Neapolitan milk stout by Saugatuck Brewing Company

Ко мне в руки попало пиво из шт. Мичигана США – Neapolitan milk stout от Saugatuck Brewing Company (SBC). На официальном сайте нам обещают идеальном сочетания dry Stout и мороженным. Хочу отметить, что ни на бутылке, ни на официальном сайте не писаны ингредиенты. А вот на этикетке с переводом, которую наклеили переводчки – есть. Странно. Ладно, состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи, лактоза, натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы. Если не ошибаюсь, это первый milk stout у меня на дегустации.

Цвет, как и предполагалось, все таки stout, черный, как кофе. Точнее растворимый кофе :). Немного подводит тут пена, ее практически нет. Пена была(!!!) с темно-коричневым оттенком.

При первом глотке, пиво Neapolitan milk stout от Saugatuck Brewing Company мне показалось каким-то агрессивным, кофе, шоколад, что-то молочное. И пить его большими глотками для меня было тяжело, но вот пиво постояло какое-то время в бокале, и его, простите, “попустило”. Вкус стал приобретать более спокойны характер. Такое кофе с молочком. Чуть-чуть сладости. Вкусно.

з.ы. все мои дегустации от “Saugatuck Brewing Company” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.

з.з.ы. Банка образца август 2021