В коллекции уже более чем 2132 крышки из 56 Стран

Kriekenbier Lager

Oct 22 2019
  • 23

    IBU

    единица горькости

  • 10

    OG

    Плотность

  • 4.5%

    ABV

    Алкоголь

Сегодня будет третье пиво от компании из Бельгии Brouwerij Cornelissen – Kriekenbier Lager. Перыми сортами которые я попробовал были King Mule и Limburgse Witte довольно неплохими. Так что от Kriekenbier Lager я ожидаю не меньше впечатлений.

Так как мое пиво – это фруктовое пиво и за основу взят лагер, то придираться к нему будем как к лагеру, с небольшими отклонениями :). Так вот, пиво имеет красивый насыщенный красно-малиновый цвет, вот только не могу сказать, что оно прозрачное. Таки есть мутностноватось. Пена, как по учебнику, окрашена в красивый красный оттенок. Но сходит бытро.

Аромат так же не чистый. Да, тут почти на 90% вишневая составляющая, но есть и еще что-то. Не могу понять, что это. Может быть это и солодовость, вот только она уж очень сильно как-то дает конкуренцию вишне.

Вкус, так же как и аромат, насыщен вишней. Вот только в середине глотка просыпается и так хорошо накатывает горечь. Вот только горечь эта, как …. какбуд-то вы скушали горький орех. Сомнительный привкус. Ну может кому-то и нравится. Ну и плюс тут достаточно много сахара, пиво сладкое. Хотя по тем же учебникам говорят, что так не должно быть. Но таке

Embuscade

Oct 18 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 5,8%

    ABV

    Алкоголь

Сегодня у меня будет пиво из Бельгии. Встречаем Embuscade от Brasserie La Binchoise. Должно быть вкусное пиво, так как состав у него интересный (маленький момент, что на официальном сайте и на этикетке немного отличаются): вода, ячменный солод, хмель, дальше, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы лимон и черная смородина и вишенка на торте – кальвадос.

Аромат вкусный. Черная смородина, а точнее компот из черной сморожины преобладает на 99%. Вот если раздавать в руках свежесорванную ягоду черной смородины, вот будет аромат точно такой же. Прикольно.

Вкус мне показался должен быть чуть слаже, или наоборот, чуть больше терпкости. Есть немного алкоголя (не спиртовости, а именно алкоголя). Вкус черной смородины не такой яркий и явный как в аромате. Чесно сказать, сахара таки, тут много, так как губы у меня прям слипаются от сладости. В самом конце глотка просыпается горечь, но она довольно мягкая. Тут мне подсказывают, что таки есть привкус клубники и малины 🙂

Lindemans Pecheresse

Oct 3 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Целых 4 года назад я первый раз попробовал пиво от пивоварни Lindemans. Это было Lindemans cassis и я честно сказать вообще не помню его вкус. Ну и ладно, сегодня у меня второе их пиво Lindemans Pecheresse.

В это пиво ребята добавили какое-то нереально количество персика. И чесно, не соврали, персик чувтсвуется на 89%. Почему на 89%? Потому что на остальные 10 мне кажется тут пахнет жвачкой, пусть с тем же персиком, но жвачка есть 🙂 ну 1% это кислая составляющая. А вообще аромат сильный, достаточно сильный, что бы не подносить нос к бокалу и чувствовать его издалека.

Я не уверен какой цвет должен давать персик пиву, что бы было понятно, что в этом пиву есть персик, но тут обычный желтоватый оттенок.

За вкус я был уверен, что пиво будет кислым, а тут нет, хорошая сладость (скорее всего от персика). Вперемешку, конечно же, с кислой составляющей, но она не такая резкая как я ожидал от ламбика. Пиво легкое, за счет того что тут всего 2,5% алкоголя.

Blood Red Sky

Aug 19 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Давно же у меня не было пива из Шотландии. Как-то тяжело стало его достать. Сегодняшнее пиво Blood Red Sky от Innis & Gunn я честно сказать не помню как ко мне попало, но скорее всего Сильпо. Они часто привозят какие-то интересные сорта. Вообще подробно и интересно написано на официальном сайте, так что вдаваться в подробности не буду, а перейду сразу к описанию своих впечатлений.

Вообще, прочитав официальный сайт, а точнее об этом пиве, я думал, что аромат тут будет вообще прям взрыв. А тут так, средне. Только если поднести нос к самому пиву будет чувствоваться ром (скорее всего ром, 300 лет его не пил). Алкоголя нет, и это хорошо. Если и есть тут шоколад, то черный, горький. Фрукты в аромате я тут не почувствовал. Может конечно есть немного чернослива, но не знаю…

Цвет пива насыщенный красный. Я бы сказал рубиновый. Шапка так же оказалась с завышенными мои ожиданиями. Была средне/крупнозернистой, имеет слегка кремовый оттенок.

Карбонизация средняя. Сладости нет. Есть немного горечи, как от плитки шоколада, только не в точности как шоколад, а какая-то его часть. Вот тут как раз мне чувствуются фрукты – что-то типа персика, или около того. В самом конце глотка немного появляется терпкости. На официальном сайте еще писали про ваниль во вкусе – ну не знаю, ваниль для меня слишком нежная, так что тут, среди шоколада и рома, я ее не почувствовал.

TNT DDH IPA

Jul 25 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 5%

    ABV

    Алкоголь

Еще одно пиво на сегодня. На этот раз будет украинский крафт – пиво ТНТ от Philosopher. Не буду скрывать, взял я это пиво по очень простой и необычной этикетке. Состава на этикетке нет, единственное можно прочесть какой хмель с солодом, и стиль IPA.

Пена отличная, мелко/среднезернистая. Имеет, может быть слегка кремовый оттенок. Аромат насыщенный, очень похож, на то когда вы приносите домой елку зимой и спиливаете кусочек у ее основания. Сюда добавляем немного фруктов и получается довольно неплохо.

Во вкусе больше становится самих фруктов, чем смолянистых или хвойных компонентов. в самом конце глотка просыпается довольно много горечи. Которая остается в послевкусии. В общем, вкусная, насыщенная IPA, которая стоит что бы ее купили и попробовали.

Silly Rouge

Jul 22 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 8%

    ABV

    Алкоголь

Еще одно пиво из Бельгии от микропивоварни Brasserie de Silly. В этот раз пиво Silly Rouge. Про саму пивоварню и что они делают можно прочесть на официальном сайте. Состав: вода, ячменный солод, вишневый концентрат, хмель, дрожжи. И при всем при этом тут 8% алкоголя.

Как только вы откроете бутылочку этого пива, вот даю гарантию, что все вокруг вас наполнится ароматом вишни. И это не совсем такой аромат, который будет от компота с вишней. Тут есть еще, что-то типа вишневой косточки или ореха. Пена отличная, мелкозернистая, слегка с красноватым оттенком.

Не могу сказать, что это пиво прозрачное, но все же имеет красивый красный, или даже рубиновый оттенок.

Прикольно, очень прикольно… я за вкус :). Однозначно вишня, вот только тут она с какой-то сладостью, не могу понять пока с какой. Вообще, если я правильно помню, то вишня кислая (ну или около того), но тут однозначно, добавили еще что-то для сладости. Так же стоит отметить, что пока я думал, что же такого тут добавили, я не заметил, что выпил почти весь бокал. Мало того, что это пиво неплохо пьется, так и алкоголь, напомню в 8%, тут практически не чувствуется.

Итого, пиво хорошее, и стоит вашего внимания

Green Killer

Jul 22 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 16%

    OG

    Плотность

  • 6.5%

    ABV

    Алкоголь

Итак, сегодня будет Бельгиец из маленького городка Силли – Green Killer. На официальном сайте можно получить всю информацию о пиве. И не только.

Аромат у пиво действительно классный. Цветочно-фруктовая составляющая просто классная. Из фруктов, скорее всего, тут манго и мандарин. С пеной, ребята-маркетологи, тоже не обманули – она действительно стойкая, белоснежная и мелкозернистая.

По цвету пиво не скажу что прям как лимонный сок (темнее), но где-то около того. Вкус я могу поделить на две части. Первая – это что-то похожее на аромат. Я имею ввиду, цветы и фрукты. Примерно во второй половине глотка, пиво начинает приобретать яркую горькую составляющую. Но пусть горечь и вышла на первый план, но фрукт остается где-то очень рядом.

Altruism

Jun 23 2019
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • 6,5

    ABV

    Алкоголь

Сегодня расскажу о своих впечатлениях о пиве Altruism от пивоварни White Pony. То, как пивовары описывают свое пиво. можно прочесть тут. Да, и кстати, на момент написания статьи, сайт был просто убогий. Надеюсь они его улучшат, но то таке.

Пена зачетная – белая, может где-то с кремовым оттенком. Мелкозернистая, вот реально мелко-мелко. Но единственное, что меня тут расстроило – это то, что я немного взболтал пиво и когда наливал, то в на пене стали проявлять небольшие точечки с осадка. Я надеюсь, что это были они.

В аромате проявляется фруктовость, очень даже сладкая, где-то даже переспелый фрукт, немного чувствуется алкоголь. Но это приятный алкоголь. Если дать пиву немного постоять. то отчетливо проявляется переспелый персик.

Во вкусе есть немного терпокости, но только в самом начале. Дальше на первый план выходит горечи с фруктовой сладостью. Карбонизация практически нет, есть небольшое пощипывание на языке. В итоге могу сказать, это вкусно, приятно, насыщенно.

Темный лагер

Apr 24 2018
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Второй представитель семейной пивоварни. Это пиво, мне представили просто как “Темный лагер”. Как и у вчерашнего пива, тут нет этикетки, то есть рассказать, что в составе – не могу. Read More »

Barbe Ruby

May 3 2017
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 22%

    OG

    Плотность

  • 7,7%

    ABV

    Алкоголь

Наконец-то у меня появилось время попробовать пиво из Бельгии Barbe Ruby. Почитав немного в инете об этом пиве, замечу что очень много положительных отзывов о “красивой и неповторимой” пене. Сразу отмету это утверждение – в моем пиве пены практически нет. Barbe Ruby – оказалось довольно кислым пивом, хотя в сочетании со сладостью выглядит довольно не плохо. Read More »

Damm Lemon

Sep 27 2016
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 11%

    OG

    Плотность

  • 3,2%

    ABV

    Алкоголь

Прошло 2 года с последней бутылочки из Испании. И вот на полках одного из супермаркетов Харькова, я нашел бутылочку Damm Lemon. Пиво прибыло к нам из Барселоны. Состав: вода, ячменный солод, кукуруза, рис, хмель, сироп глюкозы, лимонная кислота, натуральный ароматизатор цитрусовых, стабилизаторы е445 и е414, аскорбиновая кислота. Read More »

Cherry Charivari

Dec 7 2015
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Продолжаю пробовать еще одно пиво линейки Mad Brewlads Craft Co – Cherry Charivari.

OG: 1.046

IBUs: 20

ABV: 5.2%

SRM:5

Начну, наверное, с первого что нас тут встречает – это просто шикарная пена, за нее отдельную 5. Цвет пены – приятно розово-малиновый. Запах. Тут мне обещали “цветочный хмелевой аромат”, ну не знаю, хмель – да есть, а вот цветов, я тут что-то не чувствую. Цвет самого пива на твердую пять. Вишневый, может слегка осветленный цвет просто замечательный. Хм… в правом верхнем углу на этикетке нарисована вишенка (большая такая), так вот пиво именно такого цвета 🙂 Read More »

Dingslebener Sanddorn-Weizen

Nov 4 2015
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Свое долгое отсутствие, решил компенсировать интересным пивом из Германии – Sanddorn-Weizen от ТМ Dingslebener. Статей на русском или украинском языке, быстрым поиском я не нашел, по этому расскажу поподробнее. Данное пиво – это не совсем пиво, точнее как по составу это  пиво Dingslebener weissbier и облепиховый сок.

Алкоголь 4,7%

Плотность 11,4% Read More »

Liefmans Fruitesse

Aug 14 2015
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Снова бельгиец. На этот раз Liefmans Fruitesse. Тут я обычно рассказываю состав и все такое, но хочу сразу сказать о вкусе (просто я открыл бутылку и уже налил в бокал). Так вот – ну и кислятина, я серьезно, нереально кислое пиво. Блин, аж мурашки по всему телу.

Плотность 11%

Алкоголь 4,2%

Цвет красный как вино, чистый, ближе к рубиновому, темно-рубиновому. Запах фантастический – резкие, фруктовые нотки. На мой взгляд преобладает вишня и немного клубники, хотя в составе есть  пшеница, молод, хмель, сок вишни, малины, клубника, черника, бузина.

Все в этом пиве хорошо, но вот вкус – кошмар.

Lindemans cassis

Jul 21 2015
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Да, да, да… снова бельгиец. Но сегодня необычной сорт. Сегодня пиво со вкусом черной смородины, пиво – Lindemans  cassis. Круто, я такого пива еще не пробовал, я даже скажу больше, я даже не помню какой вкус у черной смородины. Итак начнем, бутылочка 0,25

Алкоголь – 3,5%

Плотность – 11%

Кто смотрел сериал “Друзья”, помните героиню Дженис, которая постоянно говорила “Oh my God!”. Объясню, дело в том, что обычно, я открываю пиво делаю пару глотков и начинаю писать статью. Но тут, я прям не знаю, кислятина, а не пиво. Ужас, ни горечи, ни сладости, а просто кислота. Как сказала моя Оля, это больше похоже на какую-то бражку или вино, но никак не пиво. В составе написано, что сок смородины составляет 25%, но мне кажется что все 90%. Блин, у меня аж мурашки по телу.

В запахе действительно чувствуется черная смородина, ну и как бы больше ничего. Цвет красный, ну как прям сок.

Что могу сказать, чисто для интереса попробуйте, но с меня одного раза хватит. Больше его не куплю…. хотя, нужно будет попробовать еще пиво этой линейки, чисто для сравнения

Rosee Blanche de Namur

Apr 27 2015
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • 12,1%

    OG

    Плотность

  • 3,4%

    ABV

    Алкоголь

Сегодня пробую пиво от бельгийских пивоваров – Blanche de Namur. Бутылочка 0,3. То как представляют свое пиво ребята пивовары можно почитать на официальном сайте. Вообще я не люблю пиво с добавлением всяких фруктов или каких-то экзотических добавок, но новая крышечка, и я не устоял :). Добрые люди перевели мне состав этого пива, наклеив соответствующую этикетку. Но ни на сайте ни на оригинальной этикетке я не нашел того, чего написали мне. Итак состав: вода подготовленная, солод, сахар, пшеница, концентрат сока малины, лимонная кислота, дрожжи, кориандр, цедра апельсина, анис, хмель. Блин, что только сюда не намешали. Read More »

Ringwood brewery. Old Thumper

Jan 2 2015
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Пиво английское с интересной этикеткой. Именно этикетка выделила это пиво среди всех, которое я хотел купить в этот день. Read More »

Grimbergen rouge

Nov 15 2014
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Сегодня пробую пиво Grimbergen rouge. Пиво из Франции. Бутылочка 0,33. Меня смущает, что состав этого пива состоит из 10 ингредиентов. Ну я прям не знаю, как бражку какую-то варят, а не пиво. Тут и сиропы, и концентрированный сок, и  лимонная кислота. Read More »

Schofferhofer grapefruit

Nov 1 2014
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Решил сегодня попробовать немецкое пиво Schofferhofer со вкусом грейпфрута.

Из описания следует, что пиво светлое нефильтрованное. Состав – вода, пшеничный солод, хмель, дрожжи, сок грейпфрута сахар, лимон, апельсиновый сок, Е120 (!!!). E120 — Кошениль, карминовая кислота, кармин. В инете пишут, что добавляют для придания цвета. Опасен для кожи :(, беда-а-а-а. Read More »

Gauloise Anno 1858 Bocq. Rode vruchten

Sep 15 2014
  • ?

    IBU

    единица горькости

  • ?

    OG

    Плотность

  • ?

    ABV

    Алкоголь

Сегодня я пробую, пожалуй, одно из самых неординарных сортов пива бельгиское Gauloise Rode vruchten

Самое интересное, что когда я его открыл, точнее сказать, знаете такой момент, когда бутылка делает п-ш-ш-ш :), так вот в этот момент мне в нос ударил непонятный запах детского лекарства, ну просто бе-е-е-е. Но вот я сейчас сижу пью это пиво и могу сказать что я ошибался, но обо всем по порядку. Read More »