Решил попробовать еще одно пиво от пивоварни Brouwerij Cornelissen из Бельгии – Herkenrode Noctis. Последним пивом, которое я пробовал этой пивоварни было Kriekenbier Lager. В составе ничего необычного – вода, ячменный солод, хмель Saaz, дрожжи. Вот вам ссылочка на официальную страничку.

Чуть не пропустил маленький праздник в пивном мире, сегодня день Лагера. В этот день решил попробовать, что-то такое абсолютно новое и не известное. Таким пивом оказалось пиво DraftBeer Lager от пивоварни Лиспи из Луганской области. Состав: вода, солод, крупа рисовая, сахар, дрожжи пивные.

Все пиво, которое я пробовал от Samuel Smith было неплохим, по-этому решил прикупить и открыть еще одно их пиво – Pale Ale. Вот ссылка на официальный сайт, где можно найти много чего инетерсного. Состав: вода, органический ячменный солод, органичный хмель, дрожжи.

Еще одно пиво от пивоварни из Великобритании от Greene King – Double Hop Monster IPA. Два дня назад я пил их пиво Rocking Rudolph. Не скажу, что я остался тогда в восторге, но сегодняшнее пиво подкупило меня прикольным двухглавым монстром :). Если я правильно смог найти, то вот вам ссылка на их страничку в ФБ.

Итак, передо мной специальное зимнее пиво, а так как на улице выпал снег, его время пришло. Пиво Rocking Rudolph от Пивоварни Greene King. Ссылку на официльный сайт дать не могу, так как нашел две. Первая – на этикетке и ссылка не работает, вторая в ФБ и она тоже не работает. Но то таке.

Еще одно пиво от Театр пива “Правда” (“Pravda Beer Theatre”) – Ватра. Про саму пивоварню написано очень много статей, так что вот вам просто ссылка на официальный сайт. И если я правильно помню, что последним пивом, которая я дегустировал этой пивоварни было American Wheat. Состав: вода, солод ячменный пивоваренный светлый, кукурузные хлопья, гранулы хмеля сортов Сапфир, Норден Бревер, дрожжи верхнего брожения.

Сегодня буду пробовать пиво из Бельгии от местной пивоварни Lupulus – пиво Organicus. Первое, что бросается в глаза – это состав, в котром среди прочего, типа солода, хмеля и т.д. есть весення вода. Я не знаю как это, возможно, можно перевести как талая вода, но все равно прикольно.

Сегодня у меня будет пиво из Германии – Barbarossa Premium Lager от пивоварни Privatbrauerei Eichbaum. Данное пиво, в последнее время, можно купить в любом магазине/супермаркете/ларьке. Прям таки завезли так завезли. В составе: вода, солод ячменный, экстракт хмеля.

Передо мной еще одно пиво от пивоварни из Великобритании Samuel Smith – Imperial Stout. На офицальном сайте есть много чего инетерсного. Оба пива Nut Brown Ale и Organic Chocolate Stout этой пиварни, которые я пробовал – были отличными, так что от “Imperial Stout” я ожидаю не меньше впечатлений.

Наступило время пива, которое мне привезли контрабандой чартарным рейсом из Амстердама мои хорошие друзья еще пару месяцев назад – встречаем пиво Texels Bock. В составе кроме всего прочего, типа ячменного солод и хмеля, есть такой ингредиент как duinwater. Гугл переводит как “дюнная вода”. Понятия не имею, что это но уже инетерсно. Кстати, вот ссылка на официальный сайт.

Меня встречает классная, зачетная пена с мелкозернистой основой. Слегка то ли с кофейным оттенком, то ли с крем-брюле. И главное держится долго. На цвет – это насыщенный красный, даже больше бордовый + немного коричневого оттенка.

В аромате, для меня, основой служит какая-то косточка – вишни, персика или чего-то такого. Добавляем сюда немног карамельки. Алкоголя не чувствуется (хотя тут все 7%). Аромат выровнен, немного горький, но все равно вкусно.

Вкус, тут сложнее, дело в том, что пока писал, предыдущие строки – почти все пиво уже выпил :). Могу сказать точно – во вкусе так же не чувствуется алкоголь. Есть немного сладости, в самом конце на первый план выступает горечь. Даже не горечь, а привкус вот той самой косточки, которая была в аромате. Есть еще чуть-чуть кислинки, а в целом очень даже не плохо.

Так уж получилось, что за все время, сколько я веду блог, это только второе австрийское пиво. Видимо совсем мало нам поставляют. Сегодня будет пиво Edelweiss Original от Brau Union Österreich. Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Аромат вкусный, немного сладковатый, но вот есть что-то похожее на травянистость. Кстати. есть какие-то приправы, что-то типа кориандра. К описанию к стилю, написано, что пиво может/должен иметь фруктовость, что-то типа апельсина. В моем бокале если и есть аромат апельсина, то она спрятан где-то там далеко.

Шапка была среднезернистой, имела белый цвет, вот только жаль, что продержалась недолго.

Отличная карбонизация. Во вкусе, гараздо больше чувствуется приправ. Они, кстати, как по по мне, перебивают более спокойные нотки (которые должны быть тут) – типа пшенички, ванили или что-то такого. В конце, немного приправы отступают, и на первый план выходят горечь и кислинка. И таки где-то там на заднем плане есть немного апельсиновой корки. Ну и в послевкусии остается много сладости.

Сегодня пердо мной немецкое пиво Patronus от пивоварни Privatbrauerei Eichbaum. Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, экстракт хмеля, дрожжи. Хочется сразу перейти к описанию, так как пиво уже налито у меня в бокале и аромат тут классный.

А если быть более точным, то аромат тут вкусный, выровненый, пшеничный, сладкий. Он не бросается, но и не слабый + сюда же, отличная мелкозернистая пена, вот так и хочется сделать глоток.

На цвет как чай не сильно заваренный.

А вот со вкусом ребята подкачали. Слабая, очень слабая карбонизация. “Пузыриков” практически нет. После такого вкусного и насыщенного аромата, хотелось как-то больше вкусов, а тут даже очень все просто. Даже проскакивает водянистость. Во вкусе есть сладость, очень похожая на кармельку (ну или около того), но вот не могу ее толком разобрать. В самом конце глотка немного терпкости.

Еще одно пиво от микропивоварни из Великобритании Wychwood Brewery – Imperial Red. Первое пиво, которое я их попробовал было King Goblin. И тогда оно мне понравилось, так что от этого пива я ожидаю не меньше вкусов. Вот еще ссылка на официальный сайт, там много чего инетерсного написано, как про пиво, так и про компанию.

Вообще, пока сочинял предыдущие пару строк – пиво было уже налито у меня в бокале (просто для проверки качества пены и ароматов). Так вот, аромат мне тут нравится. Он приятный, сладковатый, где-то кармелька, где-то что-то горькое, но все равно это вкусно.

А вот пена тут слабенькая, среднезернистая, сходит быстро. Через минуту остается небольшой островок в бокале. Цвет – зачет. Такой чистый, коньячно-рубиновый. Выглядит реально круто.

Вкус тоже приятный, но не могу сказать что он выровнен. Таки есть деление – в начале это сладкое, может слегка водянистое пиво. А вот в конце просыпается горечь с терпкостью, которая как-то не вписывается в то что было в начале. Само по себе пиво очень даже вкусно, но вот с этой терпкостью ребята переборщили.

Итак, пиво Gold Bohemia Beer 3.5%… ох, я даже и не помню откуда у меня появилось это пиво. Будь-то Киев или Днепр, или Ровно – не важно, главное новый сорт, новая крышечка :). Это пиво от пивоварни Pivovar Nymburk, с которой первый раз встречался, когда пробовал пиво Postrizinske Vycepni Svetle.

Начну с того, что пиво ведет себя точь-в-точь как кока-кола. Я имею ввиду пену. Такая же крупнозернистая, сходит быстро, и через пару секунд от нее ничего не остается.

С ароматом чесно сказать не могу разобраться – с одной стороны для меня он грязный, есть перепад на горечь. Но с другой стороны в нем есть что-то такое интересное, вкусное и сладкое. Но вот еще раз попробовал пиво “носом” и могу сказать, что все таки тут преобладает какая-то травянистость или что-то такое.

А вот вкус – не плохой, я ожидал хуже (после того как попробовал его на аромат). Однозначно есть горечь, которая сопровождает меня от начала глотка, до его завершения. Так же есть совсем чуть-чуть, той самой травянистости, которая была в аромате. И в самом конце есть слегка терпкости, которая на мой взгляд таки сазывает концовку глотка

Продолжаю открывать все новые и новые пивоварни. Сегодня у меня будет пиво из Великобритании от пивоварни Boddington’s Brewery – Pub Ale. На банке отпечатана информация на англ, русском и украинском. Я честно сказать первый раз вижу такое. Такое впечатление, что пиво выпущено специально под наши рынки.

Первое, что хочется сказать – это нестандартная банка, она больше. Но вот только пива туда налито как обычно, то есть 0,5. Состав: вода, чменный солод, кукуруза, ячмень, хмель.

Аромат вкусный, выровненый, слегка сладковатый и терпкий. Не могу сказать, что он прям таки стойкий, но все равно не плохо. Пена белоснежная, в данном случае стойкая. Пиво Pub Ale имеет красивый, насыщенный коричневый цвет.

До момента, как я сделал первый глоток, я не понимал, почему на untappd оценка 3,38. Но теперь я понимаю. Пиво на удивление какое-то пресное, водянистое. Весь вкус можно поделить на две части: первая, это как раз водянистая основа, во второй части – горечь. И самое печальное, что тут хороший такой скачек, между этими вкусами.

з.ы. так же как и в Guinness, тут есть капсула. И даже на банке написано, что открыв ее я должен был получить хорошую, плотную, кремовую пену… короче враки.