С пару недель назад я увидел пост в ФБ, что у Carlsberg Ukraine появилось новое пиво под названием Славутич Корабельне. В Харькове все это время его было не найти. И вот довелось мне побывать в Херсоне и именно там я купил это пиво. Соста: вода, солод ячменный светлый, ячмень, солодовый экстракт, солод карамельный, хмель. Жаль вот, что на новом пиве, обычная золотистая пробка.

Второе пиво, которое буду пробовать от ресторана-пивоварни Барон Разгуляеff станет Разгуляeffськe Світлe. Что интересно, но untappd за 5 лет сколько добавлено пиво на сайт – всего 6 отзывов. Как-то странно. Второй момент, который сразу хочется отметить – это довольно много дрожевого осадка. Но ребята на этикетке предупредили, что это типа норм. Ну ок. Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.

Чисто случайно довелось мне побывать на выходных в городе Днепр (Украина). Проезжая там поздно вечером, искали, мы значит, где бы поужинать. И попался нам на глаза первый в Днепре ресторан-пивоварня Барон Разгуляеff. Варят там 4 сорта пива. На момент, когда я там был, в продаже было всего три их сорта. Начну я, наверное, с Разгуляeffський Ель. Состав: вода, солод ячменный, хмель, пивные дрожжи.

Наступило время 9 представителя пивоварни Lakefront Brewery из Милукки штат Висконсин, пиво Fuel Cafe Coffee Stout. Интересно. что на официальном сайте написано, что в пиве 6.5 алкоголя, а вот на бутылке 6.4, где подвох? Состав на этикетке заклеен так, что отодрать нельзя. Второй вопрос на сегодня – зачем так клееть?

Передо мной одно из массовых сортов (потому как в Харькове его можно купить в люом супермаркете) пива из Чехии от пивоварни Bernard Family Brewery – Jantarovy lezak. Честно сказать, пил их пиво несолько раз, и вот сегодня решил запечатлить свои впечатления. На обороте состав написан на украинском, но инетересней расписано на официальном сайте. Итак состав: вода, ячменный солод из собственной, как я понял, солодовни, какие-то еще специальные солода, хмель Saaz, экстракт хмеля, дрожжи.

Передо мной, наверное, одно из самых крепких сортов пива, которое я когда-либо проовал. В пиве Dodge, Dip, Duck, Dive And Dulce от Tiny Rebel Brewing Co целых 11 алкоголя. Ребята пивовары много чего еще добавили в состав. Кроме привычных воды, ячменный и пшеничного солода, овес, корица, какао-бобы, лактоза, хмель, и еще что-то что гугл отказался переводить. Ну то таке.

И да, больше всего мне тут инетересно, как же будет спрятан алкоголь. Ведь 11 алкоголя – таки круто. Ладно, начну с аромата.

Сегодня попробую еще одно пиво от пивоварни Zazhygaloff Beer Brew – Red Foxes. Состава на этикетке нет. Единственное, что можно понять из этикетки, что в состав входит грейпфрут. На untappd всего две оценки, и если по ним судить, пиво должно быть вкусным. Так что нужно пробовать.

Второе пиво от пивоварни SHO Brewery из Николаева с простым названием Апельсин, но с прикольной этикеткой :). Как можно догадаться из названия в составе есть апельсин. Кроме этого есть вода, солод пивоваренный, хмель гранулированый и дрожжи. Пиво сварено в стиле Milkshake IPA.

Передо мной четвертое пиво от пивоварни Вепр Craft Brewery – Вальдшнеп. Состав: солод ячменный, вода, хмель, дрожжи. С момента, когда я заказал пиво у этой пивоварни, информации по ней как не было так и нет. Я решил воспользоваться контактной формой на их официальном сайте. Просто как к примеру, ребята из Полтавпиво, вообще ничего не отвечают на письма и на звонки.

Продолжаю открывать для себя новые пивоварни в Украине. Сегодня будет Zazhygaloff Beer Brew из… и тут я понял, что ни на страничке в ФБ, ни на untappd нет информации откуда эта пивоварня. Ну да ладно. Встречаем пиво Czarny Rycerz. Эту, и еще парочку бутылок этой пивоварни, я выиграл на мини аукционе. Состава на этикетке, есть только надпись какой стиль, IBU и ALC.

Я не помню купил ли я это пиво себе сам, или кто-то мне его подарил, но название пивоварни просто зачет. Итак встречаем пиво Gimme Danger от Pohjala. Это модное нынче безглютеновое пиво. По факту это императорский стаут. В составе: ячмень, овес, рожь, гречка. Что такое безглютеновое пиво – прогуглите, статей дофига. А я перейду к сути.

Итак маленькая предыстория – примерно месяц назад я участвовал в небольшом аукционе пива от Хата Броварня. Я его выиграл, мне прислали 6 бутылок, 5 из которых я уже выпил, и вот 6 это Сержант Перець. Почему его напоследок? Потому что в составе этого пива перец кайенский, причем сам перец плавает на дне бутылки. По версии от Википедии – это прям очень жгучий перец. Короче говоря, нужно пробовать. Итак, встречаем Сержант Перець от Хата Броварня.

Сегодня передо мной пиво Turbo IPA от Volta Brewery. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Это еще одно пиво, которое я не смог, со всеми вмести, попробовать на Online Pub Біргікель. На этикетку, если я не ошибаюсь, добавлена фотка Volkswagen Beetle. И как этот автомобиль связан с словом turbo или пивом – не понятно. Но то таке.

Передо мной еще одно пиво, которое я не смог выпить на Біргікель 3 – Drive & Dive IPA от Ten Men Brewery. Да да, уже прошел пятый Біргікель, но до пива из того сета я смог добраться только сейчас. Этикетка тут это просто листик, где ручкой написано Drive & Dive. И как следует из поста на ФБ – это “Ипашка здорового человека” :). Нужно пробовать.

Продолжаю открывать для себя новые пивоварни. На этот раз будет пиво из Австрии Nivard от Stift Engelszell. К ожалению официальный сайт только на немецком, а так как я его не знаю, ничем интересным поумничать не могу. Ну да и ладно. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Еще одно пиво на сегодня Dark Side от Kyiv Local Brewery. Пожалуй этикетки от Kyiv Local Brewery заслуживают на отдельное +1. Если бы эти ребята продавались бы в супермаркете, то я обязательно бы обратил на них внимание. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи верховые. Во-первых, между солод и хмель пролюбили запятую на этикетке. И второе, ну вот честно, может по каким-то там стандартам так нужно писать, но как по мне было бы инетересней писать, хотя бы название солода или хмеля.

Казалось бы, тыквенные эли с добавлением приправ это напитки поздней осени, но мое пиво Happy Halloween Ель Гарбузовий от Хата Броварня не будет ждать осени. Ведь Харьков заливает уже несколько дней подряд, да и холодно как осенью. Итак, состав: солод ячменный светлый, карамельный, тыква, корица, хмель дикий, дрожжи, вода питьевая. Ах да, за крышечку отдельное спс пивовару.

Еще один представитель пивоварни Вепр Craft Brewery – пиво, с красивым названием, Енеїда. Пиво сварено в стиле Brown Ale. Состав: солод ячменный, вода, хмель, дрожжи. Кстати, на моей бутылки нет даты изготовления, просто написано, срок годности 30 дней. Будем надеяться, что еще годно. Да и кстати, если бы пивовары Вепр Craft Brewery сделали фирменную крышечку – как минимум от меня +1 в карму бы прилетело.

Есть такая домашняя пивоварня – Хата Броварня Черкасская область Украина. О ней я узнал чисто случайно из новостной ленты ФБ. Но то таке. Был у них пост, что на аукционе ребята разыгрывают 6 бутылок своего пива. Новая пивоварня, 6 новых вкусов – я должен был выигрывать :). Поставил максимальную ставку и вот сегодня я буду пробовать новое пиво – Копчене. Вообще на untappd про копчене – ни слова. А эта информация от самого пивовара.

Сегодня у меня стоял жеский выбор либо выпить баночку немецкого пшеничного пива, либо взять “домашника” из Украины. Долго решался, смотрел, думал. Но увидел, что у пива из Украины целых 12 алкоголя. Так что выбор был очевиден. Встречаем Осмія от пивоварни O2xygen. Как представляют свое творение пивовары, можно почитать как на страничке в ФБ, так и на untappd.