется, но вот послевкусие – страдает. Где-то глубоко в горле стоит горький, немного жженый привкус. Еще немаловажный факт – в описании написано, что может быть осадок и они не соврали :) – примерно в сантиметр на дне что-то плавает. Многие говорят, что ничего страшного и у пшеничного нефильтрованного пива часто бывает осадок – но не в таких же количествах.

з.ы. все мои дегустации от “Schneider Weisse G. Schneider & Sohn” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.

з.з.ы Этикетка образца осени 2020