Pedigree by Marston’s Brewery

Сегодня буду пробовать пиво из Великобритании со странным названием Pedigree от Marstons brewery. Перейду сразу к делу, дело в том, что в половине статей расхваливают это пиво за великолепную пену, в другой половине – говорят, что пены мало. Так вот, я отношусь ко второй группе. Пены у меня практически не было и продержалась она совсем чуть-чуть.

Перед тем как начать свою дегустацию, я залез на официальный сайт, на котором довольно размыто написано о пиве Pedigree. И…. 1) я не нашел состава этого пива 2) увидел две надписи “Biscuity” и “Spicy hop”. И пусть “Biscuity” с англ перевеодится как “печеньки”, но я понял, что в этом пиве есть привкус именно бисквита, а некую пикантность добавляет видимо “Spicy hop” :). В пиве “Pedigree” (улыбает каждый  раз, когда пишу это слово) отсутствует сладость, есть немного терпкости, но совсем чуть-чуть. Горечь есть, но она держится на умеренном уровне.

В аромате для меня тут, присутствует некая выпечка, а именно коржи. Очень вкусно. Свежий, хороший и стойкий.

з.ы. все мои дегустации от “Marston’s Brewery” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.