Tiger Baby by Mikkeller

Долго я решался купить бутылочку пива Tiger Baby от Mikkeller. Лично для меня, есть три основные фактора, которые заставят или не заставят меня купить это пиво

1. Красивая, красочная, вызывающая этикетка, которая должна выделять ее среди прочих сортов пива на полке. Тут же, как я понимаю, какая-то знаменательная для Дании гора или ущелье. Сама этикетка как выгоревшая
2. Конечно же крышечка, тут же она белая. На которой выбита да конечной реализации (17/08/17)
3. Цена. Как бы 140 грн (примерно 5 с небольшим баксов) за 0,3 как-то дофига.

Но есть один фактор, который сыграл роль – это первое пиво из Дании в этом блоге. В составе, кроме банальных ингредиентов воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей, ребята пивовары добавили еще овсяные хлопья, манго и маракуя.

Итак, на этикетке написано, что пиво полутемное. Ну-у-у, может быть, так на грани со светлым. Пена оказалась крупнозернистая. В аромате есть горечь и немного фруктиков.

При глотке сразу же чувствуется горечь, но она смягчается, скорее всего, теми сами манго и маракуя, но не на столько, что бы его затемнить. где-то в конце глотка проскакивает кислинка, так же быстро уходит как и появилась. Вкус мне напомнил жвачку Turbo. Специально залез на Вики, и посмотрел, что ее делали со вкусом персика, а позже просто фруктов. Так что очень даже похоже, что в пиве Tiger Baby действительно есть указанные фрукты.

Итого, пиво Tiger Baby от Mikkeller не плохое, есть что-то интересное. Но вот если бы не цена…..

з.ы. все мои дегустации от “Mikkeller” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.